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Si fa presto a dire e fare hamburger

Si fa presto a dire e fare hamburger

Ogni giovedì su AppleKiss potete trovare nella sezione cibo un mio articolo. Quello che ho scritto oggi è un incoraggiamento a chi non sa da che parte cominciare in cucina. Spesso infatti ci [...]

tags : forno vegana ricette ricetta ingredienti
dal 28 January 2016 su:
ricetta
Pensare in grande

Pensare in grande

Il primo anno in cui io e Pietro siamo andati a vivere insieme ho iniziato a parlargli del Natale e di quanto amassi allestire la casa già dall’inizio di Ottobre, lui mi guardava compiaciuto [...]

tags : cantina bar chili colonna superiore
dal 23 December 2015 su:
locali vino ricetta
Comunicazioni suonate : Airc i giorni della ricerca in TV con cioccolatini e salumi

Comunicazioni suonate : Airc i giorni della ricerca in TV con cioccolatini e salumi

Ultimo articolo sul cancro consecutivo, lo giuro. Io non sono nessuno ma solo un semplice ascoltatore, sabato ho accesso la televisione è ho scoperto che c'era la questua dei fondi per la [...]

tags : prugne coppa mele frutta salumi piacentina refosco whisky cioccolato
dal 9 November 2015 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
La carne è cancerogena?

La carne è cancerogena?

Andrea G., Crema ; Lo IARC inserisce le carni salate, essiccate, affumicate tra gli alimenti che provocano tumori e cancro, mi piacerebbe avere un suo parere in merito, anche se la vedo sempre [...]

tags : maiale salumi grammi zenzero filetto frutta manzo fibre mele punti
dal 28 October 2015 su:
carne e pesce frutta verdura
Valencia - 24 ore Food and Travel

Valencia - 24 ore Food and Travel

Calda d'estate e piacevole d'autunno grazie al clima mediterraneo che la caratterizza, Valencia è una città che negli ultimi anni ha saputo slanciarsi verso le top destination della Spagna. [...]

tags : bar dos zona frutta coperto
dal 27 October 2015 su:
locali alcolici frutta verdura
Vellutata di broccoli con ceci

Vellutata di broccoli con ceci

Una cosa che amo della stagione fredda è la possibilità di preparare le zuppe,le minestre e le vellutate , le adoro e sento che mi fanno molto bene, a voi piacciono?La vellutata di oggi oltre [...]

tags : ricette ceci ricetta verdure broccoli pentola pentola a pressione
dal 21 October 2015 su:
ricetta frutta verdura
Nespresso. Un tributo a Palermo e a Milano. Un tributo all'Italia.

Nespresso. Un tributo a Palermo e a Milano. Un tributo all'Italia.

Milano e Palermo. Due città incredibili e allo stesso tempo così diverse. Nei paesaggi, nelle abitudini, nei ritmi, nei colori, nei rumori, nei gusti.Due viaggi alla scoperta di un rito [...]

tags : menu brioche milanese siciliana
dal 10 September 2015 su:
cucina regionale locali dolci
La Gioia Freddi al tiramisù con budino, amaretti e caramello

La Gioia Freddi al tiramisù con budino, amaretti e caramello

La Gioia Freddi al tiramisù con budino, amaretti e caramelloEra tanto che non usavo una merendina Freddi nei miei dolci e ho voluto quindi rimediare. Ecco a voi un dolce fresco, bello e [...]

tags : latte dolci coppa fuoco pentola mescolare amaretti mescolando
dal 11 August 2015 su:
ricetta carne e pesce locali

Il menu estivo freddo per resistere al caldo

Ormai agosto è iniziato e non è più tempo d’indugiare: ecco, quindi, alcune proposte per un menu estivo freddo e non troppo complicato da preparare. Per gli amanti dei piatti unici, [...]

tags : riso menu piatti unici
dal 3 August 2015 su:
locali pane pasta riso
Scrigni di cruditè di gamberoni ripieni di burrata condita

Scrigni di cruditè di gamberoni ripieni di burrata condita

Benjamin Buford Blue "Bubba" (Mykelti Williamson): "Sei stato su una vera barca per gamberi?" Forrest Gump (Tom Hanks): "No, ma sono stato su una per uomini." dal film Forrest Gump, 1994  [...]

tags : vermentino pugliese franciacorta gallura ricetta forno amaro gambero gelato pomodori
dal 23 July 2015 su:
vino ricetta alcolici
Qual'è la differenza tra erbe aromatiche e spezie? Qual'è il loro apporto calorico?

Qual'è la differenza tra erbe aromatiche e spezie? Qual'è il loro apporto calorico?

Luisa C, Pesaro : Qual'è la differenza tra erbe aromatiche e spezie? Qual'è il loro apporto calorico?In generale possiamo dire che le erbe aromatiche sono utilizzate per modificare il [...]

tags : saltare cottura vietnamita ingredienti
dal 17 March 2015 su:
ricetta cucina internazionale
La torta alle fragole e cioccolato fondente con la ricetta semplice

La torta alle fragole e cioccolato fondente con la ricetta semplice

Conoscete un abbinamento migliore di quello tra le fragole ed il cioccolato fondente? Lo troviamo oggi protagonista in questa torta, goduriosa come poche, uno di quei dolci che non si [...]

tags : latte farina dolci burro torta panna ricetta fragole cioccolato sciogliere
dal 12 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Le deviazioni culinarie 2.0: amatriciana con aglio e il pesto con il burro

Le deviazioni culinarie 2.0: amatriciana con aglio e il pesto con il burro

Deviazioni culinarie in questi giorni più che sui fornelli e in cucina sui giornali, siccome oramai non si sa più come mettersi in evidenza, la comunicazione del settore food ha deciso di [...]

tags : lardo burro panna brodo riso aglio salsa ricette ristorante ingredienti
dal 26 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pubblicità al lievito madre: Bauli croissant e Barilla Mulino bianco flauti al cioccolato

Pubblicità al lievito madre: Bauli croissant e Barilla Mulino bianco flauti al cioccolato

Una della parole più frequenti cercate in internet è il lievito madre, che altro non è che il lievito naturale, basta fare un giro nei blog di cucina per vedere delle autentiche meraviglie [...]

tags : soia burro dolci latte grano pane kg riso frutta farina
dal 3 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
L'insalata di radicchio e mele per un contorno sfizioso

L'insalata di radicchio e mele per un contorno sfizioso

In cerca di un piatto diverso dal solito, colorato, fresco, profumato e perfetto per il periodo? L’avete trovato. L’insalata di radicchio e mele rappresenta un contorno sfizioso e [...]

tags : bufala maiale carote mele vergine salmone mozzarella mescolare radicchio condire
dal 20 November 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Risotto agli spinaci con Emmentaler DOP

Risotto agli spinaci con Emmentaler DOP

É stato tutto naturale: da quando viviamo a Milano il risotto è entrato nel nostro bagaglio culinario come se fosse da sempre stata una delle ricette dell'infanzia, di quelle con cui siamo [...]

tags : igt bianco ricette burro ricetta brodo dop riso spinaci risotto
dal 5 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ecco i muffin alle castagne con la ricetta vegan

Ecco i muffin alle castagne con la ricetta vegan

Con della farina di castagne che avevo in casa ho deciso di preparare questi muffin, naturalmente vegan. Si tratta di dolcetti sfiziosi, che io ho trovato particolari, adatti da gustare a [...]

tags : farina banana ricetta carote frutta vegan forno marroni castagne mescolare
dal 29 October 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci

Raffinazione: per 'pulire' il cereale

I cereali che sono sulle nostre tavole da millenni, sono prevalentemente: frumento, segale, riso, avena e orzo.Un tempo si consumavano interi, poi, coi processi di raffinazione, vennero rimossi [...]

tags : grano fibre riso segale farina vitamine naturale frumento
dal 15 October 2014 su:
pane pasta riso

L'amico vegano a cena...

Cosa mettere in tavola quando l'amico vegano bussa alla porta? Come evitare errori che potrebbero mettere a dura prova anche la più provata relazione?Cinque sfiziosi menù completi e qualche [...]

tags : vegano alimentare
dal 9 October 2014 su:

Tartare di avocado

Ingredienti per 4 persone:2 avocado maturi130 g di ricotta erba cipollina2 lime2 cucchiai di semi di sesamo6 cucchiai di olio e.v.o.salepepeMescola il succo dei lime con sale, pepe, erba [...]

tags : succo salsa mescola ricotta ingredienti
dal 22 September 2014 su:
ricetta alcolici formaggi
Corsi di pasticceria... presso la Città del Gusto di Catania

Corsi di pasticceria... presso la Città del Gusto di Catania

Quattro giornate, intense... piene di zucchero!!! Nell'ambito del corso professionale "Professione Cuoco", della Città del Gusto di Catania, quattro sono i giorni dedicati alla pasticceria.Io [...]

tags : cuoco zucchero
dal 19 September 2014 su:
locali dolci
La cena Funghi & funghetti al ristorante "Da Otto"

La cena Funghi & funghetti al ristorante "Da Otto"

Cari amici, dopo un silenzio abbastanza prolungato (interrotto solo da poche e rare incursioni sul blog) torniamo ufficialmente presenti (speriamo...) con una lunga serie di articoli, [...]

tags : gelato funghi bianco fritto ricette gelati monte zucca ribes panna
dal 9 September 2014 su:
dolci frutta verdura ricetta

Torta ai cinque cereali, senza burro e senza latte

Che ne dite se finiamo la settimana con un dolcetto?Per preparare questa torta ho fatto uno dei miei soliti esperimenti forzati, dico forzati perché spesso mi ritrovo a voler fare una ricetta [...]

tags : torta burro latte ricetta
dal 29 August 2014 su:
dolci formaggi alcolici