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Quando il mito fa gola: Amarone taroccato nel novarese

Prima Elisabetta Tosi attraverso il suo blog Vino Pigro il (12 settembre), poi WineNews (il 17 settembre) riprendendo come fonte un articolo di Elena Ferrara di Oknovara.it del 15 settembre: [...]

tags : fara danese amarone francese
dal 18 September 2009 su:
vino cucina internazionale
Quando siete a Roma fate come Fulvio Pierangelini

Quando siete a Roma fate come Fulvio Pierangelini

Presto, prendete carta e penna. Siccome il primo amore non si scorda mai, seguendo le tracce lasciate da Google abbiamo scovato la foto più recente di Fulvio Pierangelini, scattata dal super [...]

tags : cola fritto gambero francese trattoria
dal 17 September 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Garganelli allo zafferano con pomodoro e fave fresche

Garganelli allo zafferano con pomodoro e fave fresche

Ingrediente Principale: Farina 00 - Pomodori - Fave Ricetta per persone n. 4 Note: [...]

tags : pecorino vermentino farina funghi bufala vapore gallura ricette fuoco trota
dal 16 September 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Strozzapreti con pesto calabrese e pomodorini

Strozzapreti con pesto calabrese e pomodorini

Ingrediente Principale: Strozzapreti freschi Ricetta per persone n. 4 Note: 305 [...]

tags : pecorino fiano bufala vapore ricette ricetta capperi piselli calorie funghi
dal 16 September 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Agro.Ge.Pa.Ciok….cioè? Ma è il Salone dell’Agroalimentare, Pasticceria, Gelateria e Cioccolato!

Ma si, ce n’è per tutti! Livorno è troppo a nord? Non vi preoccupate che al sud non si fanno pregare, quando si tratta di godimento enogastronomico la Puglia è in prima linea. Cosa ci [...]

tags : cioccolato
dal 15 September 2009 su:
dolci
Proviamo anche le paste sintetiche - Fimo

Proviamo anche le paste sintetiche - Fimo

Bene, oggi pomeriggio ero bloccata in casa da 3 giorni ho un forte raffreddamento e oggi mi sono ritrovata bloccata con schiena e collo, unica posizione seduta! bene sfruttiamo questa occasione, [...]

tags : collo carote
dal 13 September 2009 su:
carne e pesce frutta verdura
Timballo di broccoli e spuma di cotto

Timballo di broccoli e spuma di cotto

Ingrediente Principale: Taglierini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]

tags : pecorino burro funghi bufala ricette vapore trota tonno fave mele
dal 13 September 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torta compleanno: Betty Boop

Torta compleanno: Betty Boop

Una nuvola rosa e cuoricini rossi circondano Betty Boop sulla torta che Veronica Ho preparato per Kekka.

tags : torta cuoricini
dal 11 September 2009 su:
dolci
Cnh, dalla Fiat ai pannelli solari?

Cnh, dalla Fiat ai pannelli solari?

La storia che vi racconto è emblematica: 431 lavoratori della Cnh, che produce macchine agricole per conto di Fiat, rischiano il loro futuro a causa della chiusura dello stabilimento. Per ora [...]

tags : zona
dal 11 September 2009 su:

Etna, vino, fichi e…fotografie

Erano quasi 25 anni che non tornavo in Sicilia, un tempo troppo lungo, ci voleva l’amicizia con Giovanni e Sanny, e l’invito di Tiziana Gallo alla manifestazione ViniMilo, dedicata [...]

tags : vini etna
dal 10 September 2009 su:
vino
Val Formazza e la cascata del Toce

Val Formazza e la cascata del Toce

Oggi niente ricetta ma un bel giretto per Val Formazza a vedere la Cascata del Toce perchè anche se le vacanze sono finite chi non ne ha ancora voglia??Quest’anno abbiamo fatto pochi giri nel [...]

tags : latte ricetta latteria salsiccia
dal 10 September 2009 su:
alcolici ricetta formaggi
Ancora più difficile, la pasta cacio e pepe!

Ancora più difficile, la pasta cacio e pepe!

Sì, perchè, se gli spaghetti al pomodoro, dicevamo, sembrano una preparazione facile, e invece non lo sono, gli spaghetti cacio e pepe, sono ancora più difficili!O meglio, io ho dovuto farli [...]

tags : pecorino colonna glutine ricetta alimentare cottura spaghetti
dal 9 September 2009 su:
vino ricetta

E’ morto Mike Bongiorno, il volto storico della televisione

Michael Nicholas Salvatore Bongiorno, il più noto presentatore – ma questo è un termine assolutamente riduttivo nel suo caso – televisivo, è improvvisamente scomparso questa [...]

tags : italiana
dal 8 September 2009 su:
cucina internazionale
VinoVip: il festival delle facce di bronzo e della scoperta dell’acqua calda

VinoVip: il festival delle facce di bronzo e della scoperta dell’acqua calda

Interessante l’articolo che uno dei giornalisti più sensibili all’establishment del food & wine italiano, Paolo Marchi, ha dedicato ieri, su Il Giornale, alla rassegna, dal comicissimo [...]

tags : merlot syrah inzolia cabernet sauvignon chardonnay wine vini gambellara cabernet sauvignon
dal 8 September 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

trecce di brioche

Salve a tutti, spero vi siate rilassati.Riapriamo le danze con un classico: è un impasto brioche profumato dalla consistenza un pò sostenuta, per far si che le trecce mantengano la forma.Le [...]

tags : campana treccia farina burro pizza latte lievito cottura zucchero manitoba
dal 7 September 2009 su:
dolci pane pasta riso pane e pizza
Verduno in festa 2009: tanti motivi per tornare nella terra del Pelaverga

Verduno in festa 2009: tanti motivi per tornare nella terra del Pelaverga

Torna anche quest’anno a Verduno, splendida località della Langa, patria del raro e speciale Verduno Pelaverga, ma anche patria di grandi cru di Barolo come il Monvigliero ed il Massara, la [...]

tags : cantina barolo alba cru vin locanda sommelier pelaverga verduno pelaverga verduno
dal 3 September 2009 su:
vino alcolici locali
Una settimana fa a Campli

Una settimana fa a Campli

Le ferie sono finite da una settimana ma nel cuore e negli occhi (e pure sulla bilancia, purtroppo) sono rimasti tanti bei ricordi.L'ultimo, in ordine temporale, è legato al piccolo comune di [...]

tags : bar zona panino classico
dal 31 August 2009 su:
locali pane pasta riso

Una di noi, Julia Roberts è una di noi

Il divorzio incrina la vita perfetta di Liz, bella, lavoro invidiabile, una grande casa a New York. Lo spiraglio di luce è un anno di viaggio alla scoperta di sé stessa. Prima tappa [...]

tags : latte salsa pizza chili alba pomodori pizzeria san marzano gastronomia napoletana
dal 31 August 2009 su:
ricetta locali frutta verdura
Bombolotti profumati

Bombolotti profumati

Ingrediente Principale: Semolino - Latte - Ricotta - Pistacchi Ricetta per persone n. 8 - 10 [...]

tags : pecorino moscato farina funghi bufala vapore ricette calorie ricetta forno
dal 29 August 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Straccetti agli spinaci con coniglio e zafferano

Straccetti agli spinaci con coniglio e zafferano

Ingrediente Principale: 1 Gallina - Verdure Ricetta per persone n. 4 Note: 593 [...]

tags : pecorino bufala farina funghi vapore ricette verdure calorie ricetta fiore
dal 28 August 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Altro che Forrest Gump! Joel Buton: 45mila km a piedi per una campagna contro le mine antiuomo

Da 10 lunghi anni, un francese originario della Vandea, contea a ovest di Nantes, di professione artista di strada, ha fatto propria la missione di raccogliere le firme dei cittadini europei per [...]

tags : francese
dal 27 August 2009 su:
cucina internazionale
Terrina di gallina all'aceto balsamico

Terrina di gallina all'aceto balsamico

Ingrediente Principale: 1 Gallina - Verdure Ricetta per persone n. 8 Note: 428 [...]

tags : pecorino verdicchio forno funghi bufala ricette calorie ricetta vapore trota
dal 24 August 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Metti una sera a cena: due Riesling per chiacchierare e stare bene insieme

Metti una sera a cena: due Riesling per chiacchierare e stare bene insieme

da sx Giovanni Arcari ed il sottoscritto Metti una sera a cena, in Franciacorta (che dal 19 al 21 celebrerà il suo Festival), con due amici che hanno piacere d’incontrarsi e di stare un po’ [...]

tags : riesling pinot dolcetto cabernet barbaresco merlot barolo franciacorta freisa felino
dal 24 August 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
La sfida si fa Rosé: Louis Roederer Vs. Veuve Cliquot

La sfida si fa Rosé: Louis Roederer Vs. Veuve Cliquot

Mi sono preso non pochi rimbrotti per essermi dato allo Champagne. Il fatto è che voglio essere utile alla causa, visto che i francesi lamentano per la prima volta un serio surplus di [...]

tags : pinot chardonnay rosato nduja secco cru beva annata pinot nero champagne
dal 24 August 2009 su:
alcolici vino locali
Heri dicebamus: la settimana di Vino al Vino (17-23 agosto)

Heri dicebamus: la settimana di Vino al Vino (17-23 agosto)

Guardando un po’ indietro, che settimana è stata questa per Vino al Vino? Una settimana animata, che si è chiusa con una discussione, che deve però ancora prendere quota, su un [...]

tags : brunello di montalcino barolo nebbiolo moscato wine vini cru langhe bianco brunello
dal 23 August 2009 su:
vino alcolici