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A Rimini Fiera il 34° salone leader al mondo nel dolciario artigianale e la fiera delle tecnologie per la filiera dell'arte bianca. Quartiere 'sold out' dal 19 al 23 gennaio. www.sigep.it - [...]
Quando parlando con Valentina ho scoperto la Raccolta di Natale con Mariangela Prunotto sono subito corsa a frugare tra le pagine del catalogo e sono letteralmente saltata giu' dalla [...]
Eccoci, come vi avevo promesso su Facebook e Instagram, ci siamo. La ricetta dei grissini di pane è vostra. Nessuna lunga lievitazione. In poche mosse avrete degli splendidi grissini golosi e [...]
Eccoci, come vi avevo promesso su Facebook e Instagram, ci siamo. La ricetta dei grissini di pane è vostra. Nessuna lunga lievitazione. In poche mosse avrete degli splendidi grissini golosi e [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di pasta (formato corto)4 carciofi50 g di funghi secchi1 spicchio d'aglioprezzemolo1 limone1/2 bicchiere di vino bianco secco300 g di pomodori pelati4 cucchiai [...]
Rimini Fiera è pronta ad aprire i battenti alla prima manifestazione dell'anno che, dal 19 al 23 gennaio 2013, si ripropone annualmente da 34 anni, mettendo in atto il suo consueto evento [...]
Durante lo svolgimento dell’AbTech Expo e del contestuale Sigep, alla Fiera di Rimini dal 20 al 22 gennaio, il periodico Il Panificatore Italiano di Reed Gourmet ha organizzato “La [...]
Durante lo svolgimento dell’AbTech Expo e del contestuale Sigep, alla Fiera di Rimini dal 20 al 22 gennaio, il periodico Il Panificatore Italiano di Reed Gourmet ha organizzato “La [...]
Ogni tanto mi rivedo ancora lì, studentessa universitaria imbranata ai fornelli!Ma poi sorrido e penso: quante cose ho imparato a furia di esperimenti!E poi ricordo, come era bello partire per [...]
Carissimi Amici, come state? in questo momento che state leggendo questo post, io mi trovo in ospedale per un piccolo intervento, ma non proccupatevi nulla di grave tornerò presto in forma e [...]
La crisi colpisce sempre di più il carrello della spesa. Se è sparito il refrain della terza settimana del mese dai mezzi di comunicazione (a meno di un riacutizzarsi del tema in vista delle [...]
Successo senza precedenti per le marche commerciali del Gruppo distributivo Selex che nel 2012 hanno segnato una crescita del 16% e un incremento della quota di mercato in tutti i reparti, con [...]
Portare in tavola il pesce due volte la settimana è un piacere, per il palato, ma anche per il cuore.Soprattutto se si sceglie quello ricco in acidi grassi omega-3.E' stato dimostrato che [...]
Il Panificatore Italiano, rivista del gruppo Reed Gourmet, organizza a Rimini tre giornate di corsi dedicate alle basi della panificazione. Appuntamento ad AbTech Expo_Sigep (Fiera di Rimini) [...]
La pasta fatta in casa è una preparazione tipica della cucina italiana, tramandata da generazioni dalle nonne di ogni famiglia. Prepararla non è facilissimo, bisogna armarsi di pazienza ed [...]
Ingredienti per 8 crostatine:Per la pasta brisè allo yogurt 300 g. di farina 00 125 g di yogurt bianco 25 g di burro freddo a dadini3 cucchiai di acqua fredda di [...]
Per te che nelle feste ti sei mangiato pure le gambe del tavolino Luigi XIV, per te che dopo la maratona delle ganasce non hai ancora avuto il coraggio di salire sulla bilancia. Per voi che vi [...]
Carissimi amici oggi ero alla ricerca di qualche ricetta per far fuori 250 gr di mascarpone che avevo in frigo, così cercando tra i blog che seguo mi sono imbattuto nella ricetta di In [...]
Era un po’ che ci pensavo e adesso mi son finalmente decisa: ho convinto il mio panificatore preferito, ovvero il mio papà Marco, a intessere con me una “collaborazione”! A [...]
Ingredienti per 4 persone:24 alici200 g di pangrattato100 g di pecorino grattugiato15 g di origano80 g di polpa di pomodoro1 mazzetto di prezzemolomezzo decilitro di vino bianco50 g di [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Scrivere, eh già, sembra facile, ma finchè scrivi per te stesso, puoi scrivere qualsiasi banalità, quando invece sai che ti leggono in tanti (e sinceramente [...]
Ingredienti per 6 persone:300 g di carne di vitello magra3 barbabietole rosse2 pomodori1 carota300 g di verza1 patata2 peperoni2 cipolle1 cucchiaio d'olio e.v.o40 ml di succo di limone50 g di [...]
L'MTmag di oggi su mostre, teatro, cinemaPremesso che è un artista che adoro, spero di riuscire ad andare a visitare la mostra, intitolata semplicemente De Nittis , che sarà aperta [...]
Ingredienti per 4 persone:800 g di carote3 cucchiai di aceto balsamico2 spicchi d'aglio4 cucchiai d'olio e.v.o.1 peperoncino fresco1 rametto di rosmarinosaleTagliate a bastoncini, nel senso [...]
Adoro il profumo e il sapore della cannella, mi piace ritrovarla nei dolci. Tempo fa preparai del mini budini alla cannella, questa volta ho pensato di fare dei muffins dolci. Buoni, [...]
