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Ed oggi rientro a lavoro dopo una pausa che durava dal 29/12!!!! immaginatevi la mia felicità nell'alzarmi stamattina :-( grrrr.. arghhh grrrrr.. e vabbè.. tutto sommato oggi è giovedì.. [...]
Dopo le inevitabili accozzaglie di sapori di queste ultime due settimane, terminate con il pranzo di ieri in cui alle lasagne, per non offendere nessuno, ho dovuto far seguire enorme cotoletta - [...]
E ce ne sono di avanzi dopo queste feste, tra panettone, pandoro, cioccolatini, torrone e quant'altro..... Ora si comincia a pensare al come smaltire tutto questo ben di Dio.Ho iniziato con [...]
come resistere ad una buona pasta al salmone.... e come resistere ad una spolverata di pistacchio tritato.... e allora come resistere a questo bel piattone di pasta???? leggero ma gustosissimo [...]
Eccomi qui... Natale è già passato.. mi sembra incredibile averlo atteso così tanto.. e poi.. puff.. volato via così.. tra cene.. pranzi.. dolci.. e tanti.. ma tanti affetti.. che ho avuto [...]
Eccoci qui... con il mio ultimissimo post prima del tanto atteso NATALE!!!!!Grazie per avermi sopportata con il mio coundown molto .. ma molto.. prematuro (i primi di settembre) .... grazie per [...]
Buon inizio settimana....... e finalmente tra soli 4 giorni è NATALE!!!!!!! mamma mia quanto sembrava lontano quel giorno.... ed invece... ora... ci siamo quasi!!!!!!Vi voglio subito anticipare [...]
Quest'anno mi sono imposta una cosa. Per i regali di Natale niente stress. Niente corse al freddo gli ultimi giorni, niente ma proprio niente controvoglia, bando agli oggetti costosi e a tutto [...]
Ma voi lo sapevate che pure noi emiliani nella nostra tradizione abbiamo una sorta di nostro pain d'épices?? Più precisamente, originario di Bologna. Bologna "la dotta", Bologna "la grassa", [...]
Eccomi qui!!!!!! vi scrivo godendomi la vista dell'alberello di Natale tutto illuminato... ma non sarò mica una mezza pazza esaurita vero???????? ahahahahahaahah lo so che lo avete pensato!!! [...]
Questa è una sezione speciale dedicata ai piatti tipici consigliati per le festività natalizie e di Capodanno.ANTIPASTIAntipasti con panna e uova di salmoneAntipasti di polentaAspic di [...]
Mentre qualcuno celebra la “vittoria” sul fatto che presto potranno essere riportate in etichetta le quantita’ di solfiti contenuti nel vino, io mi rammarico di quanta [...]
Il galletto fa outing e confessa i suoi peccati da ecomostro....la gnoma direbbe:"Orribilante!!" Invece io trovo genialissimo confessare i propri danni ed ecco qui la lista delle mie [...]
Scroll down for English versionPreparazione autunnale negli ingredienti e nei sapori eppure, fatta eccezione per il colore bruno delle castagne, i colori sono estivi, solari! Ho giocato con [...]
Per chi è di Roma e per chi fosse di passaggio consiglio una visita a Eat-Alia. Per i blogger c'è anche la possibilità di accredito online.Durante la manifestazione sono previsti molti [...]
Scroll down for English version Esistono numerose versioni della pasta con la zucca e potremmo dividerle in due grandi categorie: una in cui troviamo la zucca a pezzi e un'altra in cui è [...]
Buon lunedì a tutti!!!! oggi sono un pò in pensiero perchè c'è Riccardo che è influenzato a casa.. ed infatti ieri siamo stai tutto il giorno a casa... speriamo che si rimetta e piuttosto [...]
Scroll down for English version Il sapore della zucca è deciso e inconfondibile per cui questa crostata la consiglio vivamente ai veri amanti della zucca. L'interno della crostata è vellutato, [...]
Se non fosse per il freddo che fa fuori.. oggi sarebbe la giornata ideale da trascorrere al mare!!!!!!!! che ne pensate?Prima di parlarvi della mia ricetta però.. voglio comunicarvi.. con mia [...]
Scroll down for English version E' una di quelle torte che quando la guardi te la mangi con gli occhi. Già, la copertura dorata e croccante si lascia certamente ammirare. Sotto di essa la [...]
Scroll down for English version Queste crocchette, che possono essere servite sia calde che fredde, sono adatte come antipasto o stuzzichino. Molto semplicemente, si tratta di mescolare la crema [...]
Gesti lenti, ripetuti all'infinito...la pentola sul fuoco che riscalda le castagne e tu con la testa piegata su di un lato che assorta, spolpi una castagna alla volta,con pazienza e [...]
Buon giorno!!!!! oggi mi sento abbastanza euforica.. sarà che nemmeno oggi il capo verrà in ufficio?? ahahha può darsi....Questo roast-beef l'ha preparato Ric per la cena con Donatella & Co. [...]
Ciao a tutti dalla città più bella del mondo!! ;)Come vedrete sono un po' out questi giorni... ho approfittato qualche giorno che avevo ancora di ferie per fare un salto alla mia città (3 [...]
Come ha detto Stefano è nato tutto da un sondaggio sul forum del Gambero Rosso, su quale fosse la migliore Cacio e Pepe di Roma, da cui è partita l'idea di un test, secondo me [...]
