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Li ho assaggiati la prima volta ad un corso, in cui una ragazza li portò direttamente dal Belgio, marca Lotus e assolutamente indimenticabili. Al primo momento buono ho cercato di riprodurli, [...]
Perché a Meursault non ci sono vigneti classificati Grand Cru ? Ma chissà, … forse per i soliti motivi politici, commerciali e via dicendo …. Questo fatto non ha però impedito a [...]
C’è stato un tempo si, in cui ho fatto politica. O almeno così mi sembrava. Un tempo in cui giovane studente iscritto ad una federazione giovanile, affrontavo i massimi sistemi e mi [...]
Ed oggi su Roma il sole!!!!! la neve di ieri mi sembra oggi che sia stata un bellissimo sogno!!! vabbè.. anche se durata poco.. mi ha dato una fantastica emozione!!!Oggi ho di nuovo provato a [...]
E basta con questa pioggia!!!! è da quando è iniziato l'autunno che ci son 4 giorni di pioggia ed 1 di sole! non se ne può più!!!! Mi mancano le giornate lunghe.. il sole caldo.. i fiori.. [...]
Il sabato sera in casa nostra è rigorosamente pizza! Possibilmente tonda e dal cornicione alto e soffice. Qualche tempo fa avevo visto la sua pizza e mi era rimasta impressa, ero sicura che [...]
La domenica è passata tranquilla, lenta, pigra. La voglia di preparare un dolce che non fosse prepotentemente dolce ma una torta delicata, impalpabile, profumata... allora mi viene in mente lei [...]
Tutto è iniziato poco prima di Natale, ci trovavamo a Ferrara per il concerto natalizio di Marco, e una violenta nevicata con a seguire una grande ghiacciata ci bloccarono in albergo la sera [...]
Io, sinceramente non so come mangino i livornesi... ma il baccalà lo fanno di molto bono!!!Scherzi a parte, ecco un'altra ricetta tipicamente toscana, con i suoi ingredienti semplici e genuini, [...]
Ieri avevo voglia di preparare un dolce "estremamente tanto" in ogni senso e soprattutto "estremamente cioccolatoso" ... non tanto per una voglia mia (io non sono assolutamente di dolci mentre [...]
"Da mi basìa mille, deinde centum,/ dein mille altera, dein secunda centum/ deinde usque altera mille, deinde centum./ Dein, cum milia multa fecerimus,/ conturbabimus illa, ne sciamus,/ aut [...]
Penso che questo ciambellone, sia il più famoso sulla faccia della terra, o almeno nel mondo di noi foodblogger.E' il famoso ciambellone di Adelaide Melles, o per dirla tutta il ciambellone di [...]
Uno dei miei problemi è che a volte prendo delle manie per degli oggettini e non me ne stacco più finche non li ho usati diecimila volte e fatti vedere a tutti. E questi qui mi piacciono così [...]
Jason Haas went to Sacramento thinking thin. He came away disappointed. Although it’s known for belt-tightening of a different kind, Sacramento is not known as a weight-loss destination. [...]
All'inizio fu un'enorme friggitrice! Come sapete la storia mia e di Marco è nata sotto la stella della golosità e del buon cibo, non a caso il primo "acquisto di famiglia" che facemmo [...]
Quando ero piccina e combinavo qualche guaio zia era solita dirmi "Ma sei un maccherone!". Ora non chiedetemi quella parola da dove salti fuori, perché non l'ho mai capito nemmeno io, fatto sta [...]
Questa settimana ho postato proprio pochino ma si sa, quando c'è a casa Mon Amour a lui va tutto il mio tempo e tutto il resto passa in secondo piano!Oggi vi ripropongo un piatto a cui sono [...]
Le Pizzette delle Simili era una cosa che ancora non avevo mai mai provato a preparare, strano perché di queste pizzette sono golosissima. Mi ricordo che a Roma avevo la fortuna di abitare [...]
La ricetta originale chiama questo pane baguette, sinceramente a me pare un po' azzardato perchè il risultato che si ottiene non è una vera e propria baguette i cui tempi di lavorazione, come [...]
Dave Pearce crunches carbon numbers for breakfast. The kiwi winemaker at Grove Mill winery has studied the carbon footprint of wine, reduced what emissions he can at his winery, and purchased [...]
Seppur la Slow Cooker è ormai la compagna indiscussa che ci regala tante ottime cene, è da parecchio tempo che non posto più ricette che la riguardano, pertanto è giunto il momento di [...]
BLOWN: box wine After news of an implosion yesterday, today we bring you explosion for all your demolition needs. (Via @upgradetravel) SIPPED: Jancis, rocked A German sommelier who goes by the [...]
...ovvero, il burro chiarificato!Il burro chiarificato è un tipo di burro che volevo provare da tanto tempo, ma il tempo è davvero tiranno e così, rimanda oggi, rimanda domani, il mio [...]
In uno, anzi diciamo nel più gradito :), dei pacchi ricevuti per natale c'era anche un bel pacco di lenticchie secche Schioppi. Essendo che per l'ultimo dell'anno ho avuto la fortuna di essere [...]
Siamo finalmente nel 2010 ed era proprio con questa ricetta che volevo inaugurare questo Nuovo Anno!Iniziamo in dolcezza, quindi, con un dolce della tradizione pasticcera francese, la Bûche de [...]
