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IL CONSORZIO COLLI BERICI E VICENZA APRE A VINITALY L'OSTERIA DEI MARIODomenica 25 marzo alle ore 16 chiamati a raccolta i Mario Rossi del vino: gli amanti del buon bere che rifiutano il [...]
Domenica 25 marzo alle ore 16 chiamati a raccolta i Mario Rossi del vino: gli amanti del buon bere che rifiutano il linguaggio elitario. Formeranno una giuria popolare.Si chiamerà [...]
Vi ricordate dei miei bon bon di lenticchie? grazie ad essi ho vinto un bellissimo contest organizzato dal gruppo Pedon che ha invitato foodblogger e non a realizzare una ricetta [...]
La Collina Veneta della Pedemontana, ovvero quando il turismo minore è sinonimo di 'turismo di valore'. Il tema è stato tra i protagonisti del padiglione Veneto della BIT di Milano, Padiglione [...]
Poche cose sanno tirarti su il morale in un momento triste; una di queste è senza dubbio una merenda preparata con cura e donata con gentilezza. Se poi questa merenda è composta [...]
Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP ha presentato a Tecno&Food di Padova una simpatica confezione take away con prodotti del territorio.Si chiama "Merenda Contenta" la risposta di Vicenza al [...]
![Zenzero, Grumolo delle Abbadesse VI [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4725-copia-733x550.jpg)
C’è stato un tempo della mia vita in cui ascoltavo musica. Molta. Era la metà degli anni zero: il tempo del peer-to-peer significava finalmente l’accesso illimitato a tutto quello [...]
Nei giorni di Identità Golose 2012, Franca Formenti ha seguito i lavori del congresso gastronomico per dare forma alla sua idea di portare fuori dalla sede istituzionale del MiCo, il Milano [...]
Ok, siamo decisamente a Carnevale e se non erro tra una settimana sarà pure finito per cui questa è una delle 3 ricette che vi proporrò a raffica!Ricordo con tanta nostalgia [...]
Sul portale Confcommercio www.ristoratoridivicenza.it le proposte dei locali della provincia per la serata degli innamorati.San Valentino, la festa degli innamorati, rappresenta da sempre [...]
Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP presenta a Padova la 'Merenda Contenta', risposta tutta vicentina al fast food. Degustazioni teatralizzate e show cooking.Il Consorzio tutela Soprèssa [...]
La graspia è un prodotto dei tempi andati. Quando si stava meglio – dicono – anche se si stava peggio. Ed è anche un prodotto controverso. Almeno per me. Si tratta a tutti gli [...]
Ieri è stata una giornata di "devo fare un sacco di cose": eventi, impegni, tutto concentrato e finito invece in un grande "puff", una nuvola di fumo. La settimana, ad una setitmana da [...]
Studio Cru Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP presenta a Padova la “Merenda Contenta”, risposta tutta vicentina al fast food. Degustazioni teatralizzate e show cooking. Il [...]
Sarà ProWein la prima manifestazione internazionale ad ospitare i vini e la filosofia dell'associazione Soavecru.Dal 4 al 6 marzo la Fiera di Dusseldorf vedrà infatti tra i protagonisti [...]
Redazione di TigullioVino.it Un vero e proprio boom per la Soprèssa Vicentina DOP. Sono stati infatti 95.000 i chili avviati alla certificazione nel 2011 dalle aziende aderenti al [...]
VinNatur è l'evento internazionale dedicato al mondo dell'eccellenza del vino naturale ospitato nei magnifici saloni della palladiana Villa Favorita, a Vicenza ed è un punto di riferimento [...]
Tra i territori del vino cosiddetti minori esiste un totem. Si chiama enoturismo. Per tutte quelle aree che non sono Montalcino, Alto Adige, Collio e poche altre, viene evocato periodicamente, [...]
Una splendida e frizzante domenica di fine gennaio, gli ultimi preziosi grappoli di Gambellara messi ad appassire appesi, i "Picai" appunto, le risate e l'energia dei bimbi delle scuola primarie [...]
Mettere 30 g di farina in una ciotola, aggiungere il latte con il lievito e impastare, coprire e lasciare riposare per 1 ora.Intanto lasciare ammorbidire 100 g di burro a temperatura [...]
INGREDIENTI500 g di farina 0060 g di zucchero2 uova15 g di lievito di birra50 ml di latte130 g di burrosale PreparazioneScaldare il latte, metterlo in una tazzina e sciogliervi il lievito di [...]
Doppio appuntamento di approfondimento tecnico. I produttori di latte di sette province riuniti al Caseificio di Breganze e alla sede APA di Treviso.La mungitura è un passaggio importante [...]
Divertente e partecipata la gara fra gli alunni delle scuole primarie della DOC Gambellara. La vittoria a Montebello Vicentino.È stata la scuola primaria "G. Cederle" di Montebello [...]
In occasione della cerimonia della Spremitura del Torcolato una singolare degustazione di vini e prodotti gastronomici con un comune denominatore.Una degustazione trasversale, per conoscere [...]
Il prossimo 22 gennaio si terrà l'ottava edizione della pigiatura del recioto di Gambellara DOC, quest'anno ospitata a Villa Da Porto di Montorso Vicentino. La giornata comincerà [...]
