50 Top Italy 2024: Da Burde Migliore Trattoria in Italia Al secondo posto l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto. Terzo posto per Al Convento a Cetara. Al vertice Lazio con [...]
Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]
L'autunno è una stagione che evoca pensieri di foglie cadenti, temperature più fresche e, naturalmente, gustosi piatti a base di zucca. Nonostante la bellezza dei colori, a me il calo delle [...]
Giovani Vignaioli alla Trattoria Ai fiori con Lan Kristančič e QUBÌ. Nuovo attesissimo appuntamento mercoledì 18 ottobre 2023 dalle 20 serata speciale con Lan Kristančič di [...]
di Floriana Barone Il 9 e 10 ottobre, un piccolo gruppo delle Premiate Trattorie Italiane ha raggiunto le colline di Olevano Romano per organizzare uno dei due eventi annuali [...]
Come preparare i fantasmi Halloween di garza come dicevo, preparare i fantasmi Halloween di garza è un gioco da ragazzi. Innanzitutto preparate e radunate tutti i materiali che vi serviranno e [...]
Se vi capita di trovarvi a Roma, non potete non andare almeno una volta a mangiare in una di queste storiche trattorie. Spesso può capitare di confondere i termini “osteria, [...]
Affacciato sulla scenografica e rinascimentale Piazza Matteotti, Caffè La Crepa, della famiglia Malinverno, è quel posto del cuore e dei sensi che vanta una cucina come patrimonio culturale, [...]
La Piana dei Mulini a Colle d’Anchise Strada Statale 647 Fondo Valle del Biferno, km 7 tel 0874 787330 www.lapianadeimulini.it Stanza doppia superior 100 euro, cena 30-40 vini esclusi. di [...]
di Tiziano Terracciano Lungo il viale che porta alla stazione di Taranto si trova questa Trattoria con la T maiuscola che dal 1938 accoglie lavoratori, turisti e tanti cittadini che qui [...]
di Giulia Gavagnin Trattoria è sinonimo di cucina regionale meno sofisticata possibile, di focolare domestico contrapposto alle gerarchie del grande ristorante, di condivisione di cibo inteso [...]
Sapete che in Abruzzo si prepara una pasta fresca deliziosa che ricorda le lasagne, ma che non si cuoce in forno? Ecco la ricetta. Come capita con le ricette della tradizione culinaria [...]
L'idea per realizzare una nuova versione di Castella cake o torta Castella mi è venuta da Fedora di @cappuccinoecornetto. Fedora, come me è sempre molto curiosa e ama la cucina oriental; non [...]
Se sei di Roma, o sei un turista a Roma, e vuoi mangiare un buon piatto di pasta alla gricia, ecco dove devi andare per gustarla. Ovvio che nella Capitale i ristoranti di cucina tipica romana [...]
Scopri i nuovi progetti dello chef Wicky Priyan a Milano: nel 2024 trasformerà il suo ristorante in trattoria giapponese. Leggi l’intervista, Interviste, Canale: Protagonisti, Mangiare Bene a [...]
Trattoria Matullo a Melito Irpino Viale della Libertà Tel. 0825 472019 Sempre aperto, chiuso martedi di Tiziano Terracciano Nel cuore dell”Irpinia, precisamente a Melito Irpino, [...]
Perilli a Testaccio Via Marmorata, 39 Tel. 06 574 2415 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: Domenica sera e lunedi perilliatestaccio.com di Virginia Di Falco L’espressione “è [...]
Trattoria Visconti ad Ambivere (BG) Via De Gasperi 12 Tel 035 908153 www.trattoriavisconti.it/ di Marco Galetti Trattoria Visconti, papà Giorgio, il cercatore Trattoria Visconti, il figlio [...]
Evviva Maria – Trattoria Veloce di Maria Cicorella a Conversano Corso Umberto I n.22 Tel. 329 188 7475 Evviva Maria sul web sempre aperto Chiusi lunedì di Tiziano Terracciano Maria [...]
Ristorante Violetta a Calamandrana via Valle San Giovanni 1 Tel. 0141 769011 sempre aperto, domenica e martedì solo a pranzo Mercoledì chiuso La vrità della cucina italiana è costituita in [...]
L’evento Lunedì 9 a cena e martedì 10 ottobre a pranzo sarà Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano ad ospitare uno dei due eventi annuali autunnali delle Premiate Trattorie Italiane. Le [...]
Da qualche anno le mie vacanze si concludono all'inizio di settembre, è come se sforando in un nuovo mese durassero di più, anche se solo per un paio di giorni.E quasi sorrido a leggere di chi [...]
muffin di focaccia: una deliziosa e originale alternativa ai classici snack. Se sei alla ricerca di un'opzione gustosa e versatile per soddisfare le tue voglie di snack, i muffin di focaccia, [...]
Si trovano nella zona dei Castelli Romani, le fraschette romane hanno una storia molto antica e affascinante, scopriamone di più! Qualcuno vi ha mai detto “andiamo a fraschette“? Vi [...]