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Tutti vanno matti per la pasta al forno, ma questa versione veloce farà gola a chiunque: è buonissima e facile da preparare. La pasta al forno è, senza alcun dubbio, tra i piatti prediletti [...]
Sono conscio dell’arroganza che emana il tema del pezzo: “e che ora volete insegnarci come si apre una bottiglia di vino?”. Be’, in definitiva… sì. Sì perché è necessario, [...]
Quando compri il sedano prima di cucinarlo devi sapere come pulirlo e quale parte rimuovere, o rovinerai le tue ricette. Tra gli ortaggi più usati in cucina accanto alle cipolle troviamo il [...]
Come tagliare gli ortaggi in modo veloce e preciso: il trucco furbissimo che ti farà risparmiare un sacco di tempo. Cucina, che passione! Preparare pranzo e cena è quasi sempre un dovere ma, [...]
Terra di sole e buon cibo, la Sardegna offre in autunno uno dei piatti più importanti e amati della tradizione culinaria dell’isola. Mare smeraldo, coste candide e buon cibo, la [...]
Un piatto vegetariano perfetto per entrare nel mood autunnale, la lasagna con besciamella e crema di zucca si prepara in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Un primo piatto ideale per il [...]
Preparare le polpette di legumi è molto semplice, piaceranno tantissimo anche ai bambini e a tavola chiederanno tutti il bis! Preparare per cena un secondo piatto che sia a base di legumi, [...]
I pizzoccheri sono tagliatelle corte valtellinesi a base di farina 00 e farina di grano saraceno. La ricetta classica prevede di condirli con patate, verza, formaggio e burro ma oggi [...]
I canederli allo speck sono una delle specialità della cucina tirolese che sono perfette per un menu autunnale o invernale. Sono tanto gustosi e anche facilissimi da fare, i canederli con lo [...]
Erano tantissimi anni che non li facevo anche se mi piacciono molto, specie quelli che fa spesso la mia sorella Daniela.Oggi mi sono fatta coraggio e dopo aver chiesto mille consigli alla [...]
La vera ricetta dell’Amatriciana arriva da una famosa trattoria romana: solo preparandola così gusterai un piatto della tradizione. Tutti conoscono l’Amatriciana, un piatto che risale a [...]
Per il pranzo della domenica prepara le crepes salate con funghi e salsiccia, un piatto che conquisterà tutti. Tutti conoscono le crepes dolci, quelle che si farciscono con crema pasticcera, [...]
Il filetto ai funghi è il piatto perfetto per fare un figurone quando hai ospiti: tenero, buonissimo e molto adatto a questa stagione. Il filetto ai funghi è un secondo di carne perfetto per [...]
Gli anelli di cipolla fritti super croccanti? Il trucco infallibile: infatti pochi ingredienti per realizzare una pastella a regola d’arte. Le sfiziosità, che bontà! Crocchette, patatine [...]
Per preparare degli involtini di petto di pollo saporitissimi, usa il segreto della nonna: una spezia che li renderà sublimi! Il petto di pollo non manca mai in casa anche se spesso si cucina [...]
Sapevi che esistono tanti tipi di zucca e per ognuno si può scegliere una preparazione specifica? Scopriamoli insieme: ti svoltano le ricette autunnali! Protagonista per eccellenza di molte [...]
Prepariamo insieme l’antichissima minestra delle suore, un piatto caldo sostanzioso e gustoso: pochi ingredienti, infinita bontà! Alcuni piatti della tradizione attuale derivano da una [...]
Pizzeria Da Ezio Telefono: 351 662 0486 Piazza Licini, 2, Alano di Piave (BL) di Antonella Amodio INGREDIENTI: 50gr. Salsa di pomodoro condito con sale olio evo e origano 80gr mozzarella [...]
Prova il nostro polpo con i ceci in una versione calda autentica e sfiziosa: diventerà il tuo piatto invernale preferito! Da sempre l’idea del polpo, arrostito e servito su un letto di [...]
Hai letto che acquistare un robot da cucina ti consente di risparmiare tempo e fatica. Hai anche visto che questo elettrodomestico può diventare il tuo alleato numero uno per preparare piatti [...]
Hai mai fatto la vellutata di porri e parmigiano? Calda, avvolgente e cremosissima: è un piatto davvero goloso che puoi preparare in 10 minuti! Non appena fuori inizia a piovere e a far freddo, [...]
Oggi vi lascio una ricetta superveloce ma che dà tanta soddisfazione: una torta salata da servire fredda, dal gusto relativamente dolce ma particolare.Gli abbinamenti erano di un'altra [...]
Negli spazi della Stazione Marittima di Salerno, da sabato 12 a lunedì 14 ottobre, saranno 113 gli espositori e un migliaio le etichette che impreziosiranno l’ottava edizione di In Vino [...]
Pollo alla birra con peperoni, un secondo incredibile da fare in 20 minuti: provalo perché così è ancora più goloso! La cucina romana è da sempre tra le migliori di tutta Italia poiché, [...]
La chiamavano la “Zarina della notte” di Londra. Amy Lamé, questo il suo nome, non era una novella Romanov, e nemmeno una Putin, e in effetti non sappiamo il perché del suo [...]
