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Supertuscans e fine dining: la rivoluzione del Cabernet Franc secondo Villa Saletta

di Raffaele Mosca La (ri)scoperta della leggerezza nei Supertuscans passa per il Cabernet Franc. Non che gli altri due vitigni internazionali di punta, ovvero Cabernet Sauvignon e Merlot, non [...]

tags : cabernet merlot sauvignon wine punta superiore cabernet franc cabernet sauvignon
dal 30 October 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

1 novembre: è il World Vegan Day

Ogni primo novembre, a partire dal 1994, si festeggia il World Vegan Day. Una giornata nata in seno alla The Vegan Society, un movimento riconosciuto a livello internazionale. Un’occasione [...]

tags : dolci forno vegan riso mele ricette verdure spaghetti broccoli carciofi
dal 30 October 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

La purea di mele con la cannella non è un semplice dessert

Da servire come dessert light e sfizioso o per arricchire pietanze più sostanziose, la purea di mele con la cannella è una delle ricette più preparate nel periodo della fredda stagione. La [...]

tags : fuoco ricette succo dolci mele torta strudel ricetta ingredienti secondi piatti
dal 29 October 2024 su:
ricetta dolci locali

Fantasia di pesce con salse: un piatto unico, ricco e sano. La ricetta

Se vuoi un piatto unico che sia ricco e sano oggi vi proponiamo questa fantasia di pesce con salse. Siamo sicuri che rimarrete senza parole. Il pesce è un alimento sano e leggero, che ben si [...]

tags : forno cognac vapore fuoco salsa aglio brodo fritto ricette padella
dal 29 October 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dovevo mettere su la lavatrice, ho aperto il cassetto del detersivo e l’ho trovato così: muffa ed acqua, ma ora i miei panni non puzzano più

Sta per caricare la lavatrice quando mi sono accorta che il cassetto del detersivo era pieno di muffa e acqua: ecco come ho risolto. Anche la lavatrice, così come tutti gli altri [...]

tags : zona pulire grammi ingredienti
dal 29 October 2024 su:
ricetta

Alessio di Uomini e Donne: dove si trova il suo ristorante e cosa offre il menù

Dove si trova il ristorante di Alessio, il giovanissimo tronista di Uomini e Donne, cosa offre il menù della casa e quanto si potrebbe pagare. Così come da diverso tempo a questa parte, anche [...]

tags : martina risotto vongole salmone ravioli fritto polpo tonno dolci gambero
dal 29 October 2024 su:
carne e pesce locali ricetta

La cheesecake diventa rustica con l’idea semplicissima: pranzo last-minute per stupire

Come salvare il pranzo all’ultimo minuto? Facile, con una ricetta veloce e prelibata: la cheesecake salata. Chi lo ha detto che una cheesecake debba essere per forza dolce? Certo, nella [...]

tags : friselle forno ricetta lamponi burro coppa aglio torta panna punta
dal 29 October 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

Erbe aromatiche vetrificate: il tocco degli chef gourmet per un piatto pieno di stile

Decorare i nostri piatti è un elemento fondamentale quando vogliamo stupire i commensali: facciamolo con le erbe aromatiche vetrificate. Merito dei tanti programmi televisivi dedicati [...]

tags : verdure microonde degustazione
dal 29 October 2024 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Hai fatto la zucca di Halloween con i tuoi piccoli? Usa la polpa così e fai delle cotolette molto speciali: super light

Sfrutta la polpa della zucca di Halloween per fare delle cotolette speciali e morbidissime: pronte in 10 minuti! Ci siamo, eccoci nella settimana ufficiale di Halloween, la festa preferita ormai [...]

tags : dolcetto annoia panino forno speck zucca farina noce ricette lenticchie
dal 29 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

I 16 nuovi ristoranti Bib Gourmand per la Guida Michelin 2025

Nel 1997 la Guida Michelin istituì un nuovo riconoscimento ad affiancare la mitica stella, pensato per dare rilevanza a quella categoria di locali che offrivano un’esperienza il più [...]

tags : stradella ricette toscana cinese forno bra bar menu osteria bistrot
dal 29 October 2024 su:
locali cucina internazionale ricetta

Il segreto della zia per tirare la frolla in un solo gesto ti cambierà la vita

Oggi più che parlarvi di quale dolcetto facile e veloce realizzare insieme andremo a scoprire un trucco per stendere la pasta frolla con un solo gesto. Che sia per delle crostate o per dei [...]

tags : dolcetto farina ricetta ricette dolci torta burro dessert fontana pasticcini
dal 29 October 2024 su:
ricetta dolci locali

Frittelle alla Ricotta Siciliane

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Frittelle alla Ricotta Siciliane o Cutumè dalle origini antiche e facilissime da fare in casa perfetta per un fine pasto delle feste magari [...]

tags : ricotta liquore
dal 29 October 2024 su:
formaggi alcolici

Prendi cavolfiore e salsiccia, tagliali così e metti in forno: gratinatura top e vedi che ti mangi stasera

Vuoi far mangiare le verdure in famiglia? Ecco la soluzione che ti farà dire addio al problema. Provala subito, é buonissima, facile e con ingredienti che hai in casa. Sappiamo molto bene che [...]

tags : fiocchetto ricetta vergine forno verdure burro padella ingredienti formaggio salsiccia
dal 29 October 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Insalata di avena e ceci

 E' un piatto unico molto nutriente e salutare.Può essere mangiata calda o tiepida, quindi adatta ad ogni stagione.Servita in piccoli bicchierini o tazzine, è adatta anche per un [...]

tags : carote aglio ceci condire pomodorini bagnomaria casseruola ingredienti
dal 29 October 2024 su:
ricetta frutta verdura

Nel McDonald’s più elegante del mondo si può ballare fino alle 4 del mattino

Fra un’epidemia di Escherichia Coli e l’altra, negli ultimi mesi McDonald’s è riuscito a regalare anche momenti di leggerezza e divertimento alla sua clientela, in particolare [...]

tags : fast food ristorante
dal 29 October 2024 su:
locali

Basta ceci o fagioli, questa volte le polpette le faccio di lenticchie: le ho assaggiate al ristorante e me ne sono innamorata

Le polpette di legumi sono un’alternativa vegan molto gustosa: non farle con ceci o fagioli, provale con le lenticchie. Oltre alle polpette di carne, una valida alternativa che va incontro [...]

tags : fuoco glutine ricetta aglio vegan ceci menu fagioli coperto ristorante
dal 29 October 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

A quanto pare, le cucine a gas ci stanno uccidendo più di quanto non crediamo

Maglia nera. L’Italia è il Paese europeo dove le cucine a gas mietono più vittime in assoluto. I numeri, d’altro canto, non mentono; e quelli dell’European Public Health [...]

tags : zona fuoco ristorante
dal 29 October 2024 su:
ricetta locali

Girelle di Pasta Sfoglia Patate e Mortadella

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Girelle di Pasta Sfoglia Patate e Mortadella perfette per l'antipasto una tira l'altra e si preparano in un attimo. È una ricetta facilissima e [...]

tags : ricetta mortadella
dal 29 October 2024 su:
ricetta carne e pesce

Ci vogliono solo 4 ingredienti e persino meno passaggi per farti in casa il caramello salato che paghi a peso d’oro: la ricetta

Bastano solo 4 ingredienti e un procedimento facilissimo per preparare il caramello salato a casa: la ricetta. Il caramello salato è una salsa golosissima e molto versatile dato che si usa per [...]

tags : fuoco salsa dolci panna salato gelati casseruola mescolare zucchero ricetta
dal 29 October 2024 su:
ricetta dolci locali

Il latte si può scaldare al microonde o è nocivo? Ecco cosa accade veramente se lo fai

Tante sono le persone che si chiedono se si può scaldare il latte o è meglio evitare per paura che sia nocivo. È stato rivelato che cosa accade veramente. Il microonde è uno degli [...]

tags : latte forno naturale microonde temperatura
dal 29 October 2024 su:
ricetta alcolici

Se Lollobrigida vuole bene alle sue api, forse dovrebbe leggere questo studio sull’agricoltura

Le api del ministro Lollobrigida sono durate il tempo di un’estate. Dei cinquantamila insetti in giallo e nero, domiciliati sul tetto del suo ministero come parte del progetto [...]

tags : frutta temperatura
dal 29 October 2024 su:
frutta verdura ricetta

La Tarte flambée è la pizza rustica con pancetta e cipolle di cui non sapevi di aver bisogno

L'articolo La Tarte flambée è la pizza rustica con pancetta e cipolle di cui non sapevi di aver bisogno proviene da Ricette della Nonna. La pizza rustica con pancetta è una variante [...]

tags : ricette torta pizza ricetta cipolle italiana alsazia pancetta
dal 29 October 2024 su:
ricetta dolci pane e pizza

Carlo Cracco torna in tv: ecco il trailer del nuovo Dinner Club

Non c’è due senza tre. Un augurio che, a una manciata di giorni dalla presentazione della Rossa, potrebbe avere connotazioni stellate; ma che in questo caso si limita a riassumere il [...]

tags : chiacchiere
dal 29 October 2024 su:
dolci

Hanno davvero realizzato un Massimo Bottura di cioccolato a grandezza naturale

Il cioccolato piace e compiace. Massimo Bottura diventa statua di cioccolato: l’occasione è quella di Sciocolà, festival del cioccolato artigianale, che si terrà in quel di Modena dal [...]

tags : latte banana naturale cioccolato ristorante
dal 29 October 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Se ne sentono di cotte e crude, ma la vera pasta alla boscaiola si fa solo così: diffida dalle altre ricette

Scopri con noi la vera ricetta della pasta alla boscaiola: un piatto ricco e saporito da gustare da inizio autunno sino a fine inverno! Se alcune ricette di tradizione non possono essere [...]

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dal 29 October 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce