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Viticoltori che versano opere d’arte nei calici, artisti che dipingono tra le vigne, scrittori che hanno dato lustro al Cilento. Il bello dell’arte e il buono del vino si incontrano a [...]
Azienda Agricola Vuolo Uva: aglianico Fascia di prezzo: 25,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]
13 Salumeria & Cucina di Raffaele Vitale è uno dei posti a Salerno (pochissimi in verità) dove si ritorna sempre con piacere. Per l’atmosfera, da osteria curata, anzi, curatissima in [...]
Lo chef stellato Paolo Gramaglia ai fornelli al ristorante “Sempre in Porto” del Marina D’Arechi per l’evento STELLA AL TIMONE. Una serata di promozione territoriale, dal Vesuvio a [...]
Un traguardo importante per i vini della provincia di Salerno Il Consorzio Vita Salernum Vites è ormai entrato ufficialmente nel novero degli organismi di tutela e valorizzazione raggiungendo [...]
Un traguardo importante per i vini della provincia di Salerno Giovedì 9 luglio 2015, alle ore 10.30, nella Sala Alfonso Gatto della Sede di Rappresentanza della Camera di Commercio di Salerno [...]
Il Programma Dopo il successo dello scorso anno, l’associazione enogastronomica I.S.F. L’acino d’Uva, in collaborazione con alcune delle migliori aziende enogastronomiche del territorio [...]
Pizza Mania Via Carmine, 117/119 Salerno Tel 089.251270 di Marco Contursi Solitamente non mi occupo di pizzerie, non essendo un ambito in cui mi considero un esperto eccezion fatta per i salumi [...]
Maremagna, la gara velico-gastronomica organizzata dal club Avvelenati Salerno (www.avvelenati.it) in collaborazione con la condotta SLOW FOOD della Scuola Medica Salernitana ed il Comune di [...]
Uva: fiano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Abbiamo avuto modo di provare il Fiano di Baal 2013 in occasione della presentazione della Zizzona di Battipaglia [...]
CONFERENZA STAMPA IL 12 GIUGNO ALLE ORE 10 CAMERA DI COMMERCIO DI SALERNO SALA GENOVESI La solidarietà diventa protagonista a Salerno, in occasione della III edizione del Galà di [...]
Lunarossa Vini e Passione Via V. Fortunato – Zona P.I.P. Lotto 10 Giffoni Valle Piana (Sa) Tel. e Fax 089 8021016 info@viniepassione.it – www.viniepassione.it Ettari vitati: 5 in gestione [...]
Siamo a Milano, solo le ore 18 di una calda giornata d’inizio estate. È Giovedì, uno di quei giorni in cui nel frigo non è rimasto nessun piatto delle pietanze “salva cena” preparate [...]
Cos'è la raccolta di cibo spontaneo e selvatico? Come funziona? Scopri il foraging 2.0, i suoi principi e le sue ricette, grazie a Sandra Salerno e Isa e Vane.
Al via il tour del gusto ad Acqu'e Sale. Lo show cooking che ha dato inizio alla rassegna, ha visto protagonista l’8 maggio scorso l’executive chef e sommelier Sergio Maria [...]
Le torte salate sono una mia grande passione. Le mie ricette "salva cena" ne prevedono innumerevoli varianti e riscuotono sempre grande successo, grazie anche alla velocità e alla semplicità [...]
di Antonella Petitti “Fatene tesoro, non è vincere l’importante. Si impara dai propri errori, comprendendo dove si ha sbagliato. Prima di ottenere il titolo nazionale ho partecipato [...]
di Alfredo Marino “Mangiafoglia” era l’appellativo con cui venivano definiti i napoletani del Settecento, abitanti di una Napoli che è scomparsa, una Napoli che faceva della [...]
Vincenzo De Luca, il sindaco di Salerno è candidato del PD alla carica di Governatore della Campania con tanto di abbracci del Presidente del Consiglio, Matteo Renzi. Parliamo, quindi, di [...]
Di cosa è fatta la parte bianca della bandiera italiana? Ma di mozzarella di bufala campana, naturalmente, che ve lo dico a … >>
La zuppa di cipolle più buona l'ho mangiata in Russia in un ristorante di fronte al monastero della Trinità di San Sergio nella città di Sergiev Posad, da allora cerco di riprodurla [...]
di Enrico Malgi Un pullulare di giovani studenti francesi alle prese con il Master specialistico in conoscenza e commercio internazionale del vino ed iscritti al “Centre des Sciences du Gout [...]
Azienda Agricola Vuolo Località Passione di Rufoli (Sa) Tel. 089 282178 – Cell. 347 3428746 mila.vuolo@virgilio.it – www.milavuolo.it Ettari vitati: 3,5 Enologo: Guido Busatto Agronomo: [...]
È appena uscito e l’ho preso a Cerea – fiera Vini Veri – sabato scorso: è Fiano Terra, il primo libro del nostro amico Alessio Pietrobattista. Sono a pagina 30 e mi è già [...]
Non è retorica dire che la passione e il progetto è il vero valore aggiunto di ogni vino. Quanto dovrebbe costare questo fiano prodotto dagli studenti del Profagri di Salerno con l’aiuto [...]
