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Salerno. Giuseppe Pignalosa apre una nuova pizzeria con i fratelli Esposito di Pescheria

Salerno. Giuseppe Pignalosa apre una nuova pizzeria con i fratelli Esposito di Pescheria

Metti insieme il successo di Pescheria di Enzo e Fabio Esposito con Guido Guariglia a Salerno e le capacità di Giuseppe Pignalosa, pizzaiolo della nouvelle vague della pizza canotto in   [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo
dal 22 December 2017 su:
locali pane e pizza

L’Osteria al Paese riparte da Borghese. Nuova squadra, nuove scommesse

di Antonella Petitti Classe 1986, scafatese, un lungo curriculum di esperienze che partono dall’Istituto Alberghiero di Pagani per poi proseguire tra Francia e Svizzera. Da diversi anni [...]

tags : taverna svizzera
dal 21 December 2017 su:
locali cucina internazionale

La cena di auguri di Assoenologi Campania da Nuceria Group

Nuceria Group e gli Assoenologi Campania. Una cena di auguri che quest’anno il presidente Roberto Di Meo ha voluto organizzare in una delle aziende di etichette dotata della più avanzata [...]

tags : nocera
dal 19 December 2017 su:
alcolici

La cucina di Nando Melileo al Ristorante Emozionando a Salerno

di Enrico Malgi Come si può definire la cucina di Nando Melileo, chef e patròn del panoramico Ristorante Emozionando di Ogliara di Salerno e depositario di numerose esperienze professionali: [...]

tags : ristorante
dal 11 December 2017 su:
locali

Il mondo dei Cachi

Quando ero bambino uno dei frutti che più mi piaceva raccogliere e gustare dal giardino di mia nonna Lucia erano i cachi. Aspettavo con ansia l’autunno per poter vedere quei frutti, [...]

tags : proteine fiore pomodori carciofi espresso tagliare
dal 7 December 2017 su:
frutta verdura formaggi

E’ nata “The Cafè Review” la Guida online al Bar Italiano. Ecco i migliori Bar di Caserta con i Premi Speciali.

È nata “The Cafè Review” la guida online alla prima edizione che racconta, valuta e premia il miglior Bar Italiano. Un progetto partito dalla città di Caserta, nato dall’idea di [...]

tags : cantina latte dolci sala bar punta italiana cappuccino cioccolato distillati
dal 8 November 2017 su:
locali alcolici carne e pesce

I vini di Mila Vuolo

di Enrico Malgi  Mila Vuolo  si trova ad operare in un territorio posizionato sulle colline dell’entroterra salernitano appena fuori dal centro abitato, che enologicamente è stato [...]

tags : vini viticoltura
dal 25 October 2017 su:
vino alcolici

Qual è il ristorante preferito del sindaco di New York, Bill de Blasio?

New York e la pizza, una storia che dura ormai da quasi un secolo, ossia da quando iniziarono le prime tratte immigratorie che portarono decine e decine di migliaia di italiani in terra [...]

tags : aglianico vulture bianco pizza vini dessert pizzeria statunitense ristorante piemontese
dal 24 October 2017 su:
vino locali alcolici

Ad Amalfi una Stella si accende su Sensi

“La cucina nasce dai ricordi, dagli amori e dalla passione per la tradizione ma sempre in cerca di innovazione“, così l’Executive Chef Alessandro Tormolino del ristorante Sensi di [...]

tags : pinot fiano campana sauvignon cantina burro bosco pavese salsa trota
dal 23 October 2017 su:
vino alcolici ricetta

La Wonder Box Oreo arriva nelle piazze delle grandi città italiane

Fai Girare l’Immaginazione con Oreo. #oreo #pienodimmaginazione Ottobre 2017 – Novembre 2017: Milano, Padova, Napoli Inizia tra pochi giorni il Wonder Tour di Oreo, un vero e proprio road [...]

tags : latte biscotto argentina americana
dal 18 October 2017 su:
cucina internazionale alcolici pane pasta riso

Il vero buco nero della Guida Pizzerie d’Italia del Gambero è a Salerno e provincia: ecco il promemoria

di Marco Contursi La recente pubblicazione dell’elenco delle pizzerie con 2 e 3 spicchi segnalate dal Gambero Rosso mi costringe a scendere in campo per le decine di pizzerie eccellenti della [...]

tags : pizza gambero
dal 23 September 2017 su:
pane e pizza carne e pesce

3 proposte di ristoranti dove mangiare i funghi

Tempo di funghi. Tuttavia, la stagione è arida in molte regioni e, si sa, senza pioggia i funghi non nascono. Più che pioggia è la mancanza di umidità nel terreno del sottobosco a influire [...]

tags : ricette asiago cilento porcini toscana funghi forno zona noce grano
dal 22 September 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Pranzo in pizzeria: Domenico Vicinanza alla Madia di Salerno

Pizzeria Madia a Salerno Via Irno, 2 Tel. 089.2863178 Sempre aperto Domenico Vicinanza alla pizzeria Madia  C’era un tempo in cui la pizza integrava la proposta di un ristorante. Un altro [...]

tags : menu pizza pizzeria ristorante
dal 22 September 2017 su:
locali pane e pizza

Milza imbottita, il piatto di San Matteo a Salerno e di Santa Rosalia a Palermo

di Alfonso Sarno Bene, come chiamarla? Milza imbottita o farcita, da perfetti manzoniani che hanno “sciacquato i panni in Arno” o “’a mèvesa ‘mbuttunata” da nostalgici borbonici [...]

tags : francese
dal 21 September 2017 su:
cucina internazionale

Pesce fresco, buona carne e vegetali biologici. Il triangolo d’oro di Salerno: Pescheria, Salumeria 13 e Cicero

Pescheria, 13 e Cicero: tre locali di alta qualità nel cuore di Salerno, la seconda città della Campania. Dopo il successo di luci d’artista e l’arrivo dei turisti anche la [...]

tags : gastronomia salernitana
dal 19 September 2017 su:
cucina regionale

Sushiarìa. Crudi all’italiana nel cuore di Salerno a cominciare dal panino con il polpo

di Antonella Petitti Con gli spazi tipici dei piccoli ristoranti del centro storico e con i colori del mare, Sushiaria è una scommessa giovane e senza fronzoli. L’identità è centrata, a [...]

tags : polpo panino italiana
dal 16 September 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso cucina internazionale

Salerno torna palcoscenico della terza edizione dell’Hildegard Day – domenica 17 Settembre

Domenica 17 settembre, giorno della ricorrenza di Santa Ildegarda di Bingen, per il terzo anno la città di Salerno ospiterà incontri di approfondimento sugli studi condotti dalla Badessa [...]

tags : birra forno
dal 14 September 2017 su:
alcolici ricetta

Percorso storico all’interno degli scavi di Velia e degustazione vino di Cobellis

di Enrico Malgi Una rievocazione storica-culturale-enologica, che ha privilegiato musica, teatro e vino, ha segnato un interessante percorso, in parte inedito, attraverso gli scavi della vecchia [...]

tags : degustazione
dal 11 September 2017 su:
alcolici

Un viaggio nell’olio extravergine d’oliva italiano: le varietà

Ci sono viaggi e viaggi. C’è chi torna dal mare, chi dall’altra parte del mondo e chi, come me, da un viaggio in quell’infinito universo dell’olio. Mi sono unta sì, ma mai abbastanza, [...]

tags : pecorino cannonau nebbiolo chianti cerasuolo pugliese aglianico piceno amaro molise
dal 6 September 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Che Zeppola da Molina di Vietri a Salerno

di Francesca Faratro La zeppola di Molina di Vietri a Salerno. La famiglia Avallone, in attività dal 1960, è arrivata alla quarta generazione. Si iniziò con il bisnonno che, su un carrettino, [...]

tags : zeppole
dal 3 September 2017 su:
dolci

La nuova pizzeria di Vincenzo Mansi a Salerno

L’aveva detto che l’avrebbe fatto. E lo ha fatto. Vincenzo Mansi ha aperto il suo nuovo locale a Salerno, sempre nel quartiere Torrione, a dieci minuti dalla stazione, a dieci passi [...]

tags : pizzeria
dal 2 September 2017 su:
locali

C’era una volta , autentica trattoria di Campagna a Campagna

di Marco Contursi Giuro, era da una vita che non mi alzavo da tavola, pur avendo mangiato, con una piacevole sensazione di pancia leggera, indice chiaro di materie prime buone, cucinate bene. [...]

tags : trattoria
dal 31 August 2017 su:
locali

Pizzeria Divina Regina, terza stagione per la vera pizza napoletana a Salerno

di Barbara Guerra Terza estate per Divina Regina. La pizzeria che ha portato a Salerno lo stile napoletano. Anche se a pochi chilometri di distanza, la pizza delle due città campane sono sempre [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 29 August 2017 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Salerno, Pizzeria Capri. Le pizze di Alfonso Saviello e il ruoto di pollo

Pizzeria Capri Salerno Via Torrione 36 Tel. 089.798005 Su Facebook Aperto sempre Pizze da 4 a 10 euro di Tommaso Esposito I colori sono proprio quelli dell’isola azzurra. Ambiente [...]

tags : cortese sala capri pollo pizzeria servizio
dal 27 August 2017 su:
locali vino carne e pesce

Giallo Limone a Salerno. Il vero gelato artigianale di Serena Moscato, donna di facili dolciumi

Giallo Limone a Salerno Via Papio Giovan Angelo, 15 Salerno tel. 333 4731699 www.facebook.com/giallolimonesalerno Bisogna avere non meno di 50 anni per ricordare l’epoca d’oro del [...]

tags : moscato bar gelato gelati
dal 27 August 2017 su:
dolci locali vino