Risultati: 2041 per salentino
Per una manciata di preferenze superato il Fiano salentino Valle dell'Asso che l'aveva spuntata al Dona Flor nella selezione gemella.La settimana dell'inedito confronto fra la mozzarella [...]
Ci siamo! Eccoci pronti per la prima tasting list del 2012! Per iniziare e prima che finisca l’inverno, abbiamo scelto 3 rossi che negli ultimi mesi hanno fatto parlare molto di sé per [...]
Da una attenta analisi svolta studiando la comunità otrantina, soprattutto quella interessata dallo svolgimento delle attività produttive, e studiando altresì l'andamento del flusso [...]
Eh sì, in extremis per martedì grasso ma alla fine il dolcetto di carnevale l'ho fatto! Si tratta delle pitteddhe salentine, un dolce tradizionalissimo e di origine contadina (non fatevi [...]
La storia dei più noti ed amati dolci pugliesi è spesso legata a doppio filo con un periodo specifico dell’anno, una data del calendario, un santo da festeggiare o una festività, perché [...]
di Franco Ziliani Nell’affollato panorama del vino salentino, ogni anno popolato di nuove figure che cercano di ritagliarsi uno spazio e farsi notare, ci sono aziende che grazie alla loro [...]
Per fortuna ieri sera ci son stati i grandi ospiti a risollevare le sorti del Festival. Patty Smith come un buon rum agricolo invecchiato, e AI Jarreau come un McKinlay&Co, il whisky [...]
versione dei buonisimi biscottoni da latte leccesi con l'ammoniaca al posto del lievito proprio come la vecchia ricetta della tradizioneingredienti1 kg di farina00250 gr di zucchero100 gr di [...]
E a fine maggio il 'Festival della Dieta Med-Italiana' conquisterà inglesi e americani. La carta da giocare è la Dieta Mediterranea e lo 'sfruttamento' del suo riconoscimento da parte [...]
Emma Marrone è una delle protagoniste più giovani tra i partecipanti a questa 62° edizione del Festival di Sanremo; l’abbiamo vista ieri sera, in tutta la sua grinta e il suo [...]
Se siete sopravvissuti alla serata di ieri, che tanto facile non deve esser stata a quanto raccontano i colleghi delle altre testate, e volete replicare la visione stasera, non [...]
'Life of Wine' è un evento biennale ideato e curato dallo studio Umami di Firenze, che per la sua seconda edizione ha scelto Roma e l'antico Palazzo Rospigliosi, nel cuore della Capitale, per [...]
di Franco Ziliani La neve ed il gelo dei giorni scorsi qui a Bergamo (ma anche nel resto d’Italia il grande freddo siberiano non ha assolutamente scherzato) mi hanno provocato una singolare [...]
AGRICOLA SANCHIRICO Uva: negroamaro Fascia di pezzo: da 7 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA 5/5 – NASO 24/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE 30/35 Ed ecco [...]
Coppette Sinfonia Vetri delle VenezieAvete visto quanta neve?mamma mia non la finiva più di scendere............So che in alcuni città ha creato dei disagi non da poco, qua tutto sommato in [...]
dalla cucina della nonna una ricetta facile e veloce, un piatto unico che unisce le verdure, le proteine e i carboidrati utilizzando gli avanzi del giorno prima e il pane raffermo, la mia mamma [...]
Prima di trasferirmi dal mio piccolo paesino pugliese al Nord, per me la parola “rustico” (nel senso alimentare del termine) aveva solo e soltanto un significato e ci associavo [...]
è tempo di verdure di stagione e anche dell'orto, queste le ha coltivate mio padre nella sua campagna e la ricetta semplicissima e buonissima, fa parte della nostra cultura salentinaingredienti [...]
AZIENDA AGRICOLA CARVINEA UVA: MONTEPULCIANO FASCIA DI PREZZO: 13,00-14,00 EURO IN ENOTECA FERMENTAZIONE E MATURAZIONE: ACCIAIO E LEGNO VITA 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON [...]
Seconda puntata degli assaggi dei vini base, stavolta tocca ai rossi e il campionamento è stato effettuato con le stesse modalità dei bianchi della settimana scorsa. La degustazione si è [...]
IngredientiPer la pasta:1 kg di farina500 gr di zucchero400 gr di strutto12 tuorli d'uovola buccia di due limoniun pizzico di saleun cucchiaio di bicarbonato di ammoniouna bustina di vanigliaPer [...]
Africani Dolce tipico galatinese si regalava anticamente in occasione di nascite o di visite di cortesia. Ingredienti: Tuorlo d’uovo e zucchero Si montano insieme e si dispongono negli [...]
“Lu suli, lu mare e lu ientu” – il sole, il mare e il vento. E’ così che in una canzone viene descritta la magica terra del Salento, da dove proviene Paolo Cantele e la sua famiglia, [...]
Migliaia di visitatori presso lo stand della 'res publica' salentina dal 15 al 17 gennaio. E' la prima uscita pubblica del nuovo brand creato dagli studenti per rilanciare il meridione e [...]
La Corte del Fuoco apre il nuovo anno festeggiando l'entrata nella guida dei ristoranti d'Italia dell'Espresso con il primo degli appuntamenti che vede protagonista l'eccellenza vinicola [...]
