Risultati: 633 per sagrantino

Anteprima Sagrantino: il report

di Antonio Di Spirito L’origine di questo importante vitigno autoctono si perde nella notte dei tempi; l’Umbria, d’altra parte, è stata uno dei primi laboratori Etruschi per la [...]

tags : sagrantino vitigno
dal 21 March 2015 su:
alcolici vino

El Bistecon e i vini del viticoltore in Montefalco “Francesco Mariani” a La Capinera!

Le serate dei “Venerdì Fuori a La Capinera” continuano con una nuova importante e prestigiosa azienda agricole di Montefalco, il centro Vitivinicolo Umbro qualitativamente più famoso. [...]

tags : trebbiano merlot sagrantino sangiovese igt vitigno risotto fonduta manzo zona
dal 18 March 2015 su:
alcolici vino carne e pesce
Cinque buoni motivi per assaggiare la cucina umbra

Cinque buoni motivi per assaggiare la cucina umbra

La cucina umbra è sinonimo di semplicità e genuinità: piatti che affondano le proprie radici in un contesto di pastorizia e agricoltura, in una zona d’Italia bellissima ma, senza dubbio, [...]

tags : cantina sagrantino polpo umbra gelato pane salumi wine bar vini
dal 18 March 2015 su:
ricetta locali vino

Breve viaggio alla ricerca del Trebbiano Spoletino perduto

di Carlo Bertilaccio e Daniele Moroni Montefalco,  23-24 febbraio 2015 Tra le innumerevoli sollecitazioni e suggestioni che ci ha offerto la partecipazione all’anteprima del sagrantino 2011 [...]

tags : trebbiano sagrantino annata montefalco
dal 4 March 2015 su:
vino alcolici

Anteprima del Sagrantino 2011 a Montefalco: un tannino che migliora

di Maurizio Valeriani Il Sagrantino è l’uva al mondo che ha la maggiore quantità di polifenoli, superando anche il Tannat dell’Uruguay, secondo le dichiarazioni di Fulvio Mattivi [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino uva montefalco tannino
dal 26 February 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Vino Italiano, da gennaio 2015 è partita la stagione delle Grandi Anteprime dal Piemonte alla Sicilia.Il Calendario Waiting for Expo 2015

Si è aperta la stagione delle grandi Anteprime da Verona con il debutto dell’Amarone, alla Toscana e poi al Sud, in Campania con il ritorno del format Campania Stories e poi a taormina per [...]

tags : sagrantino toscana montefalco sagrantino di montefalco
dal 5 February 2015 su:
vino cucina regionale alcolici

"Anteprima Sagrantino 2011"

Redazione di TigullioVino.it Le proposte per ristoratori e sommelier curate dall’associazione Strada del Sagrantino. La manifestazione del Consorzio tutela vini Montefalco [...]

tags : sagrantino vini montefalco sommelier
dal 5 February 2015 su:
vino locali alcolici

Nove vini rigorosamente alla cieca e un tema comune: “Come eravamo”

Dopo la serata ‘Circolo Anziani’ e quella ‘Gioventù Bruciata’, il gioco da tavola stavolta si fa più hard. Potrebbe fregiarsi del titolo di “Cronaca di una morte annunciata” o di [...]

tags : lambrusco garganega sauvignon cabernet cantina cesanese sangiovese barolo merlot montepulciano
dal 27 January 2015 su:
vino alcolici ricetta

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Chi sale e chi scende? Tutti i potenti del vino italiano secondo Intravino, cioè la Bibbia (cit.). 2 – Il mondo del vino italiano in [...]

tags : sagrantino vini montefalco annoia
dal 25 January 2015 su:
vino salumi alcolici

Tutti dicono Montefalco. Intravino-Bignami: tutto il Sagrantino in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : cantina chianti barolo verdicchio nebbiolo sagrantino chianti classico beva zona vini
dal 19 January 2015 su:
vino alcolici locali
Pere cotte con salsa al vino e chantilly all’arancia

Pere cotte con salsa al vino e chantilly all’arancia

Un dolce semplice ma di carattere, perfetto anche per concludere una cena importante, come quella di Natale o di Capodanno, dove ci vuole un po’ di leggerezza ma anche tanta golosità: [...]

tags : passito pinot sagrantino fuoco salsa anice succo dolci pere noce
dal 20 December 2014 su:
ricetta alcolici vino

Il Trebbiano Spoletino, un grande vino bianco italiano

L’occasione per tornare a parlare di vini bianchi, in Umbria, e per tornare ad assaggiare in sequenza un bel numero di Trebbiano Spoletino la si deve ad Antonio Boco e Paolo De Cristofaro. [...]

tags : grechetto trebbiano cantina igt sagrantino sangiovese secco bianco wine frutta
dal 16 December 2014 su:
alcolici vino locali
Pandoro al Cacao

Pandoro al Cacao

Devo proprio arrendermi al fatto che in questa casa, a parte la sottoscritta, sono tutti pandoristi. E così anche quest’anno abbiamo già sfornato il Pandoro. Ma non il solito Pandoro degli [...]

tags : moscato riesling malvasia nosiola passito soave recioto sauvignon picolit sagrantino
dal 11 December 2014 su:
vino alcolici ricetta

Terracotta e vino, a che punto siamo. Report dall’Impruneta in 5 punti e vari assaggi

Siamo stati all’Impruneta a Terracotta e Vino nella bellissima ex-fornace Agresti, tra vecchi orci e moderne anfore enoiche, per dare una risposta alle tante domande sul contenitore di cui [...]

tags : cabernet rosato primitivo cerasuolo malvasia syrah fiano pinot nosiola barbera
dal 25 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Roast turkey with chestnut stuffing, tacchino ripieno di castagne e cranberry sauce

Roast turkey with chestnut stuffing, tacchino ripieno di castagne e cranberry sauce

"Il terribile, Fred, tesoro, è che sono ancora Lullaby... la Lullaby che ruba uova di tacchino e che, appena può, scappa nella prateria... solo che adesso lo chiamo avere le paturnie." Holly [...]

tags : sagrantino chianti conero frutta funghi ricette farina forno bianco salsa
dal 10 November 2014 su:
ricetta vino alcolici
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi
Il Montefalco Sagrantino di Tenuta Bellafonte

Il Montefalco Sagrantino di Tenuta Bellafonte

Marco Curcio: Il Sagrantino di Montefalco, vero autoctono, simbolo di un territorio meraviglioso, ricco di storia e di grande tradizione. Si narra che abbia origini sacre, i frati francescani ne [...]

tags : sagrantino cantina passito montefalco sagrantino gambero tannino umbra bosco vini zona
dal 30 October 2014 su:
vino alcolici locali

I vini Slow della Guida Slow-Wine

ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]

tags : pecorino sangiovese sagrantino pignoletto verdicchio vermentino durello lagrein grignolino cortese
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Vini Slow 2015 vanno letti anche perché è una delle ultime liste dell’anno

Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon cabernet primitivo erbaluce prosecco nebbiolo malvasia
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Guida Veronelli: svelati i Super Tre Stelle 2015. Vietato dire quella parola romanesca che comincia per esse

Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet sforzato nebbiolo carignano aglianico franciacorta
dal 7 October 2014 su:
vino alcolici locali
3 Bicchieri 2015

3 Bicchieri 2015

28ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2015. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]

tags : pecorino aglianico cerasuolo lambrusco primitivo grechetto vermentino biancolella franciacorta sagrantino
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo vernaccia marzemino lambrusco grechetto aleatico cannonau malvasia nebbiolo
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

I Tre bicchieri 2015 Emilia Romagna e Umbria del Gambero Rosso

Emilia – Romagna Lambrusco di Sorbara Radice 2013 Gianfranco Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Rimosso 2013 Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Secco Omaggio a Gino Friedmann 2013 [...]

tags : sangiovese grechetto montefalco sagrantino cantina sagrantino lambrusco sorbara orvieto martino monte
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici locali
5 Grappoli 2015 Bibenda

5 Grappoli 2015 Bibenda

I VINI DELL’ECCELLENZA– 5 GRAPPOLI BIBENDA 2014 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER Le regioni sono segnalate in ordine alfabetico. Il numero a fianco dell’azienda, rappresenta in che [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici locali