http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rustico patate speck provola e zucchine Ecco a voi una ricetta davvero sfiziosa. Un rustico velocissimo che vi impegnera’ davvero poco; [...]
Il mini casatiello napoletano è la versione in miniatura del più classico dei rustici napoletani, preparato soprattutto in occasione di Pasqua. Un morbido impasto lievitato racchiude tra i [...]
A Nord le Alpi, a Sud il sole e il mare, in mezzo le grandi città d’arte. Contando su questi capisaldi, il turismo italiano vive di rendita e, malgrado più di qualche flessione dovuta a [...]
Lo strudel salato con spinaci,funghi e pancetta è un rustico molto saporito e anche più leggero di altre preparazioni simili grazie alla presenza della alla pasta matta alla ricotta che non [...]
E’ un po di tempo che non posto una ricetta con la pasta madre, tutte le settimane preparo qualcosa di buono che sia pane, pizza o focaccia, molte sono già postate qui sul blog nella [...]
La colomba salata è un rustico di Pasqua che richiama la classica forma del più tradizionale dei dolci del periodo della Santa Pasqua: la colomba pasquale; con una consistenza morbidissima, [...]
Non c’è menù delle feste come si devi se non si comprendono delle sfiziose tagliate di salumi e formaggi, oggi ve ne proponiamo una davvero squisita ma al contempo classica. Vi piacerà [...]
Il rustico di pasta frolla napoletano salato è un caposaldo della rosticceria napoletana, il cui profumo si riconosce tra i mille aromi sprigionati dalle vetrine delle rosticcerie napoletane. [...]
Il tortano napoletano è un rustico napoletano tipico del periodo di Pasqua, una ciambella salata lievitata, ricca di salumi e formaggi, che con la sua ricchezza di ingredienti rappresenta quasi [...]
Consigli, idee e tips per realizzare bellissimi FlatLay. Dall’angolo di ripresa agli oggetti trendy, dalla luce agli accorgimenti tecnici per valorizzare i vostri scatti #fromabove. Abbiamo [...]
Sfizioso e ricco lo strudel al prosciutto e formaggio è una creativa versione del tradizionale strudel dolce alle mele. Ricco di fondente formaggio e prosciutto cotto sarà l’antipasto [...]
I Crostini con Fagioli sono un vanto della gastronomia Toscana. Si tratta di un antipasto rustico, impreziosito, però, dall’utilizzo di un ingrediente d’eccellenza: i Fagioli [...]
Il menù tradizionale di Pasqua, per chi consuma carne, ha come piatto principale l’agnello, un secondo che unisce tutti intorno alla tavola con la sua carne succulenta. Adatto per le [...]
Gli agretti con olive nere e prezzemolo costituiscono un contorno di facile esecuzione ma perfetto per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito. Ora che sono di stagione, sarebbe [...]
I crostini con purè di fave bianche e pomodorini semi secchi li ho mangiati tempo fa come stuzzichino caldo di accompagnamento per un aperitivo. Non ricordo dove, ma ricordo perfettamente [...]
Una ciambella integrale preparata con il bimby che puoi abbellire o arricchire seguendo i consigli che ti ho lasciato a fine articolo o spolverizzarla semplicemente con zucchero a velo. Se vuoi [...]
La crostata alla crema con crumble alle mandorle è un dolce semplice, con tutto il profumo della crema pasticcera e la croccantezza di un delicato crumble alle mandorle. Una base burrosa e [...]
Bevo questa tra sole 2652 bottiglie prodotte della Riserva di Banino, San Colombano DOC di Antonio Panigada, Anno Domini 2009. Tutti i vitigni ammessi – Croatina, Uva Rara, Barbera e un [...]
Questo post nasce da una delle situazioni più classiche possibili: qualche giorno fa ho assaggiato un vino che mi ha colpito e subito mi è venuta voglia di scriverne. Così come moltissime [...]
Un soffice e delicato lievitato arricchito da una golosa spirale di impasto al cioccolato, questo è il pan bauletto vortice. Il vostro alleato migliore per una sana e leggera prima colazione. [...]
Oggi a Light and Tasty parliamo di biete o bietole.La bietola è una varietà di barbabietola da orto (diversa da quella utilizzata per la produzione dello zucchero), ne esistono tante varietà [...]
Integrale: intero, completo, sano, totale. Il dizionario italiano (Treccani) sembra voler assecondare un’associazione oggi sempre più automatica, quella tra le farine raffinate, 00 in [...]
Non dire crostata se non hai la tua ricetta per la pasta frolla. Ti potresti essere fatto l’opinione che esista un’unica ricetta perfetta, sia che si parli di apple pie che di [...]
Frammenti di memoria … ricordi da conservare e tramandare … Tradizione e Innovazione … Raccontiamo e Degustiamo Domenica 12 Marzo Ore 9.00: Poggioreale Antica – Visita al museo [...]
In Piemonte mangiamo moltissimi grissini, anzi si può dire che fanno parte del ricco antipasto piemontese accompagnati da salumi.I miei preferiti sono quelli all’acqua, anche se in verità [...]