Risultati: 2277 per reggiano-rosso
Mezze maniche in salsa di peperoni

Mezze maniche in salsa di peperoni

Avete mai provato a preparare per pranzo, solo per voi, una monoporzione di qualcosa di semplice, ma estremamente gustoso? La soddisfazione è grande e il piacere poi è da condividere con gli [...]

tags : verdure padella fuoco salsa panna reggiano pomodori parmigiano ingredienti cottura
dal 20 November 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Vellutata di fiocchi d’avena con timo e noci

Vellutata di fiocchi d’avena con timo e noci

Stamattina sono stata svegliata da un raggio di sole che filtrava attraverso le persiane della camera. Una tiepida luce che mancava da settimane ormai ed ho indugiato a lungo dentro il tepore [...]

tags : ricette latte panna brodo ricetta reggiano casseruola mescolando formaggio scalogno
dal 19 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Come cucinare la carne di cavallo e farla piacere anche ai bambini

Come cucinare la carne di cavallo e farla piacere anche ai bambini

La carne di cavallo, un’alleata per i bambini con carenza di ferro So già che questo appuntamento con la salute dei bambini farà storcere il naso sia ai vegetariani sia a coloro che pur non [...]

tags : pecorino pugliese bianco ricette verdure ricetta maiale fuoco brodo sugo
dal 18 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo con polenta

Spezzatino di manzo cocaramello enta Oggi un piatto che più tradizionale non si può: spezzatino di manzo, ovviamente in rosso e piccante, accompagnato dalla classica polenta, condita con burro [...]

tags : igt mirto fuoco burro bianco brodo dop sugo grammi manzo
dal 14 November 2014 su:
ricetta alcolici vino
Gnocchi al sugo di castrato, ricetta della tradizione

Gnocchi al sugo di castrato, ricetta della tradizione

Giovedì Gnocchi! Gnocchi con la G maiuscola, di patate al sugo di castrato, come si usava una volta! Eh sì, quando ero bambina questo piatto era molto comune, si mangiava alla domenica e [...]

tags : salsa aglio sugo kilo fuoco farina casseruola reggiano ricetta soffriggere
dal 13 November 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
L'insalata natalizia melograno per le cene delle feste

L'insalata natalizia melograno per le cene delle feste

Avete già intravisto le prime pubblicità natalizie? I primi addobbi delle vetrine dei negozi? I primi alberi di Natale? Direi che è arrivato il momento di iniziare a pensare seriamente alle [...]

tags : ricetta condire vergine succo noce tagliare valeriana ingredienti napoletana mescolare
dal 11 November 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tortelli mantovani gnam gnam

Tortelli mantovani gnam gnam

Dal 1521 in poi i Conquistadores spagnoli hanno iniziato non solo ad arricchire d’oro e d’argento le casse della vecchia Europa, ma anche le sue cucine con nuovi ortaggi, fino ad allora [...]

tags : burro forno zucca noce kg mais frutta farina reggiano ingredienti
dal 3 November 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ecco la torta salata alle pere e gorgonzola con la ricetta veloce

Ecco la torta salata alle pere e gorgonzola con la ricetta veloce

Ricordo come questa torta abbia costituito uno dei miei primi esperimenti con l’utilizzo della frutta nei piatti salati. E ricordo anche come, nonostante la titubanza iniziale abbia [...]

tags : forno kaiser frutta succo torta pere noce ricetta taleggio condimento
dal 3 November 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Le Perle dei Salotti del Gusto

Le Perle dei Salotti del Gusto

Perle, perle di saggezza, perle d’eccellenza, perle di professionalità, perle d’ironia, perle di… Questo il “filo di perle” che Salotti del Gusto ha infilato durante la serata del [...]

tags : tartufi gambero coppa lardo pane zibello mostarda culatello prosciutto decanter
dal 3 November 2014 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Salone del gusto di Torino 2014 (il ritorno)

Salone del gusto di Torino 2014 (il ritorno)

Prima che la quotidianità mi riassorba e distragga del tutto, vorrei poter raccogliere in un post i ricordi, le esperienze e le emozioni appena vissute al Salone del Gusto di Torino. Sapevo [...]

tags : frutta marino amaro bianco glutine ricetta amabile dolci grana fico
dal 31 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Quanno parlo cu te...omaggio al maestro e il risotto al peperone rosso

Quanno parlo cu te...omaggio al maestro e il risotto al peperone rosso

Quanno parlo cu teA parlà c' 'a luna e ' solesongo buone tutte quante:nnanz' 'a luna tu te ncantee te miette a ragiunà.Spicialmente 'a luna chiename risponne a tuono, a ssisco,e me dice: "Te [...]

tags : fuoco bianco cocco brodo riso grammi risotto formaggio mescolate scalogno
dal 31 October 2014 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Zuppa di spaghetti con pollo alla maremmana.

Ingredienti: per 4 persone. 200 g di spaghettoni 1 pollo di circa 1,2 kg 1 pezzo di cipolla tritato 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine 1 peperoncino a [...]

tags : franciacorta pollo fuoco forno brodo aglio kg secco ricetta pancetta
dal 30 October 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

Il pesto di Prà ... L'oro verde racchiuso in una foglia, e i miei cestini di indivia, pere, brie e pesto di noci

Alcune settimane fa, sono stata invitata in Liguria, per un educational  sul Pesto di Prà dell'azienda Serre Sul Mare  della famiglia Bruzzone e Ferrari.Una storia che parte da [...]

tags : pecorino salsa forno ligure aglio brie dop pere panino vergine
dal 28 October 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Gnocchi di Zucca

Gnocchi di Zucca

Gli gnocchi di zucca sono una preparazione a base di farina e polpa di zucca che si presenta simile ai classici gnocchi di patate, ma più colorati ed aromatici. Piuttosto semplici da preparare, [...]

tags : salsa burro zucca funghi farina gorgonzola taleggio condimento
dal 28 October 2014 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Lasagna al ragù di coniglio e nocciole e la "Lasagna" per l'MTC 42

Lasagna al ragù di coniglio e nocciole e la "Lasagna" per l'MTC 42

Su due cose vado d'accordo con Sabrina: la schiettezza e l'amore per il quinto quarto.Qui di quinto quarto non ce n'è (a parte un microfegato), di schiettezza tanta: "beccate sta [...]

tags : latte salsa fuoco forno burro panna sugo grano brodo farina
dal 27 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Lasagne con ragù di salsiccia e besciamella al Pecorino di Fossa

Lasagne con ragù di salsiccia e besciamella al Pecorino di Fossa

Questo mese la sfida di MTChallenge verte sulla lasagna, ricetta fantastica scelta da Sabrina...da buona romagnola, anche se di adozione, non potevo certo mancare! Avendo chiuso proprio questo [...]

tags : pecorino merlot sangiovese forno maiale farina fuoco dop fossa burro
dal 25 October 2014 su:
ricetta alcolici vino
Lasagne vegetariane per l’MTC: farina d’avena, basilico e ragù di verdure… Cosa vuoi di più?

Lasagne vegetariane per l’MTC: farina d’avena, basilico e ragù di verdure… Cosa vuoi di più?

Mi brillano ancora gli occhi quando ripenso al momento in cui ho scoperto il tema della sfida di Ottobre per l'MTC! Le lasagne, evvai! Credo sia uno dei piatti che meglio renda l'idea di cosa [...]

tags : salsa carote farina ricetta latte burro doc noce brodo verdure
dal 23 October 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Lasagne o pizzoccheri?

Lasagne o pizzoccheri?

Un paio di settimane fa ho iniziato a fare una dieta, una di quelle fighissime, dove un dietologo ti fa l'esame del Dna e poi ti dice quali cibi metabolizzi meglio e quali proprio non devi [...]

tags : latte burro fuoco farina casera grano aglio dop mica noce
dal 23 October 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

La Lasagna per l'MTC n° 42 - atto secondo (me) - Ovvero lasagne al cacao con besciamella alla zucca e ragù di funghi e salsiccia.

Eccoci qua,finalmente torno alla carica con la seconda puntata di questo breve sceneggiato: La Lasagna - atto secondo(me)!Si perché mentre l'altra volta l'obiettivo che mi ero prefissata era [...]

tags : fuoco amaro funghi farina maiale latte burro mais noce zucca
dal 23 October 2014 su:
ricetta alcolici formaggi

Lasagne o pizzoccheri?

Un paio di settimane fa ho iniziato a fare una dieta, una di quelle fighissime, dove un dietologo ti fa l'esame del Dna e poi ti dice quali cibi metabolizzi meglio e quali proprio non devi [...]

tags : fuoco latte farina casera verdure burro grano mica noce dieta
dal 22 October 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Insalata di Funghi Porcini, Spinaci e Bruschetta

Insalata di Funghi Porcini, Spinaci e Bruschetta

"Porcino" è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere [...]

tags : fuoco forno funghi bianco reale pane sugo secco aglio vergine
dal 22 October 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura vino

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina neozelandese.

1.- Shumei Dumplings con salsa di ostriche. Ingredienti: per 4 persone. Shumei:     350g di carne di cervo della Nuova Zelanda     ½ cipolla, tritata [...]

tags : soia lonza latte salsa sidro succo burro salato pollo farina
dal 22 October 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
I dieci prodotti che vorrei al Salone del Gusto 2014

I dieci prodotti che vorrei al Salone del Gusto 2014

Dieci prodotti che vorrei trovare al Salone del Gusto 2014. Questo è uno dei compiti assegnatomi da quei geniacci di Garofalo e il loro progetto Gente del Fud per prepararmi a questo [...]

tags : cortese salume maiale bianco riserva frutta latte olive aglio suine
dal 18 October 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Chi ama il riso Vialone Nano in modo spudorato, ci dica subito dove comprarne uno degno di tanto amore

Per cuocere un risotto l’ideale è il brodo. Perché cucinare il riso solo con l’acqua? Va detto però che il riso perfetto non esiste, a parità di ingredienti e preparazione, [...]

tags : brodo panna burro forno noce riso kg fave sugo bianco
dal 17 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Crostone al pesto di Pra con tartare di gamberi e verdure  #serresulmare #pestodipra

Crostone al pesto di Pra con tartare di gamberi e verdure #serresulmare #pestodipra

Qualche giorno fa' ho avuto il privilegio di presenziare all'evento promosso dall'azienda Serre sul Mare #serresulmare #pestodipra per la promozione del territorio di Pra, sulle alture di [...]

tags : pecorino ligure bianco pulire ricetta vergine carote funghi aglio dop
dal 16 October 2014 su:
ricetta frutta verdura vino