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Non esiste una ricetta originale degli gnocchi alla sorrentina: ogni versione, più o meno uguale all'altra, vede come protagonisti indiscussi gli gnocchi di patate (fatti in casa), la [...]
Vi presento un altra delle mie piccole tortine cotte in padella, ormai ho preso gusto nel prepararle, mi danno tanta soddisfazione. Ci si può sbizzarrire con la frutta e anche con l'aroma, che [...]
Anche nel 2017 il mercato canadese continua a mostrare una crescita sana e costante del mercato del vino. Le vendite di vino annue per l’anno terminante marzo 2017 sono cresciute del 3% [...]
Avresti potuto andartene al mare a goderti queste giornate autunnali che ti sono sempre piaciute tanto e invece preferisci rimanere in collina a spararti una intera serie tv poliziesca, italiana [...]
In The Kitchen Tour, il circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione CHIC Charming Italian Chef con l’ obiettivo di far incontrare i professionisti della ristorazione con i [...]
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Per Paolo La ns millefoglie E la sua moto Per una torta come questa Contattateci Michela cale designer Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel 3922632855 Email [...]
Riceviamo, e molto volentieri pubblichiamo, questa interessante verticale, la prima mai fatta dei vini di Madonna delle Grazie. L’autrice è Clizia Zuin Alessandro Mori è salito alla [...]
Ingredienti :3 zucchine grandi (le mie avevano un peso di 770 gr, 550 gr, 475 gr)150 gr miglio decorticato bio150 gr emmental a cubetti100 gr salsiccia calabra2 pomodori1-2 spicchi d'agliosale, [...]
Oggi è il 2 ottobre e ci sono in programma due eventi molto speciali: il primo è la Festa dei nonni e il secondo è il #PolloArrostoDay, una ricorrenza legata a stretto filo ai nonni [...]
La ricetta della torta salata con zucca e castagne sembra essere stata creata per rendere le cene in famiglia decisamente più appetitose. Tra le proposte per il secondo piatto, questa è [...]
Ormai nessuno ha più dubbi sull'amore che nutro per il mio lievito madre e per tutti i lievitati che mi fa sfornare! Quando Cristina Saglietti di Contemporaneofood mi ha proposto un'intervista [...]
Per questo mese di ottobre la nostra rubrica dell'Italia nel Piatto vi presenta il tema "Un piatto di Vino": 20 ricette tipiche regionali con ingrediente protagonista un vino locale.Per le sue [...]
Tempo di castagne, questo. Se ne andate matti, se vi piace gustarle la sera - dopo cena - a conclusione del pasto o in qualsiasi altro momento o circostanza, da soli o in compagnia, [...]
Appuntamento al 20 novembre 2018 per il nuovo nuovo talent show culinario targato Rai2, che vedrà impegnati per sei settimane i magnifici dieci che avranno accesso al [...]
Menù [...]
“Il fuoco garantisce calore nelle notti fredde; è il mezzo grazie al quale prepariamo il cibo, perché non mangiamo niente crudo eccetto qualche frutto […] gli Andamani [...]
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Ecco un semplice schema dall'immediata lettura che cerca di rispondere in maniera sintetica alla domand: Cosa fare prima di entrare in cucina?A scuola, nelle mie classi prime (e non solo [...]
Oggi, 1° Ottobre 2018, è la Giornata Mondiale del Caffè. Ricorrenza pronta a riscuotere consensi in tutto il Mondo, l'International Coffee day di quest'anno è dedicato alle donne. [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di funghi!La definizione al dizionario dice:Organismo vegetale eterotrofo, di aspetto assai vario, ora grande (come i f. mangerecci ), ora piccolo (come le muffe [...]
Ecco un semplice schema dall’immediata lettura che cerca di rispondere in maniera sintetica alla domand: Cosa fare prima di entrare in cucina? A scuola, nelle mie classi prime (e [...]
I chocolate chip cookies sono dei biscotti di origine americana veramente golosi. Tempestati di gocce di cioccolato, una volta assaggiato il primo difficilmente si può resistere dal fare [...]
Non si sente spesso parlare della pasta alla mortadella, eppure quest'ultima si presta a diventare un ingrediente versatile in cucina. Da qui a preparare la pasta con mortadella e piselli [...]
