Light rice salad / Insalata di riso leggera

dal 18 January 2014 su libertycesca.blogspot.com



Ingredienti:
riso
tonno sott'olio
mais bollito
pomodorini ciliegia
rucola
1 mozzarella di bufala
5 foglie di basilico
olio extravergine di oliva Dante 100% italiano

Procedimento:
Lessare il riso in acqua salata in base ai tempi segnati sulla confezione.
Facciamo raffreddare sotto l'acqua corrente, scoliamo e versiamo il riso in una capiente ciotola.
Unire i pomodorini tagliati a metà, il tonno sgocciolato, la rucola e il basilico tritati grossolanamente, il mais e la bufala a pezze [...leggi]

tags : olive mais riso tonno bufala pomodorini condire mozzarella
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