Sono cresciuto in un Alimentari, sognando ad occhi aperti tra i profumi di un panino con la Mortadella ed è da li che vogliamo ripartire per fare Futuro! Annuncia così la nascita di Panino a Modena Giuseppe Palmieri, alter ego in sala di Massimo Bottura dell’Osteria Francescana, dal suo blog Glocal.
L’apertura è fissata per sabato 7 dicembre, in rua Freda 21, e Palmieri, che tante volte ha dato dimostrazione di essere a proprio agio anche nelle situazioni più informali, ha dichiarato il manifesto del nuovo Generi Alimentari, appunto, da Panino.
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