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Solitamente il coniglio lo cucino con una ricetta siciliana (o portoghese), ma la sontuosità del piatto non permette l’inserimento di un primo nel menù. Quindi per ovviare a questo [...]
Presentato il Salone Nazionale "all'insegna del 'made in Puglia'" in programma alla Fiera del Levante. "'Il matrimonio è una scienza', scriveva Honorè De Balzac.E anche delle più complicate [...]
E mo’ che finalmente sono in sintonia con gli elementi, ma chi mi ferma più? lol :-) Oggi ricetta che non sembra veloce e che invece lo è, avvoglia, d’ispirazione donnahayana (e [...]
Sono stato al primo DissaporeCamp, sabato 17 ottobre. Puntuale, alle 14, ero alla Fortezza da Basso di Firenze. Entrato nel padiglione Spadolini, ho subito trovato l’Arena Grande. [...]
Redazione di TigullioVino.it Sotto la guida di George Sandeman (discendente del fondatore del quale porta il nome – nella foto), il Porto Sandeman rinnova il proprio successo confermandosi [...]
Flavio TagliaferroDa un po’ di tempo sugli scaffali di Whole Food (il supermercato organico più trendy negli States) si trova un libro piuttosto interessante. Il titolo è “The Wine [...]
Sapete qual’è il sistema di allevamento più usato in Nuova Zelanda? o i vitigni del Goumenissa? In che anno è stato promulgato il primo trattato sul Cognac che ne delimitava le zone? E [...]
Era abbastanza prevedibile che dopo il resoconto di Lisbona arrivasse anche la ricetta portoghese, vero? I bolos di arroz mi erano piaciuti parecchio, anche se in fondo ci sembravano di [...]
Comunicazione di servizio: votate cavoletto votate cavoletto votate cavoletto… :-) (eh si, è arrivato un altra volta il momento dei bisannuali Macchianera awards e noio, anzi, voio, [...]
George Sandeman, noto produttore portoghese, è il vincitore del 28° Premio Masi - Civiltà del Vino. La silhouette inconfondibile dell'uomo con il mantello (il famoso "Don") fa del [...]
E' un po' che mi chiedo come mai ci sono tagli e preparazioni di carne, e non parlo solo di frattaglie e similari, che anche mi piacciono molto, che, se pure tipici della cucina italiana, sono [...]
Secondo i risultati dello studio Reducing CO2 Emissions from New Cars: A Study of Major Car Manufacturers, reso noto oggi da Transport and Environment (T&E) i cui partner italiani sono [...]
No, no, il Portogallo in realtà non c’entra nulla. è che, semplicemente, cercando un ricetta da dedicare a Elena siamo caduti su una versione al caffè del latte portoghese (che Zanone [...]
Redazione di TigullioVino.it L’ultima edizione del salone professionale mondiale Millésime Bio ha riunito 354 espositori - produttori e commercianti in vini provenienti [...]
Una new entry nel panorama dei social media sul vino in lingua italiana: il social network Adegga. E’ un social network sul vino partito dall’estero che finalmente è stato tradotto [...]
L’Ungheria è il primo paese europeo che ha deciso di vendere una parte della sua quota di emissioni di CO2, pari a otto milioni di tonnellate di anidride carbonica. La pratica della [...]
Video di dolci dal Portogallo: da Lisbona, a Sintra per passare da Cascais. Divertitevi con questo bel video di dolci portoghesi.
Dolci per una colazione golosa a Lisbona. Cioccolato e sfoglia.
Da Lisbona una foto di una pastelaria con dei dolci davvero gustosi.
Una torta di compleanno per i cinque anni di un bambino portoghese… Bellissima soprattutto per l’accostamento dei colori.
Suppongo non ci sia esattamente di ché rimanere sorpresi ma, fra le mail che ricevo, una delle domande ricorrenti è appunto Sto per andare a bruxelles, cosa mi consigli? Anzi, ogni volta che [...]
Ristorante/TrattoriaEstrada Minumental, 498 9000-236 FunchalTel: +35 129 1766224 Mail: abreu-henriques@sapo.ptChiuso: //Orario: pranzo e cena (attenzione che il Portogallo è un'ora indietro [...]
Latte alla portoghese1/2 l lattescorza di limone grattugiata4 tuorli uovo2 albumi uovo4 cucchiai zuccheroSe si vuole fare al cioccolato si scioglie nel latte del cioccolato fondente (100 [...]
Nuova importante scoperta su un animale estinto da tempo. E’ stato infatti ritrovato e messo all’asta un quadro di 350 anni dipinto da un artista olandese la cui particolarità sta [...]
Il 29 giugno 2009 si è svolto a Zagabria il Congresso Mondiale della Vigna e del Vino. Mi è arrivato un estratto della relazione sulla situazione vitivinicola mondiale nel 2008, penso ci [...]
