'Sapore dell'Anno', l'unico marchio di qualità, attribuito ai prodotti dell'area Food & Beverage, che premia il Sapore sulla base di test sensoriali, approda in Italia, dopo oltre 13 anni di [...]
'Dobbiamo rispondere in maniera rapida ed efficace alla crisi che sta attraversando il settore della carne bovina. Si tratta di un problema che riguarda, in tutta Europa, mezzo milione di [...]
E' partita a maggio 2011 la seconda edizione italiana di 'Sapore dell'Anno', marchio di qualità attribuito ai prodotti dell'area Food & Beverage che si basa sul giudizio indipendente di una [...]
C’è poco da dire. Questo è il menù di un bar all’aereoporto di Lisbona. Altro che “non luogo” di Augè, qui siamo al “non sushi”: interpretazione [...]
Sono usciti i risultati del concorso mondiale di Bruxelles: si trattava di 7386 vini, liquori o distillati, provenienti da 49 paesi produttori, giudicati da 284 degustatori provenienti da 40 [...]
I vini più economici ottengono all'unanimità riconoscimenti con oltre 12000 pareri positivi al campionato mondiale del vino.Il vino economico è considerato di scarso prestigio, ma [...]
Nelle Oasi di Vanzago (Milano) e Macchiagrande (Roma), tutti potranno scoprire e conoscere il meraviglioso mondo del sughero.Milano, 13 maggio 2011 - La Campagna internazionale [...]
Il 'Sugheritivo' arriva allo Spazio Arnaldo. Giovedì 12 maggio dalle ore 18.30 alle 20.30, in concomitanza con la partenza delle Mille Miglia, l'appuntamento imperdibile con l'aperitivo più [...]
La diciottesima edizione del Concorso Mondiale Di Bruxelles si presenta, decisamente, sotto il segno del dinamismo. Malgrado la crisi a cui deve fare fronte il settore, i risultati e le cifre [...]
Fermo pesca di quattro mesi per la fascia costiera e blocco dell'attività delle imprese per 30 o 60 giorni, per invertire una tendenza che nei primi mesi dell'anno ha visto crollare la [...]
Il Goto al Volo ospita il 'Sugheritivo'. Sabato 30 aprile dalle ore 19.00 alle 21.00. L'appuntamento imperdibile con l'aperitivo più cool dell'anno.Un tappo di sughero per ricevere in cambio un [...]
Mentre i metodi di chiusura alternativi sono sempre meno richiesti. Le vendite di tappi di sughero per le bottiglie di vino salgono del 14%, mentre i metodi alternativi subiscono una caduta del [...]
Mi e’ capitato recentemente di leggere diversi interventi riguardo al mondo del vino inglese, a vari livelli e per vari motivi. Li citero’ piu’ avanti, ma ora mi preme [...]
Angelo PerettiTemo (per loro) che se la stiano vedendo brutta i produttori e commercianti di tappi in sughero se a Vinitaly han messo in campo un gruppo di baldi giovinotti & graziose giovinette [...]
Al Vinitaly imponente degustazione di 18 vini senza solfiti aggiunti prodotti da sei cantine coordinate da PoloLab di Oderzo."Una rondine non fa primavera, uno stormo probabilmente si". Nel [...]
Cinquanta ragazzi provenienti da tutta Italia e reclutati su Internet hanno animato sabato 9 aprile per due ore gli spazi di Vinitaly 2011 con un Flash Mob a sostegno del sughero.Con slogan e [...]
A Milano, dal 12 al 17 aprile, una serie di degustazioni in collaborazione con ASPI per scoprire fascino, pregi e peculiarità del sughero.Milano, 7 aprile 2011 - Nell'anno in cui si [...]
Buongiorno a tutti i naviganti golosi! Come tutti ormai sappiamo, i motori di ricerca sono strumenti indispensabili ed utilissimi per trovare le informazioni che vogliamo ottenere. Ne esistono [...]
Dal 7 all'11 aprile la campagna di promozione del sughero sarà presente al salone internazionale del vino con tante coinvolgenti iniziative.Milano, 5 aprile aprile 2011 - Vino e sughero: un [...]
Venerdì pomeriggio degustazione dei prodotti 'SO2 Free' di sei cantine coordinate da PoloLab di Oderzo.Un anno fa, al Vinitaly 2010, con un evento dal titolo "Liberiamo il vino" veniva [...]
Come spiegato in questo post, Papille Clandestine è rientrato nel gruppo di blog che ha partecipato al concorso “La Nouvelle Vague del Lambrusco”. Obiettivo: abbinare una ricetta (più o [...]
Cartolina d'epoca viaggiata il 4 aprile 1922 *Pasqua d'uovo* Nota di pranzo di Pellegrino Artusi Minestra in brodo Panata o Minestra del Paradiso Fritto Carciofi, animelle eBocconi di pane [...]
Questa semisconosciuta “Diriòla” l’abbiamo riproposta con gusto e piacere durante il pranzo dei Vinibuonid’Italia lo scorso sabato e la domanda più ricorrente era [...]
Elenco dei principali INCIDENTI NUCLEARI di cui si è avuta conferma ufficiale: 1945 Los Alamos (Usa). Un tecnico dei laboratori nazionali di Los Alamos viene contaminato da una pastiglia di [...]
Divenute un piatto cult in Argentina le empandas, piatto latino di naturale derivazione araba, sono diffuse un po’ ovunque e ovunque rappresentano il piatto della festa.Chiamatele [...]