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Le ricette dei dolci di Pasqua regionali sono tradizionalmente passate di generazione in generazione in tutta la nostra penisola, da Nord a Sud, isole comprese. In occasione del giorno di festa [...]
Mai nome fu più azzeccato per l’hamburgheria, macelleria, gastronomia Chiancheria Gourmet in via Gaetano Salvatore, 457 a Napoli. Un progetto ristorativo nato da ben 15 anni di [...]
Romeo Viganotti non ha bisogno di presentazioni. È una delle cioccolaterie storiche di Genova, fondata nel 1866. La sua peculiarità è il laboratorio, che vede ancora in funzione macchinari di [...]
44 ricette d’autore, 39 chef, pasticceri e panificatori, una scuola che si è trasformata in un luogo di confronto e incontro per chi sogna di entrare nel mondo del food. “A tavola [...]
Al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo San Valentino si celebra con “Una cena al bacio”, ovviamente il 14 febbraio, alle ore 20: menu curato dallo chef Pasquale De Simone con [...]
Vi starete domandando cos’è…? Il Tagano di Aragona è un timballo di pasta, uova e formaggio tipico del omonimo comune, in provincia di Agrigento, in Sicilia. Questo piatto prende [...]
Vesuvio’s a Minneapolis 712 MN-55 W, Hamel di Renato Rocco Anche nel MidWest americano la pizza è napoletana. Grazie a un ex bancario che rinuncia a scrivania e cravatta per inseguire il suo [...]
Un borgo discreto e caratteristico, il più alto della regione Puglia. Monteleone di Puglia, difatti, raggiunge gli 850 metri sul livello del mare. Meno di mille abitanti in un’area cerniera [...]
CAMBIA MENTI DI CICCIO VITIELLO Via Generale Pasquale Tenga, 84 Tel. 392 472 3240 Aperto la sera di Antonella Amodio Un’officina di sapori, di introspezione e di ritualità, questo è quello [...]
di Antonella Amodio Da un piatto magico della cucina povera tradizionale partenopea, la “genovese”, preparata con tanta cipolla e carne, è scaturita la variante con il tonno, una versione [...]
di Pasquale Carlo Impossibile raccontare in maniera esaustiva – in poco spazio – l’articolata e intrigante storia del vino Asprinio e dell’alberata aversana. Il vitigno [...]
Luigi e Pasquale Russo sono i titolari del beefbar Scelto Caserta, che vede la sede in una cittadina di provincia, Messercola, frazione di Santa Maria a Vico. Scelto è composto da una [...]
Il patron Pasquale Casillo di Ieri Oggi e Domani a Napoli ha festeggiato così anche il sesto compleanno del locale. In menu la pizza con torzelle ripassate, i crostini con soffritto e torzelle, [...]
di Pasquale Carlo Alla domanda «Quando uno dice primitivo a cosa pensate?» tutti i partecipanti al terzo incontro del calendario eventi di ‘Taverna 87’ (wine-bar aperto da poco a [...]
Inaugurazione il 3 novembre 2022 a Trieste della mostra “La scultura nelle raccolte del Museo Revoltella. Da Canova al XXI secolo”: circa sessanta opere in marmo, pietra, bronzo, [...]
di Pasquale Carlo Seconda serata degustazione a ‘Taverna 87’, wine bar di Castelvenere, con protagonisti i vini pallagrello. Il pallagrello bianco (codice 381) e il pallagrello nero [...]
di Pasquale Carlo «Edoné fa sapere: qui si beve per 1 asse; se ne paghi 2, berrai un vino migliore; con 4, avrai vino Falerno». Basta questa iscrizione ritrovata su di un muro [...]
di Pasquale Carlo Iniziato il percorso dedicato ai “piccoli grandi vini” campani a ‘Taverna 87’ (in quel di Castelvenere). Avvio con una serata-degustazione dedicata [...]
“Faccio parte del mondo del volontariato e dell’attivismo da sempre, convinto che solo insieme – ed in nome del proprio territorio – si possano fare grandi cose. La pandemia ha congelato [...]
di Pasquale Carlo Terminata la vendemmia 2022 per il Primitivo di Manduria: ottimo grado zuccherino, ottima qualità e grande ricchezza di profumi e colori. Questa l’analisi del Consorzio di [...]
Nuovo esaltante appuntamento presso la Trattoria e Pizzeria “Ieri, oggi, domani”, di via Nazionale 6 a Napoli, dove, il patron Pasquale Casillo e lo chef Antonio Castellano, hanno dato vita [...]
Tutto pronto per Ischia Safari, la sesta edizione della kermesse di gusto e solidarietà che per due giorni (domenica 25 e lunedì 26 settembre) vedrà arrivare ad Ischia maestri pizzaioli, [...]
D’Amico è sponsor di “Ischia Safari 2022”, il festival gastronomico ideato dagli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro che unisce i grandi piatti della cucina italiana ad [...]
Nuovo emozionante appuntamento con la Trattoria Pizzeria “Ieri Oggi Domani” pronta a gemellarsi con il teatro napoletano nel nome di una straordinaria attrice come Ingrid Sansone (nella foto [...]
