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Avevamo puntato questa bottiglia un anno fa, nel cuore di Firenze, da Pasquale Naccari patron de Il Vecchio e il Mare, grande appassionato di vini, compresi quelli della sua terra, la Calabria. [...]
Di Carmen Autuori L’artigianato, così come le piccole aziende la cui vera forza sono la famiglia ed i valori identitari, restano (per fortuna) dei punti fermi non solo economici ma anche [...]
Grandi bianchi, grandissimi rossi, ma la serata organizzata da Gaetano e Pasquale Torrente a Cetara per rendere omaggio ai vini salentini della Cantina di San Marzano ha visto scorrere il rosè [...]
di Pasquale Carlo Il gruppo Rillo, che fa capo ad Enzo Rillo, ha acquistato la Cantina del Taburno. Da oggi la strada della storica azienda di Foglianise si intreccia con quella della struttura [...]
Ma quanto mi piacciono i vini di Pasquale Cenatiempo: lanciano sempre un messaggio di verità, si distinguono e si ricordano bene in testa, come adesso che ne sto scrivendo dopo averlo provato [...]
Non c’è niente da fare, quando sei a tavola con Pasquale Carlo prima o poi spunta sempre una bottiglia di Camaiola, alias Barbera del Sannio. Questa di Mario Fappiano, terza generazione al [...]
di Pasquale Carlo Il vino è mito, storia, cultura, famiglia, passione e lavoro. Quelli di Nicola Mazzella, che nascono dalla passione e dal lavoro di una famiglia da sempre dedita alla [...]
Scopri il menu della cena che si terrà il 25 settembre a Roma, nell'ex Mattatoio, con lo chef Enzo Di Pasquale del ristorante Aprudia di Giulianova, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © [...]
Il piatto povero proposto da Checco Zalone ad uno chef stellato lo ha conquistato a tal punto che lo ha messo nella carta del suo ristorante. Forse non conoscevate le qualità di cuoco di Luca [...]
Andare a fare un giretto a Capri? Sì, perché no, ne vale la pena. Allora andate a mangiare in uno di questi cinque ristoranti top. Se vi trovate nella splendida Capri potete approfittare per [...]
Mancano cinquanta giorni alla settima edizione di Ischia Safari, la kermesse gastronomica ideata da Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro. Quest’anno non mancano le sorprese: la più importante [...]
Pizzeria Owap -One World All Pizzas Napoli Via Pasquale Scura, 5 Napoli Telefono: 081 19137395 di Antonella Amodio Ricetta per 3 pizze pepperoni: 350 gr farina tipo 0 150 gr farina tipo 1 375 [...]
Una delle tradizioni regionali dello street food pugliese: è il panino Pasqualino, una delizia che puoi mangiare solo ad Alberobello. Fragrante e imbottito con tanti buoni ingredienti genuini, [...]
Cos’è l’acquaponica? L’acquaponica è una tecnica agricola innovativa che sta prendendo piede in tutto il mondo, con un mercato da 4 miliardi di dollari e una crescita del 25% [...]
Di Carmen Autuori La qualità della vita è strettamente legata a quella dell’aria, basti pensare che, a fronte di tre litri di acqua per assicurare la sopravvivenza di un individuo sono [...]
di Roberto Giuliani Complimenti a Ornella Pelissero per questa Favorita Emanuella 2022 davvero coinvolgente, dalle intense note di rosmarino ed erbe mediterranee, gelsomino e frutti gialli, [...]
Pizzeria 3.0 Ciro Cascella Via S. Pasquale, 68 Napoli Telefono: 081 4976322 di Antonella Amodio Dosi e ingredienti per l’impasto 1,400 gr di farina W 260/280 1 lt di acqua fredda da [...]
di Giuseppe Giorgio Stimolante e saporoso appuntamento nella Trattoria e Pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” con le “Lezioni di napoletanità” di Alan De Luca, Amedeo Colella e Lino [...]
Sei alla ricerca di idee su come decorare la tavola per i tuoi ospiti? Ecco alcuni spunti originali e creativi! Apparecchiare la tavola sembra essere un gesto così semplice e veloce, eppure è [...]
La torre della Pagliazza, probabilmente di origini bizantine, oggi custodisce uno dei più interessanti ristoranti gourmet della città di Firenze: il Ristorante Santa Elisabetta, all’interno [...]
Conosci le uova di quaglia? Io le utilizzo spesso nelle mie ricette soprattutto nelle ricette di primavera, come alternativa più ricercata e particolare alle “solite” uova di [...]
Carpaccio di ricciola, salsa al datterino giallo, cremoso di tamarindo e polvere di cipolla bruciata Chef Pasquale Palamaro – Indaco Ristorante * Michelin – Ischia SALSA DI [...]
Ti sei mai chiesto quale sia il dolce italiano più calorico? Fa parte dei dolci siciliani più golosi ed è tipico del periodo pasquale, anche se oramai è possibile [...]
Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]
