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si, l’ho fatto di nuovo, ho fatto una magia, ho fatto avverare un sogno. perchè ho messo insieme due delle mie più grandi passioni (le parole e il pane) e l’ho fatto diventare un [...]
No, per preparare un primo coi fiocchi non serve spendere un capitale: con la pasta mollica e acciughe sei a tavola in 10 minuti e con pochi spicci. Ci sono ricette così semplici da lasciare [...]
A Pasqua non può mancare il casatiello, un capolavoro di bontà tipico della tradizione: non ho il tempo di fare quello classico, quindi lo preparo senza lievitazione ed è comunque [...]
Se le bruschette per cena ti suonano un po’ strane è perché non hai assaggiato quelle con le salsicce: senti che bontà, una vera opera d’arte. Le bruschette sono da sempre l’antipasto [...]
Ti faccio una cena deliziosa in soli 15 minuti: basta preparare un sughetto veloce e recuperare il pane di ieri ed il gioco è fatto! Per cominciare la settimana con il piede giusto ci vuole una [...]
Come se non bastassero i dazi di Trump a mettere a rischio l’export dei nostri prodotti agroalimentari, brutte notizie arrivano anche dalla Gran Bretagna, che da questo weekend metterà in [...]
di Antonella Amodio Si fa un viaggio indietro nel tempo varcando la porta del Panificio Esperti a Pastorano, il piccolo comune rurale dell’Alto Casertano. La famiglia Esperti: mamma più [...]
Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]
Per il pranzo in ufficio lascia perdere i soliti tramezzini secchi del bar e prova questi: senti che differenza, sono squisiti! Di solito chi trascorre la pausa pranzo in ufficio è solito [...]
Per completare il menu dei giorni pasquali vi diamo una ricetta del giorno che è tipica e con la quale potrete preparare tante pagnottine da regalare ai vostri amici e ai parenti, vedrete che [...]
E’ molto più di una festa religiosa: un’occasione per ritrovarsi in famiglia, riscoprire antiche ricette e celebrare la primavera attraverso i sapori della tradizione. Da Nord a Sud, [...]
Winery A Casa di Nicola a Sulmona: Un’Esperienza Enogastronomica Autentica nel Cuore dell’Abruzzo La Winery A Casa di Nicola a Sulmona rappresenta un’oasi di piacere [...]
È arrivato il momento del consueto aggiornamento mensile sul lavoro degli ispettori della guida Michelin. A questo giro sono sei nuovi inserimenti che, pur senza stelle, Bib Gourmand o stelle [...]
Ero stufa di dover fare una lotta con i miei bimbi ogni volta che a cena cucinavo il pesce: con queste crocchette ho risolto il problema in modo definitivo. Se c’è un punto sul quale la [...]
Lo sai che ho improvvisato il pranzo con quello che avevo in casa? Non è stato difficile, ho fatto dei conchiglioni con melanzane, pomodori e funghi, che bontà. Un piatto che merita scarpetta [...]
Scommettiamo che non avete mai pensato di preparare dei sandwiches di uova sode per l’antipasto di Pasqua quindi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per poter servire in tavola un [...]
Se anche tu non riesci a convincere grandi e piccini a mangiare la verza, con questa ricetta risolverai il problema: metti in forno e sparirà in men che non si dica. Alcuni alimenti sono ben [...]
La mattina di Pasqua faccio colazione con la colomba salata, ma non una qualsiasi, quella di Anna Moroni: buona e facilissima. Secondo la tradizione la colazione di Pasqua deve essere ricca ed [...]
Pane bianco e pane integrale, molti propendono o per l’uno o per l’altro nella convinzione che abbiano delle proprietà diverse tra loro. È davvero così? Pane bianco e pane [...]
Col salmone in crosta di limone svolti qualsiasi pranzo(ma anche le cene): ti insegno la ricetta golosa, facile e velocissima! Dal nome può sembrare un piatto gourmet e difficile da realizzare, [...]
È così bello poter condividere di nuovo le mie ricette con voi! Dopo una settimana di malattia e di sintomi che mi hanno impedito di utilizzare appieno la tecnologia, oggi posso nuovamente [...]
L’annosa questione di mangiare il panettone tutto l’anno, per permettere ai pasticceri di ammortizzare le spese di produzione, ha funzionato in un solo momento storico: quando è stata [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Amo le ricette semplici, quelle che sanno di casa e che si preparano in poco tempo ma con un risultato che sembra da forno professionale. Il PANE [...]
Preparo la scacciata alla benedettina in anticipo e poi la porto con me per il picnic di domenica: gustosa e facile da mangiare. Guardando la famosa trasmissione di Food Network, Le ricette del [...]
Formaggio fatto di yogurt. Delizioso, lo abbiamo spalmato su crakers di segale alcuni con noci tritate e un filo di olio extravergine di oliva e altri con il mix di spezie za'atarr che ha [...]
