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Chi ben comincia: giro del mondo in 26 colazioni

Chi ben comincia: giro del mondo in 26 colazioni

La colazione è il pasto più importante della giornata. Dove l’abbiamo già sentita questa? Ah sì, ieri, nella moratoria contro la diffusione dei breakfast skipper, pericolosi mutanti [...]

tags : soia tofu funghi frutta danese salato salsa succo latte cinese
dal 15 May 2013 su:
cucina internazionale frutta verdura carne e pesce
A che insalata eravamo rimasti?

A che insalata eravamo rimasti?

Chiedo venia per il lungo silenzio, ma a Buenos Aires proprio non ho avuto modo di mettermi al computer a scrivere. E come ha potuto constatare Claudio, la mia preziosa guida durante il [...]

tags : salato carote bianco verdure succo pollo mais menu olive palmito
dal 12 May 2013 su:
frutta verdura locali alcolici
Cascina Fontanacervo: la visita al caseificio

Cascina Fontanacervo: la visita al caseificio

Cascina Fontanacervo è un posto speciale vicino a Villastellone. La famiglia Crivello ci vive e ci lavora dal XVII secolo ed io trovo affascinante immaginare questi campi, che sono ora [...]

tags : gelato tomini bianco ricetta farina latte azimo panna burro ricotta
dal 3 May 2013 su:
ricetta formaggi dolci
La Minestra mariconda della Petronilla

La Minestra mariconda della Petronilla

La storia della cucina italiana - IV Di serbare memoria dei pranzi dei potenti si è incaricata la storia, ma dell'evolversi della cucina popolare le tracce vanno ricercate nella letteratura: [...]

tags : latte dolci burro fuoco salato grammi farina brodo pane zona
dal 1 May 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
L’incubo di mangiare alla stazione: che sorpresa, Bistrot Milano Centrale!

L’incubo di mangiare alla stazione: che sorpresa, Bistrot Milano Centrale!

Noi figli delle stazioni ferroviarie puzzolenti, accalcati nei treni perennemente in ritardo, con la puzza sotto il naso, quella vera, quella che non ti togli di dosso fino all’arrivo a casa. [...]

tags : capri dolci frutta panino pizza sala bar vini riso mais
dal 30 April 2013 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Cucina a basso impatto ambientale: l’autoproduzione – Il pane

Cucina a basso impatto ambientale: l’autoproduzione – Il pane

Buongiorno lettori! Eccoci ad un’altra puntata sull’autoproduzione (in fondo al post troverete i link dei capitoli precedenti), oggi si parla di pane. Il pane sta alla base [...]

tags : segale forno farina glutine ricetta birra grano riso mais secco
dal 24 April 2013 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Due Chili in due Giorni

Due Chili in due Giorni

Che non è lo slogan di una dieta miracolosa, magari! Ma i piatti che ho cucinato per l’MTC di questo mese, il Chili con Carne, proposto da Anne (che consiglio a tutti di seguire   ). [...]

tags : manzo pollo dolci birra forno fuoco brodo aglio ceci kg
dal 23 April 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Dieta detox, perdere peso sgonfiandosi

Dieta detox, perdere peso sgonfiandosi

La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Recentemente è stata anche la dieta di Simona Ventura Con la dieta detox [...]

tags : soia tofu salsa dolci pollo frutta zenzero vapore orata vergine
dal 23 April 2013 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Giovane, predisposta al martirio, si avventura nella pizza low cost giapponese

Nella mia umile e limitata esperienza di fondatrice e curatrice di un blog in cui si recensiscono prodotti del discount, ho scoperto una cosa. Chiamatela folgorazione, illuminazione, [...]

tags : salsa forno funghi cinese pizza menu pub bar sugo mais
dal 22 April 2013 su:
ricetta locali cucina internazionale
Frollatura, e Cottura della Selvaggina

Frollatura, e Cottura della Selvaggina

Frollatura e Cottura della Selvaggina Vediamo in questo post la Frollatura e la Cottura della selvaggina. Seguiranno ricette tipiche Piemontesi e non per la preparazione della selvaggina. La [...]

tags : forno prugne frutta spalla salsa collo uva mele mais punta
dal 22 April 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Bocconcini al latte da buffet

Bocconcini al latte da buffet

Carissimi amici, ormai a casa mia la lievitazione ha raggiunto massimi livelli e questo lo devo solo al mio fantastico aiutante di cucina Fresco che con la sua funzione camera di [...]

tags : farina birra latte mais ricetta lievito bocconcini zucchero naturale temperatura
dal 20 April 2013 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Ricetta | Crema pasticcera con soli albumi del Cuoco Galante

Ricetta | Crema pasticcera con soli albumi del Cuoco Galante

Oggi ho preparato una crema che non avrei mai creduto si potesse fare, e che mai e poi mai avrei pensato che già nel '700 veniva preparata: la crema pasticcera con soli albumi. L'ho scoperta [...]

tags : latte fuoco cuoco burro mais panna glutine vergine mescolare cioccolato
dal 17 April 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
RIFATTE SENZA GLUTINE: LO SFINCIONE PALERMITANO

RIFATTE SENZA GLUTINE: LO SFINCIONE PALERMITANO

SFINCIONE PALERMITANO SENZA GLUTINE  per la pasta:1 cubetto di lievito di birra240 gr di farina di riso integrale120 gr di farina di mais integrale (tipo fioretto)60 gr di farina di [...]

tags : birra salsa marino grano pane sugo riso mais farina glutine
dal 15 April 2013 su:
pane pasta riso ricetta
HomeBurger: Mini Veggie Burger

HomeBurger: Mini Veggie Burger

HomeBurger: non il solito panino, dunque! Proprio no! Quello che vi presento oggi, se me lo permettete, mi sento di chiamarlo Signor Panino: è un panino con una storia, che nasce dalla ricerca [...]

tags : birra latte salsa forno salato burro panna ceci mele mais
dal 11 April 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Eataly Roma. Tra Igp romagnola e riminese, scelgo la piadina Gricia di Maioli

Eataly Roma. Tra Igp romagnola e riminese, scelgo la piadina Gricia di Maioli

Piadina romagnola o piadina romagnola alla riminese? Piadina Igp – indicazione geografica protetta – che dopo un po’ di tenzoni e scaramucce è arrivata compatta al decreto [...]

tags : pecorino grammi calzone piadina fontana bufala parma mica dop mais
dal 10 April 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Girelle al mais

Girelle al mais

Mi chiedo...ma questa maledetta Primavera quando si decide ad arrivare? E' un periodo di pioggia/brutto costante e con la piccola invece avrei proprio voglia di fare lunghe passeggiate. Speriamo [...]

tags : birra forno grano pane mais pietra ricetta bocconcini sciogliere microonde
dal 8 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Focaccia morbida e lievito madre

Focaccia morbida e lievito madre

per gli intolleranti a lieviti chimici come me il lievito madre  è una soluzione davvero splendida, va curato, coccolato, nutrito peggio del tamagotchi, ma davvero quando prende forza e vi [...]

tags : soia farina salumi forno pizza mais glutine riso lievito cipollotti
dal 5 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Posizioni rassicuranti, sbalorditive evoluzioni: Enocratia

Posizioni rassicuranti, sbalorditive evoluzioni: Enocratia

Organizzi una cena con amici,  e li porti in un posto che conosci e che vuoi far conoscere loro. Sei lì che ascolti il racconto del loro viaggio di nozze dalla parte opposta del globo, vedi [...]

tags : cantina mirto burro pollo birra salsa bianco gelato stampa torta
dal 4 April 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura locali
Pane da sandwich di ceci gluten free per salutare Salutiamoci

Pane da sandwich di ceci gluten free per salutare Salutiamoci

      Questa è la ricetta perfetta con cui concludere il mese di Salutiamoci dedicato ai ceci, questo mese così intenso di ricette, tutte divertenti e fantasiose con un [...]

tags : farina bianco glutine forno mais ceci riso ricette ricetta superiore
dal 1 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Gli alimenti consessi e quelli vietati se soffri di celiachia

Gli alimenti consessi e quelli vietati se soffri di celiachia

L'intolleranza al glutine colpisce oggi giorno miglioni di persone. Per poter combattere al meglio questo disturbo, che a volte può provocare moltissimi fastidi, anche gravi, basta utilizzare [...]

tags : soia taralli tofu frutta romana funghi segale greco forno salame
dal 1 April 2013 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Una dispensa ordinata

 Avere in cucina una dispensa fornita è un aiuto per tutte quelle volte che non riusciamo a fare la spesa, a comprare prodotti freschi. Ecco qualche consiglio di cosa non deve mai mancare [...]

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dal 29 March 2013 su:
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Piemonte le materie prime in cucina

Piemonte le materie prime in cucina

Piemonte: le materie prime in cucina Il buon giorno si vede dal mattino; la buona cucina si vede dagli elementi di base, di primaria importanza, come la pregiata carne dei manzi e dei vitelli [...]

tags : barolo forno latte dolci chieri langhe segale funghi burro grana
dal 24 March 2013 su:
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ΤΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΟΥ ΤΟΡΙΝΟ ♦♦ GRISSINI TORINESI

ΤΑ ΑΥΘΕΝΤΙΚΑ ΙΤΑΛΙΚΑ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΤΟΥ ΤΟΡΙΝΟΕλαφρια, τραγανα, υπεροχα να τα απολαυσετε ολες τις ωρες της [...]

tags : campana farina bianco ricetta verdure forno anice mais pane grano
dal 20 March 2013 su:
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Polpette di broccolo romanesco

Polpette di broccolo romanesco

Ingredientiper 4 persone 150 g di carne macinata, 250 g di broccolo romanesco (cavolo romano ), 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 uova, farina q.b., mollica di 1 panino ammollata nel [...]

tags : rosetta romana panino forno latte mais farina rosette friggere mescolate
dal 15 March 2013 su:
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Gwyneth Paltrow vieta pasta e carboidrati ai suoi bambini, che già si chiamano Apple e Moses

Una volta vietavano di usare il motorino, rientrare tardi, leggere Cioè, stare troppo davanti alla tv. Ora vietano i carboidrati. E poi uno dice che è difficile fare i genitori … bè, in [...]

tags : grano agave piglio pane dieta riso mais pizza stampa glutine
dal 14 March 2013 su:
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