SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLEIngredienti:200 g mandorle dolci12 mandorle amare2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le quali 12 amare, dopo [...]
Peperoni gratinati al gusto delicato Gli ingredienti per 4 persone 4 peperoni gialli, rossi o verdi ( a piacere) 3 cucchiai di pan grattato 1 cucchiaio di pepato stagionato Salatura [...]
È il paese delle cento nazioni e dei cento dialetti, delle mille religioni e dei duemila dei. Anche per la cucina è la stessa cosa.È il paese delle spezie e dei curry che rendono innamorati, [...]
Finalmente, connessione (che ieri sera mi ha abbandonata!) permettendo, dò a tutti i lettori del mio blog una bellissima notizia!!!Ho fatto un calendario!!! Quasi tutti lo fanno almeno una [...]
Scatti di Gusto legge molti blog di gastronomia. Ecco la hit parade della settimana appena conclusa con i post da mettere tra i preferiti. Lunedì 5 dicembre. “Seduta sul tagliere della [...]
Quest’anno il Gruppo Ferrarini ha scelto 10 Food Blogger per ideare ricette a base di prosciutto cotto. Eccovi le gustose ricette per rendere il prosciutto cotto Ferrarini il protagonista [...]
Eccomi tornata....finalmente mi è ritornata la voglia di cucinare, di mettere le mani in pasta e di chiacchierare virtualmente con voi....e direi che era pure ora!!!!!Questa ricetta l'ho [...]
Eccoci finalmente all’attesa serata Sangiovese 100%! Questo venerdi 18 novembre a cena da Burde vi saranno serviti nel bicchiere riserve, Cru e vecchi vigneti, DOCG e nuovi territori, [...]
Ci sono delle preparazioni che crediamo siano lunghe o noiose e quindi ci affidiamo a prodotti preconfezionati, che però non garantiscono la stessa qualità e che spesso sono solo un modo [...]
Giovedì 17 marzo, a mezzogiorno, il pasticciere dei Vip Antonio Cafiero offrirà gratuitamente a turisti e residenti, 1.000 minibabà al marsala e alcune specialità regionali preparate per [...]
È una scoperta che mi fa sempre chiudere gli occhi e sorridere quando, mordendo un biscottino, o un dolce (il torcolo di San Costanzo, per esempio) o del pane particolare, mi scoppia in bocca [...]
Un dolce tradizionale tipico del ferrarese, del ternano e della provincia di Rieti, ormai preparato artigianalmente in tutta Italia e consumato durante le festività. Oggi vi parlo del [...]
Questa torta salata ci è proprio piaciuta...trovo che sia davvero di un buono....Come gran parte delle mie ricette è nata così, immediata, in base all'ordine di cose che comparivano in frigo [...]
Eccoci qua. Visto che le altre uoviste partecipanti a questa iniziativa hanno già iniziato a postarli nonostante a quei tanto agognati 3 giorni continuativi di riposo manchi ancora un po' [...]
Sono anni che non vado a Milano, ci passo si, ma taglio la sua periferia cavalcando veloce le tangenziali. Sono anni che non entro nei suoi viali, delimitati dai binari del tram e dai [...]
"Erano circa le otto, il giorno prevaleva ancora. Nel paesaggio lontano apparve un lago. Lo specchio era grigio, e neri boschi di abeti montavano dalle rive sulle alture circostanti, più su si [...]
La più famosa panetteria di Parigi? Ma Poilâne naturalmente! Vera e propria attrazione. In pratica un’istituzione per francesi e turisti. Pensavate per caso che esistessero solo [...]