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Durante le festività, panettone e pandoro trionfano su tutte le tavole. Ma come conservarli nel modo giusto dopo l’apertura della confezione? Il panettone e il pandoro sono due dei dolci [...]
Un albero che cade fa davvero rumore se non c’è nessuno negli immediati paraggi a sentirlo? Un pesce, quando si addormenta, chiude gli occhi? E soprattutto – si può dire, [...]
Diciamo che il toto-ristorante per quanto riguarda El Camineto, lo storico ristorante di Cortina che ha da poco chiuso i battenti, è durato pochissimo. Se avevate scommesso sul magnate kazako [...]
Abitare i piani più alti della gastronomia significa anche e soprattutto sapere indovinare il nuovo in quelle declinazioni ormai abbondantemente coperte della polvere dell’abitudine, [...]
I consigli su come capire se il pesce è fresco, alcuni consigli utili da applicare per non sbagliare quando ci troviamo al supermercato. Come capire se il pesce è fresco? Perché potremmo [...]
Protesta certamente eloquente, quella messa in atto dagli ultimi tempi dagli agricoltori francesi – quintali di letame, paglia, pneumatici usati e altri simpatici rifiuti ammassati di [...]
Prezzi in aumento al supermercato: anche i beni di prima necessità stanno diventando sempre più proibitivi. I dettagli. La spesa al supermercato sta diventando sempre più proibitiva. Tutti i [...]
Tra le morbide e ordinate colline della Langa si gioca in casa. Roberto Conterno, uno dei barolisti più famosi del nostro Stivale e del mondo intero, ha acquistato il ristorante Bovio, storica [...]
Un dibattito molto acceso è quello sulla pasta scaduta. C’è chi la mangia e chi invece preferisce desistere: ecco cos’è giusto fare. Tra gli alimenti più consumati in Italia [...]
Sapete come si fanno le lingue di suocera veloci? Ecco la ricetta facilissima senza lievito per una cenetta rapida e gustosa. Di seguito andiamo a scoprire insieme come si realizza la ricetta [...]
Quali sono e quanto costano i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2024? La Guida Michelin quest’anno non ha voluto premiare il capoluogo torinese, nonostante i rumors [...]
Potremmo definire gli allevamenti intensivi come un esercizio collettivo dove lo scopo è fondamentalmente il “girare dall’altra parte”, il chiudere un occhio – ma magari [...]
Inevitabile rimanere un po’ smarriti dopo aver letto “rampa da corsa per ketchup” – vogliamo dire, di che si tratta? Come si fa a gareggiare? La rampa va percorsa [...]
Ecco come fare la ricetta della sbriciolata alla Nutella, una torta deliziosa e dalla consistenza particolare e stuzzicante. La torta sbriciolata alla Nutella è uno dei dolci più gustosi ed [...]
Investigatori in incognito spediti dal Consorzio contro la vendita illegale di mozzarella di bufala contraffatta, sui social. Non è il primo caso di contraffazione e vendita illegale di [...]
Per preparare il ragù come un vero napoletano sa fare, devi fare attenzione alla scelta di questo fondamentale ingrediente: molti lo ignorano, anche i più esperti. Tipica preparazione [...]
La raccolta delle castagne può essere un’attività piacevole tuttavia bisogna stare attenti a non commettere reato. Ecco tutto ciò che c’è da sapere. Le castagne sono frutti [...]
Che la pizza sia molto calorica è un dato di fatto, ma nessuno si sarebbe mai aspettato di arrivare ad ingrassare in così poco tempo. La regina del sabato sera, la cena per eccellenza con [...]
Avete poco tempo ma volete gustare un antipasto sfizioso? Ecco la ricetta del giorno per un piatto delizioso che vi conquisterà. Oggi vi vogliamo proporre un piatto sfizioso ma anche molto [...]
Il clima umido e buio, tipico delle giornate interamente piovose, mi mette addosso tanta malinconia. La voglia di uscire è pari a zero, al contrario, preferisco rilassarmi in casa con una tazza [...]
Milano è la città più cara d’Italia. Tuttavia, se si conoscono i posti giusti, è ancora possibile mangiare bene spendendo poco. Avete in programma un fine settimana a Milano ma temete [...]
Come capire se un pandoro è di alta qualità? Ecco le cose importanti da considerare per orientarsi bene nell’acquisto. Non c’è Natale senza pandoro. Ma quale acquistare tra le [...]
La shakshuka è un piatto conviviale della cucina magrebina diffuso in tutto il Medio Oriente, spesso servito per colazione. Come nel caso delle cugine “uova in purgatorio” napoletane e [...]
Il mercato del vino è sempre più rosa: cresce la quota delle consumatrici, con un occhio attento alla qualità. Lo certifica una recente indagine dell’Osservatorio sul Mondo Agricolo [...]
Il Capodanno 2024 è alle porte, non farti cogliere alla sprovvista e prova già queste lasagne diverse dal solito: sono a base di mare! Mancano poco meno di due mesi al Capodanno 2024 e molti [...]
