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Il caporalato anche nei vigneti delle ricche Langhe: il video che lo dimostra

Il caporalato come fiume carsico: tutti, governo compreso, sappiamo che esiste, ma ha la curiosa capacità di sparire e poi riaffiorare quando la luce dei riflettori si fa particolarmente [...]

tags : barolo barbaresco bastone asti langhe inferno marocchino
dal 11 July 2024 su:
alcolici vino pane e pizza

Cosa ha fatto Benito Nonino, morto oggi, per rivoluzionare il mondo della grappa

Lutto nel mondo della cultura, non sono enogastronomica, italiana: è morto questa notte, all’età di 90 anni, Benito Nonino, fondatore della distilleria omonima e vero rivoluzionario del [...]

tags : picolit osteria italiana internazionale
dal 8 July 2024 su:
cucina internazionale vino alcolici

Cosa ci resta di “Super Size Me”: l’eredità di Morgan Spurlock tra luci e ombre

Ve lo ricordate Morgan Spurlock? Anzi no, ve lo ricordate Super size me? Sì, il documentario in cui sto pazzo americano si lanciava contro la cosa più americana che c’è – [...]

tags : filone mica bio americana fast food ingredienti
dal 7 July 2024 su:
ricetta pane e pizza

Clienti che scappano dal ristorante senza pagare: si può mettere una taglia sulla loro testa?

Il lavoro del ristoratore può essere a volte estenuante, e spesso sono proprio i clienti a metterci il carico: dall’odiosa ma sempre più diffusa pratica del no-show, alla pretesa di essere [...]

tags : zona ristorante marchigiana
dal 5 July 2024 su:
locali cucina regionale

Caso Satnam Singh: arrestato per omicidio doloso il titolare dell’azienda

Il caso del bracciante trentenne di origini indiane, Satnam Singh, morto dopo aver subito un’amputazione sul posto di lavoro ed essere stato abbandonato in fin di vita sul ciglio della [...]

tags : indiana
dal 2 July 2024 su:
cucina internazionale

Lo staff del Noma ospita The Bear e insegna a Jeremy Allen White a tagliare il calamaro

Chiamatelo method acting, se vi va, ossia quell’allenamento che porta gli attori a perdersi nei propri ruoli; o diversamente comune buon senso, che d’altro canto quando si [...]

tags : trionfi tagliare ristorante
dal 27 June 2024 su:
pane e pizza ricetta locali

Cervo-celebrità ucciso dai turisti a suon di croissant

Titolo difficile da digerire, in tutti i sensi. Callum era un “personaggio ben noto” nelle Highlands scozzesi nord-occidentali: un cervo diventato famoso anche e soprattutto per la [...]

tags : riserva naturale italiana
dal 24 June 2024 su:
vino cucina internazionale

Caso Satnam Singh: un documento dimostra che l’azienda agricola fosse sotto indagine da 5 anni

“Una leggerezza sua che è costata cara a tutti” quella di Satnam Singh, dichiarava in questi giorni Renzo Lovato – padre di Antonello ovvero il “datore” che ha [...]

tags : costata
dal 23 June 2024 su:
carne e pesce

Capolarato: perché le risposte del ministro Lollobrigida sulla morte di Satnam Singh non sono sufficienti

Aveva trentun anni, Satnam Singh. Trentuno, e se ne dimostrava di più (tutto quello che abbiamo di lui è una fototessera) era colpa di una vita non facile. Se è morto, abbandonato dal suo [...]

tags : stampa costata pomodori italiana servizio
dal 22 June 2024 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Per Lollobrigida la morte di Satnam Singh è conseguenza dell’immigrazione irregolare, e poco importa se a lasciarlo lì è stato un italiano

Pensare alla zebra e non al cavallo, sentendo rumore di zoccoli. Ecco ciò che ha fatto il Ministro Francesco Lollobrigida che, nelle ore più calde dopo la morte di Satnam Singh, si è [...]

tags : pomodori
dal 21 June 2024 su:
frutta verdura

Lollobrigida commenta finalmente la morte di Satnam Singh, il bracciante indiano

La vicenda di Satnam Singh, morto poche ore fa dopo essere stato abbandonato per strada con un braccio mozzato, è sconvolgente: per la sua violenza, sì, ma anche e soprattutto per la feroce [...]

tags : barolo costata
dal 20 June 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Morto il bracciante abbandonato in strada con un braccio mozzato: il caporalato esiste ancora, ed è una piaga sociale

Si è conclusa oggi, nel peggiore dei modi, la tragica storia di Satnam Singh, bracciante trentunenne di origine indiana, addetto al taglio del fieno, vittima di uno spaventoso incidente sul [...]

tags : grano amaro frutta indiana
dal 19 June 2024 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura

Medaglia d’argento per Giovanni Ferrero: per Forbes è il secondo più ricco del food & beverage

La Nutella piace e non poco, al punto da essere addirittura arrivata sulla tavola del G7, ma ha un difetto fatale che le costa il primo posto sul podio – non è necessaria alla vita. Non [...]

tags : cinese collo gelato bevande piemontese giuliana cioccolato
dal 14 June 2024 su:
dolci cucina regionale carne e pesce

Tragico incidente per l’inventore del digiuno intermittente Michael Mosley

Era giornalista per la Bbc, conduttore televisivo e medico: Michael Mosley è morto mentre si trovava in Grecia, il suo corpo è stato trovato riverso ed esanime sulla spiaggia. Se dal nome [...]

tags : dieta greca alimentare
dal 11 June 2024 su:
cucina internazionale

No, gli NFT non sono stati il futuro del vino

C’è stato un momento, appena un paio d’anni fa, in cui il mercato degli NFT legati al vino sembrava destinato a rivoluzionare l’intera industria. Promesse roboanti di autenticità [...]

tags : wine annata sommelier
dal 7 June 2024 su:
alcolici locali

Il miglior ristorante del mondo è Disfrutar secondo la The World’s 50 Best Restaurants 2024

Non potremmo biasimarvi se voleste parlare di déjà vu. Las Vegas come città delle luci, dei vizi, dell’alchimia; dove l’argento diventa – ancora una volta – oro: il [...]

tags : reale panna menu naturale agrodolce ristorante sommelier degustazione
dal 6 June 2024 su:
locali dolci carne e pesce

Virgilio Martinez, chef numero uno al mondo, spiega perché il fine dining è morto

Il fine dining è morto, dice grossomodo Virgilio Martinez, chef e owner del Central di Lima, il ristorante che per le prossime 24 ore è ancora il migliore del mondo per la The World’s 50 [...]

tags : vittoria stampa naturale italiana gastronomia ristorante internazionale
dal 4 June 2024 su:
cucina internazionale vino

Eugenio Montale e la cucina: un connubio tra gusto e poesia

Eugenio Montale, poeta italiano Premio Nobel per la Letteratura nel 1975, era un appassionato di cucina. La sua passione per il cibo si rifletteva non solo nella sua vita privata, ma anche nella [...]

tags : limoni torta ligure ricette uccelli focaccia
dal 4 June 2024 su:
dolci frutta verdura cucina regionale

Emma Marrone ci ha visto lungo: la sua torta di compleanno è la più fresca di tutta l’estate e che bontà

I 40 anni sono un traguardo importante ed Emma Marrone ha festeggiato alla grande il suo compleanno con una torta raffinata e deliziosa. I fan che la seguono hanno inondato i suoi social di [...]

tags : bianco bosco torta lamponi fragole salentina ciliegie cioccolato
dal 28 May 2024 su:
frutta verdura dolci alcolici

É morto Morgan Spurlock di Super Size Me, che mangiò cibo di McDonald’s per un mese

Il regista di muckraking Morgan Spurlock è morto all’età di cinquantatre anni, dopo aver scosso alle fondamenta sia Hollywood sia gli spettatori. Super Size Me è stato un documentario [...]

tags : pollo fast food alimentare chilogrammi
dal 26 May 2024 su:
carne e pesce locali

Ferrari Trento e la bottiglia dedicata ad Ayrton Senna

Sono passati trent’anni da quel primo maggio in cui un’intera generazione si è fermata davanti ai televisori a contemplare la tragedia di Ayrton Senna, morto in un’incidente [...]

tags : vittoria
dal 20 May 2024 su:
vino

Virus dell’aviaria nel latte, l’Oms invita a bere solo quello pastorizzato

Negli Stati Uniti, poi in Europa, al punto che ormai quasi ce ne siamo del tutto abituati, tra i ghiacci dell’Antartide e ora anche (e soprattutto) nel latte crudo a stelle e strisce. [...]

tags : latte stampa internazionale
dal 11 May 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Bar Picchio a Milano: addio a Paolo, la sua anima per 55 anni

L’anima del Bar Picchio, in via Melzo a Milano, non c’è più: è morto Paolo (Scoccimarro, ma per tutti semplicemente Paolo). La voce si... The post Bar Picchio a Milano: addio a Paolo, la [...]

tags : bar
dal 2 May 2024 su:
locali

I sofficini Findus scompariranno presto dai supermercati (inglesi)

Amanti della proverbiale soluzione salvacena, prigionieri dell’orologio e disorganizzati cronici d’Oltremanica, tremate – i sofficini di casa Findus stanno per sparire dagli [...]

tags : inglese
dal 29 April 2024 su:
cucina internazionale

InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997 Robert Mondavi

L'articolo InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997 Robert Mondavi proviene da Lavinium. Erano diversi anni che dovevo mettere a posto seriamente la mia cantina e per farlo ho scelto il lungo [...]

tags : merlot pinot cabernet cantina chardonnay sauvignon napa wine zona rubino
dal 20 April 2024 su:
vino alcolici