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Bottiglia inseguita da molti mesi in quanto selezione di punta di azienda di punta in annata di punta nella zona spumantistica mondiale di punta. Una specie di top dei top da provare. E quindi, [...]
C'erano dei coccodrilli nascosti.Due o tre ragni.E pure una civetta, tanto per gradire.Affondare il cucchiaio in cotanta palude era affar assai pericoloso quindi.Per me in primo luogo e per la [...]
Se dovessi scegliere un sapore, su tutti, al quale da sempre mi è impossibile resistere, direi proprio l’amarognolo. Quella sensazione di ‘bitter’, come la definirebbero qui, [...]
Non si finisce mai di imparare.La qualità non ha prezzo.L'Italia ha tanti tesori nascosti...Dopo aver partecipato, grazie all'AIFB, al blogtour "Radicchio tra le stelle" nella [...]
Se state cercando un sapore alternativo o una variante speciale alla Vostra Crostata di Mele, quella che vi appartiene e accompagna da sempre, oppure che faceva la vostra mamma quando eravate [...]
Neve? Freddo? Ghiaccio? È l’inverno baby. In questi giorni basta mettere il naso fuori di casa per avere immediata voglia di un focolare e un cibo caldo, molto caldo, di quelli che [...]
Perdonatemi ma vado di corsa oggi.Niente chiacchiere su ingredienti, suocere o quisquilie varie.Sto leggendo.Un libro di quelli che cambieranno per sempre la mia vita.E quella dei mie cari.E [...]
Siamo arrivati anche in Brasile con l'Abbecedario Culinario Mondiale organizzato da Tratoria Muvara e ospitato da Rosa Maria del blog Torte e [...]
... la cuoca lo sapeva.. lo sapeva.. eccome se lo sapeva!!Quando arriva il compleanno della Fatina Flavia al piccolo Castello si scatena l'inferno.Due anni fa, la fatina chiese una torta [...]
Flashback: una domenica di tanti anni fa, poca voglia di studiare, in casa solo 3 uova, farina e zucchero. È così che ho infornato il mio primo dolce, una ciambella all’acqua che qualche [...]
Solo 7? Come mai questa ricetta prevede solo 7 Deep fried cookie dough balls – Biscotti fritti o Frittelle di biscotto? Beh quando li avrete assaggiati scoprirete il perchè! Perchè come [...]
Insalata di farro vegana…anche questo piatto nasconde una piccola storia… Che fai quando vuoi fare un insalta di farro fredda con pomodori, mozzarella e origano, e nel momento in [...]
Si fa presto a dire aperitivo.....due noccioline, patatine, salatini industriali, olive in busta, se siete fortunati qualche triangolo di tramezzino, o toast, o focaccia avanzati dal pranzo, per [...]
Sin da quand’ero bambina queste bombette golose hanno rappresentato un momento di genuina allegria familiare, distribuita a caso nel corso dell’anno. Mia mamma di tanto in tanto – [...]
E così succede che a una delle coredattrici di Taste&More venga in mente di fare un contest per premiare i lettori... poi capita che il tema verta sulla cosiddetta "Mise en Place"... e a tutto [...]
E così succede che a una delle coredattrici di Taste&More venga in mente di fare un contest per premiare i lettori… poi capita che il tema verta sulla cosiddetta “Mise en [...]
Ieri notte mi sono trovata a fare lo spuntino di mezzanotte con i suddetti canederli, che diciamocelo non sono mica una passeggiata!! Avevo tutti gli ingredienti pronti dal giorno prima, ma [...]
Belin che valangata di auguri ti stanno piovendo addosso Ale!!!!!!!!Mi sarebbe piaciuto un sacco regalarti virtualmente la tua splendida lemon meringue pie e soprattutto regalarla a me [...]
Qualche settimana fa mentre giravamo per i reparti del supermercato riempiendo di ogni cosa possibile e immaginabile il carrello, ecco comparire un formato di pasta che raramente acquisto… [...]
Il primo dolce del 2015 è una piccola sfida per me che veganamaiperchénonpossorinunciarealgelato. Può un dolce vegano essere goloso ed equilibrato quel tanto che basta per non far [...]
I canederli li ho sempre apprezzati nelle mie vacanze in Alto Adige…una vacanza mitica in moto e diverse settimane bianche con gli amici storici…non mi è mai piaciuto sciare…e [...]
Il cavolfiore e i suoi fratelli ne avranno le tasche piene.E che cavolo.E che cavolo fai.Ma come cavolo guidi.Che cavolo ti sei messo in testa.Mia madre non capisce un cavolo.Dove cavolo [...]
Anche quest'anno eccoci ai food trends per il 2015, molti dei trends individuati lo scorso anno sono in corso anche nel 2015 a fare il driver della situazione dei consumi alimentari in [...]
Tra le frattaglie... adoro la trippa! Ma mica tutta... mi piace molto l'omaso,che si presenta stratificato in tante lamelle sovrapposte, come se fosse... un libro; è la parte più magra dello [...]
Quello che potreste esservi persi del SIGEP e che ha colpito me!!Non amo le "fiere", normalmente mi fanno venire l'orticaria.Quando non mi viene l'orticaria è certo che mi venga mal di schiena( [...]
