Lunedì scorso, 17 febbraio AD 2014, la famiglia Rogosky ha orgogliosamente presentato alla stampa specializzata – e a un certo numero di personaggi non specializzati, ma ormai [...]
Parafrasando Oscar Wilde, il vino convenzionale lo preferisco per il clima, quello naturale per la compagnia: domenica sono stata a Sorgente del Vino, bella manifestazione che quest’anno [...]
Degustazione > PoggioseccoVitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 1013 - Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente : € 8,00 Alla vista è [...]
Sono passati tre anni da quando su queste pagine ho iniziato a parlare dell’agricoltura biodinamica. L’abbiamo presa alla lontana, come è mio solito, parlando della visione esoterica del [...]
Il vino naturale, passatemi il paragone, è come la Cappella Sistina dopo il restauro: un trionfo di colori accecanti che, all’epoca, spiazzò i critici d’arte abituati a secoli di [...]
Oggi non una ricetta bensì 200! 200 ricette con il cioccolato!!! San Valentino è alle porte e se rimarrete a casa in una romantica cena solo per due a lume di candela, un dessert a base di [...]
Degustazione > Snidero Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 01/13 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente € 4,50 Alla vista è limpido, di colore [...]
Entrare a Borgo San Daniele è gradus ad Parnassum, introduzione all’arte mediante esercizio. Così fu anche per noi, ripetenti e penitenti, che bussammo con due ore e mezza di ritardo. [...]
Ci sono classifiche da cui mi sono purificato, è come uscire da un tunnel, ma quando mi ripassano sotto mano è come l’ultima sigaretta. Ti tentano. Anzi, farebbe scenografico dirlo ma [...]
In principio fu Sensofwine poi, in omaggio alla necessità di spiegare subito il contenuto, ha cambiato il nome in I migliori vini italiani. Sottotitolo, di Luca Maroni, location Complesso [...]
Giovedì 6 febbraio 2014 alle ore 20:30 il Bar Marmo di Genova organizza una degustazione di vini delle Marche, azienda Santa Lucia. La degustazione prevede: - Verdicchio Superiore Podere [...]
Degustazione > Marco Sambin Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 041212 - Bottiglie prodotte: 6.000 - [...]
claudia donegaglia I garagisti non dormono mai ed ecco il vino di Bernardo, Rosso con i colori della Sardegna. Si tratta di un uvaggio con Merlot, Syrah , Cannonau , Moscato [...]
Deep crimson, clearly plummy nose, slightly peppery and bloody, with silky cherry palate, ripe tannin and quite hot 15% alcohol but with balanced acidity. No oak. 4,5 euro. An elegant simple [...]
Da quanto non assaggiate un rosso di Sardegna? Per anni imprigionati nello stereotipo di vini massicci e morbidoni, con un’eleganza tutta da dimostrare, oggi possiamo dire che per quei [...]
Intorno al Natale, durante una cena che prevedevo disimpegnata, sono stato additato da un serissimo orangista anonimo quale uno che scrive su Intravino. Sono seguite due ore di orazione pro [...]
Ma allora, continuate a usare zucchero, merlot, cabernet e trucioli con i vitigni autoctoni itliani? Se lo fate potreste essere dummy, fuori battuta: come quelli che hanno inserito vitigni [...]
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di pane casereccio toscano raffermo senza sale, 300 gr. di pomodori maturi o pomodori pelati, 3 spicchi d’aglio, sedano, 1 mazzetto di basilico o [...]
Tempo di preparazione: 1 ora – Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone 200 gr. di farina gialla, 3/4 di lt. d’acqua, 120 gr. di burro, 2 cucchiai d’olio d’oliva, [...]
I pizzoccheri sono un formato di pasta riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale della Valtellina, originari di Teglio.Conosciuti un pò ovunque e molto apprezzati, soprattutto nei [...]
Sergio Arcuri Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: cemento Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 31/35 Al di là [...]
Uva: merlot, cabernet sauvigon e petit verdot Fascia di prezzo: oltre i 30 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: legno Nel corso dell’ultimo decennio, per essere precisi dalla prima [...]
Questo 2014 è iniziato in modo insolito, ho una gran voglia di etnico, cosa che di solito non mi capita o almeno non così tanto...che vi devo dire? Ormai lo sapete che seguo sempre il mio [...]
Degustazione > Vigne Del MalinaVitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: MAOBF 11 - Prezzo sorgente € 9,00. Alla vista è limpido, di colore rubino carico con [...]
Cardone Vini Classici Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec Fascia di prezzo: 15,00 – 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – [...]