I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Judgment of Verona. Annamaria Clementi 2004 batte Dom Perignon, Cristal e Grande Année Bollinger. 2 – Lettera aperta a Veronafiere [...]
“L’uomo disegna il sole per difendersi dalle tenebre, per avere la sua forza, la sua energia“. Con questa dichiarazione comincia il film realizzato a Montalcino per raccontare [...]
Tema classico ma invariabilmente attuale: la mineralità dei vini. Una serie di correlazioni storiche e culturali hanno arricchito il dibattito in programma allo stand del Soave durante [...]
Dunque accade che a Villa Favorita, l’annuale rassegna satellite di Vinitaly (una delle molte) c’è questa cosa che chiamano tasting room, e l’inglesismo è necessario siccome [...]
Le serate dei “Venerdì Fuori a La Capinera” continuano con una nuova importante e prestigiosa azienda agricole di Montefalco, il centro Vitivinicolo Umbro qualitativamente più famoso. [...]
La storia del vino di Fiorano ha ormai i tratti della leggenda. Inizia all’incirca così: c’era una volta un principe. Questo principe (di Venosa) eredita una tenuta alle porte di [...]
Scusate, parto dalla fine e dalla bottiglia che ha chiuso la giornata, perfetto epilogo di un bel pomeriggio a zonzo nei dintorni di Castelnuovo Berardenga. Un rosso straordinariamente integro, [...]
Appunti, confronti, assaggi, degustazioni mirate, perché il vino richiede tempo e pazienza. La critica internazionale si è riunita nei giorni scorsi a Firenze alla Chianti Classico Collection, [...]
Degustazione > Tenuta Villa TavernagoVitigni: Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 04 - Prezzo sorgente € 6,55 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Tre Terre - Maccotta Fortunato Azienda VitivinicolaVitigni: Shiraz e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 05.14 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > Poderi ArcangeloVitigni: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 03/14 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente € 8,13 [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 09/14 Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo sorgente [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 07/13 - Bottiglie prodotte: 1.400 Alla vista [...]
Degustazione > Podere MorazzanoVitigni: Sangiovese, Cabernet Franc e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: RE/2012 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente € [...]
Degustazione > La SalcetaVitigni: Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 01/2015 - Prezzo sorgente € 6,45 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Podere MorazzanoVitigni: Sangiovese, Merlot e Petit Verdot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: RI/2013 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente € 7,10 [...]
Attraversare il confine svizzero mi viene sempre facile, sopratutto per andare alla ricerca di qualche Merlot particolarmente curato e di splendida fattura. Questa volta però ho "sbattuto" in [...]
Degustazione > Usiglian Del Vescovoitigni: Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 300614GR - Bottiglie prodotte: 30.000 -Prezzo sorgente € 7,20 Alla [...]
Degustazione > VignemastreVitigni: Sangiovese e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 13 354 - Bottiglie prodotte: 25.000 - Prezzo sorgente € 3.50 Alla vista è [...]
Degustazione > Usiglian Del VescovoVitigni: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot e sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 190312C - Bottiglie prodotte: 30.000 - Prezzo [...]
Le polpette con il pomodoro, quelle della nonna, in versione moderna e minimalista. Ovviamente adoro le classiche polpette che, di fatto, sono identiche a queste solo che dopo essere state [...]
RistorExpo 2015 è la XVIII edizione di questa fiera che dal 15 al 18 febbraio è andata in scena a Lariofiere e il cui tema “rallegrare il pianeta” è stato affrontato [...]
Una serata dall'atmosfera suggestiva, dove calore e passione per il vino incontrano il sinuoso incedere e la voluttà dei sensi del tango. Esibizioni di Tango a cura dell'Associazione [...]
La ricetta che vi presento oggi è ispirata ad un antipasto che abbiamo degustato all'agriturismo Gelindo dei Magredi a Vivaro in provincia di Pordenone, in occasione della visita La Pedemontana [...]
Il motto together e il mega tendone con tutte le foto dei protagonisti della Leopolda abbraccia idealmente i degustatori (tantissimi, forse mai così tanti) giunti da ogni parte del mondo, con [...]