Uff…quest’anno Natale è stato un pò così, per ovvie ragioni, e io mi sono già stufata di avere alberi, lucine, palline…non è da me lo so, ma quest’anno va così! [...]
Lo so che sembra una domanda stupida. Tant’è che quando l’ho posta in giro la prima risposta era quasi sempre ‘beh che non sai fare un brodo tu??’. Si che so fare un [...]
Ora si inizia a correre…sembra che manchi ancora un pò a Natale e invece è alle porte…gli ultimi regali, le ultime cosine fatte in casa, gli epici sforzi di pandoro, panettone e [...]
Quelle che si vedono inquadrate qui sopra sono le manine del fotografo, intento per una sera non a scattare ma a confezionarsi un segnaposto, natalizio per di più! Ha misurato sabbia, [...]
La zia Laura in effetti non esiste :-D o meglio, non è "zia", almeno non mia, ma è la nostra "Laura.iomilanese" che mi ha regalato una sua ricetta dei carciofi anzi, a dirla tutta, mi ha [...]
In vendita sacchetti della bontà per fondazione Telethon. Domenica 6 dicembre la benedizione dei prodotti della terra e dei mezzi agricoli, la sfilata dei trattori - circa 70 - nel cuore della [...]
Da qualche anno a questa parte per i regali di Natale degli amici e di qualche collega di lavoro scelgo i biscotti, ma non quelli confezionati, li trovo troppo anonimi come regalo, bensì [...]
E’ domenica mattina. Una mamma si alza silenziosamente e senza tirare su le serrande inizia a preparare qualcosa di speciale per la colazione della sua famiglia. Ha già pensato il giorno [...]
i l w e e k e n d Dunque, la scorsa settimana, subito prima che scoppiasse il finimondo causa Libro del cavolo :-) ero in costiera amalfitana, da Don Alfonso, per un weekend un po’ sui [...]
Oggi avevo in programma un altro post ma poi ieri Alex, detta anche da qualcuno la santa protettrice delle foodbloggers, mi ha ricordato che oggi è il WORLD BREAD DAY, non me lo potevo perdere [...]
Canederli di spinaci, crema di zucca e noci croccantiD'accordo, ormai sapete che il nostro Vigneto Sengialta ha vinto il massimo riconoscimento della Guida dei vini de L'Espresso; però per la [...]
Dunque, sono tornata piena di gioia, di foto e di un miliardo di cose da raccontare... :)Tornata per modo di dire perchè in fondo ero a casa mia, vicinissima alla Val d'Orcia, ma è vero anche [...]
Scroll down for English versionQuesto è un piatto molto aromatico, caratterizzato dal profumo intenso delle nocciole (nel caso specifico Nocciole di Giffoni IGP che vi mostro più giù), il [...]
Ci sono serate in cui il frigo proprio non risponde, soprattutto quello del fotografo. Così può capitare che dopo un viaggio di 5 ore, alcune centinaia di chilometri di rotaie si arrivi nella [...]
Mi piacerebbe che fosse Gaia a parlaci di lei, intanto io vi dico che era (ma è) una lettrice del mio blog che un bel giorno ha deciso di aprirne uno tutto suo... Gaia dice che la "colpevole" [...]
Come resistere ai concorsi organizzati da Sandra?? E’ il modo perfetto per scervellarsi creando qualcosa di nuovo e speriamo di buono!!Io sono spagnola per cui l’uso del pesto per me è una [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
Cucinare è un arte? Beh beh, suona tanto come una domanda retorica. A grandi linee direi assolutamente di si. Ferran Adria lo ripete fino allo sfinimento. Facile da affermare quando sei [...]
Sono successe due cose stasera, che mi convincono a parlare - tiepidamente anzichè no - di questo lavoro dello scrittore britannico. La prima, ho appena assaggiato il primo gelato della mia [...]
La prima volta non si scorda mai. Così quando per la prima volta ci siamo trovati a maneggiare il tarassaco in prima persona e con le nostre manine la fantasia non sapeva se friggere o [...]
Ma vere, vere!Sono state fatte dalle manine di Cinzia con la pasta di mandorle fatta da lei e mi sono arrivate ieri dentro un pacchettino.Non sono bellissime?Grazie Cinzia ma io mica le [...]
Eccomi tornata dall’India!!!prima puntata: dusseldorf-istambul-delhi con pakora di melanzaneA dire il vero è più di una settimana che sono tornata, ma tra tanto lavoro accumulato in due [...]
Ricetta di Cinzia del blog "Dalle mie manine"1 kg farina di mandorle1 kg zucchero a velo (quello acquistato che contiene una percentuale di amido)8/10 gocce di essenza di mandorle oppure 1 o 2 [...]
piu' tradizionale di cosi'!soliti giochi da ultimo minuto in cucina.le fave erano state sapientemente sbucciate dai bambini, io le avevo spogliate dai loro baccelli.Non rimaneva altro che farci [...]