Fagotino di sfoglia con rombo, cavolo e pesto genovese

dal 27 July 2009 su erborina.blogspot.com

Come resistere ai concorsi organizzati da Sandra?? E’ il modo perfetto per scervellarsi creando qualcosa di nuovo e speriamo di buono!!

Io sono spagnola per cui l’uso del pesto per me è una cosa legata 100% alla pasta… non sono mai andata oltre… almeno fino ad adesso :) il primo pensiero appunto è stato fare un piatto di pasta forse non nella maniera tradizionale però le istruzioni erano chiare chiare: stupiteci con legumi, carne, pesce!!

La scelta del rombo è stata proprio giusta; non è che piaccia tantissimo però volevo un pesce bianco e s [...leggi]

tags : salsa forno latte olive sugo cinese manine tagliare spagnola filetto
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