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Da qui a Natale vorrei pubblicare qualche post dedicato ai regali di Natale che noi appassionati di cucina e non solo, possiamo fare in casa per i nostri cari. Solitamente non ho mai fatto [...]
di AlessandraIl riferimento alla Genny va letto non come una supplica, bensì come una semplice negazione. La supplica, avrei dovuto usarla prima che a lei venisse la grandiosa idea di farmi il [...]
Questa ricetta, per questi biscotti è ormai diventata la mia preferita, l’ho trovata qui da Juls in questo post fantastico, e subito l’ho provata per fare i biscotti [...]
Si, lo so, è un po' presto ancora per mettersi a pensare a biscottamenti e impacchettamenti natalizi... Ma, complice l'uscita dello splendido libro di Sigrid, e la richiesta di Leda e [...]
Inizio con le scuse che mi sembrano doverose: scusate se in questo periodo sono poco presente qui e sui vostri blog, ma l’inverno per me il tempo è tiranno, lo so è un po’ che lo [...]
Da bambina non c’era premio più entusiasmante delle caldarroste: mi facevano spuntare il sorriso in qualsiasi momento e molto spesso erano capaci di accendere in me uno sguardo furbetto, [...]
Oggi vi presento dei panini soffici come nuvole che ho trovato in questo blog ...erano così carini che non potevo esimermi dal provarli!!! La ragazza del blog utilizza la scorza di limone per [...]
C’è bisogno di dire che se lasci questi dolcetti sulla tavola, ad ogni pasaggio ne sparisce almeno uno??!! Ma mica è colpa delle manine sante di chi passeggia nei pressi del [...]
Calme, calme e tranquille, non è la mozzarella S.Lucia, ne qualunque altra simile, è la “mia mozzarella home made”, cioè mia no, la ricetta l’ho presa da qualche parte logico, [...]
Ecco qui che fine ha fatto il mio ragù!! Non l’avreste mai detto che sarebbe finito in un piatto di pasta vero?? Ma non è una pasta qualunque… è quella che ho fatto io con le mie manine, [...]
Ci sono giorni che dedico al "dolce far niente". Pochi a dire il vero, perchè amo essere attiva, dedicarmi alle cose che mi rasserenano (ed anche alle [...]
… dove “beluga” sta ovviamente per lenticchie beluga ingredienti: una tazza di lenticchie beluga due manciate di porcini secchi (li ho appena seccati con le mie manine) due [...]
Il post di oggi c'entra si e no con la cucina, o meglio c'entra ma in senso lato. Come di certo avrete capito, ormai dedico molto meno tempo di prima allo studio e allo svolgimento delle [...]
- del Guardiano del Faro L’immagine qui sopra, dove le gentili e candide manine di questa giovane ragazza russa si apprestano ad attaccare una croccante pizza di formaggi al tartufo la [...]
Siccome non riesco a sfuggire alla regoletta un po’ paraderetano della premessa verbosa, utile a prevenire fraintendimenti e bacchettate sulle manine (ahia), pure questo post non farà [...]
Un paesaggio eterogeneo e suggestivo, quello del Friuli Venezia Giulia, dove vige un’innata vocazione alla viticoltura e si producono vini d’eccellenza: qui, puoi [...]
Dopo aver letto (e riso) del racconto di Viola e della sua disavventura nel raccogliere le prugne per il suo dolce (ed essermene innamorata al primo sguardo) ho deciso di farle onore e [...]
ricetta niente di che: solo uno spunto per una pasta fredda che non faccia rimpiangere la pasta calda ingredienti: la pasta, of course! questa è di kamut fatta con le mie manine un grosso [...]
Ogni santa volta è la stessa cosa: ogni volta mi sembra ieri l’ultima volta in cui ho pubblicato un post libri, e ogni volta, a vedree le date precise, sono passati 6 mesi, anche di [...]
Servizio del vino e assaggio preventivo del sommelier accendono sempre la discussione. Assaggiare o meno è un bel dilemma e oggi sono in vena di aneddoti da vera talpa del settore. Certo, un [...]
Non è dato ogni sera di aver di fronte una cuoca blogger ormai famosissima (il suo best seller di ricette di cucina all american Buon Appetito America! è in finale per il premio Bancarella) e [...]
Ieri per cena è stata la serata della bruschetta!!! Ho fatto il pane in casa e pure i vari condimenti e salsine da mettere sulle bruschette Ho voluto esagerare!!!!! Ho fatto la cena per [...]
Scendere dal treno alla stazione di Firenze, con il cuore in fermento e un sorriso stampato sul viso...una canzone di Mango che ti risuona nelle orecchie già da qualche ora...Lei verrànel [...]
Era da tanto che ci pensavo, una cena Lopriore a casa mia. Così la scorsa settimana mi sono messo ai fornelli e ci ho provato. Paolo mi perdonerà se ho osato tanto, ma tutto sommato me la sono [...]
