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Buongiorno mondo, tutto bene? Qui nella norma grazie. Settimana piena ma soddisfacente. Ieri ho tenuto un catering per Libero (il portale) e Sugar sync (il cloud di Libero) e.... a parte il [...]
Questo è il periodo dell'anno che preferisco... la fine di settembre è una splendida "passeggiata" verso il Natale... il clima diventa più fresco, la sera fa buio prima... si ha il piacere di [...]
Oggi vi propongo dei cupcakes molto particolari perchè sono decorati con delle ali (piccolapeste ci ha visto delle ali di farfalle) ottenuti tagliando le cupolette dei [...]
...e un profumo.Non trovate che fosse un po' anomalo il fatto che il Bistrot non vi avesse mai parlato di come preparare una buona conserva di frutta?Devo dire mi mancava....(insieme a qualche [...]
Ma Buongiorno! :-) Devo confessare che mi fa quasi strano tornare qui, spingere la porta, accendere una lucina, e sedermi davanti allo schermo a maneggiare foto, e scrivere. E passato un mese [...]
Eccoci, siamo arrivati ad Agosto. Nei prossimi giorni ci si aspettano temperature record e io sono ancora qui ad invidiare tutti quelli che potranno godersi un po' di mare! Ho ancora qualche [...]
Torta morbida alle pescheIn materia di dolci, ho l’impressione che alla fine lo stile “torta della nonna” sia il più apprezzato in famiglia. Per cui, mi sono cimentata nella realizzazione [...]
“Odio l’estate” cantava un languido Vinicio Capossela sulle vecchie parole di Bruno Martino. A volte mi capita di pensarlo, e non per colpa di Minosse o Caronte, ma per colpa [...]
La pasta fatta in casa è la mia fissazione del momento. Sarà che sono un po’ più libera dagli impegni e ho più tempo da dedicare alla cucina, ma i miei esperimenti culinari sono quasi [...]
La Sfida a 4 mani tra favole e fornelli è terminata da una settimana Come si può ben immaginare prima di annunciare la ricetta vincitrice voglio ringraziare [...]
Il video che impazza su Youtube, dove graziosi giapponesi annoiati dalla vita ordinaria del loro ufficio decidono di addobbare un’anguria con 500 elastici fino a farla esplodere, mi ha fatto [...]
Amo le vongole e amo vedere le conchiglie nel piatto, gustarle una ad una. Per questo quando preparo la pasta con le vongole le lascio tutte, ma proprio tutte nel loro guscio! Santo cielo, [...]
Ieri sera son stata ad una cena-ritrovo organizzato last minute da una mia amica che da 5-6 mesi si è trasferita nell'appartamento al mare di famiglia, ok forse d'inverno è un po triste, anche [...]
Oggi cari amici voglio proporvi un sondaggio: Vi piace il formaggio? Io lo adoro, ma non è sempre stato così , perché quando ero piccola mia mamma aveva qualche difficoltà nel [...]
Fare la pasta fresca fatta in casa è un’impresa da vere regine della cucina, ma non è poi così difficile come sembra. E’ un’esperimento che ho fatto diverse volte e vi [...]
Sì, lo so sono in ritardo con i tempi... Lo so avrei dovuto comunicare il vincitore qualche settimana fa... Lo so, lo so, lo so. Ma ci sono stati una serie (e se dico serie, sono davvero tanti) [...]
Quando ho visto il contest di Benedetta, ho pensato "non posso certo non partecipare!!" la piadina fa parte del mio dna.. sono romagnola per me è normale mangiarla ma sarà solo da [...]
Volete una dolce veloce alle ciliege e in casa avete un preparato pronto per “Torta della Nonna”, di quelli da aggiungere gli ingredienti freschi Bene, questa ricetta fa al caso vostro…ma [...]
Sperimentando.... come trasformare dei gusci per tartelette in qualcosa di sfizioso, goloso, ma fresco. Non eccessivamente dolce, ma sufficientemente delicato per concludere un pranzo durante la [...]
A tavola con i bambini può succedere di tutto. I bambini sono movimentati, hanno gusti speciali e hanno la tendenza a impiastricciare tutto con le loro manine. Fin qui, tutto regolare. Ma se [...]
Strano ma vero, certe volte basta un pasto preparato con più attenzioni per fare spuntare a tutti un largo sorriso. E non è necessario perdere ore di tempo prezioso in cucina, a volte le [...]
Ebbene sì, almeno per una volta nella vita sono arrivata prima :))))Girando in lungo e in largo per il web, mi sono casualmente imbattuta nel piccolo, timido blog di Claudia, una [...]
Post senza ricetta, solo e soltanto per dire grazie alla signora Maria che non solo è venuta ad aiutarci per un certo libretto che si termina in queste ore (assieme alle nostre energie…) [...]
Tre semplici ingredienti per questa ricetta di stagione: delle pappardelle fresche, magari fatte in casa con le vostre manine (come le mie nella foto), fave fresche e pecorino Ragusano dop. [...]
Dopo la Banoffee Pie che avete osannato, e vi dico GRAZIE, una di quelle cosine sfiziose, veloci, saporite.... era nel famoso cestino del picnic vi ricordate? Bene, essendo io sempre di corsa, [...]
