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Ogni anno l’antica città di Tivoli festeggia il suo “Natale”, che si fa ricadere il 5 aprile del 1215 a. C., promuovendo una serie di eventi culturali e artistici tra cui rientra la [...]
Ecco come fare l’insalata Waldorf, un gustoso contorno fresco e croccante che vi sorprenderà e che è velocissimo da preparare. L’insalata Waldorf è un piatto molto popolare negli [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è tipico e tradizionale e si gusta durante le festività di Pasqua, vediamo come realizzarlo. Per chi ama rinnovare le tradizioni abbiamo pensato ad un dolce [...]
Non tutti lo sanno, ma la colomba di Pasqua è nata come riciclo. Ecco qual è la sua particolarissima storia. Siamo ormai a Pasqua e tutti pronti a fare incetta di uova di cioccolato e di [...]
Si tratta di un dolce leggero e friabile, a forma di plumcake scanalato (bauletto), a base di farina di mais e frutta secca, e di fatto avvolto da un’aura misteriosa. Parlo del Dolce [...]
In un’alimentazione sana ed equilibrata non sono necessariamente d’obbligo gli spuntini, tutto dipende dalle condizioni, caratteristiche ed esigenze specifiche di ognuno di noi. E se viene [...]
Un dolcetto facile e veloce perfetto per festeggiare la Pasqua in modo originale, fate questa torta a forma di colomba e il gioco è fatto! Davanti alla golosità di un dolce del giorno come [...]
Non sapete come riutilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua? Al latte, fondente, con nocciole o con mandorle: il cioccolato avanzato di… L'articolo Pasqua, come riutilizzare il [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 brioches: Panini Brioches 80 g di latte intero 1 cucchiaino. lievito secco attivo 1 cucchiaio di zucchero granulare 160 g di farina 00 ½ cucchiaino di sale 1 uovo a [...]
Per questo 2024 ho realizzato una nuova variante di Pastiera per Pasqua. I puristi non me ne vogliano ma ormai ho fatto questo dolce così tante volte che ogni anno cerco di arricchire la [...]
Prepara dei deliziosi tortini senza cottura in grado di conquistare davvero tutti. La ricetta è semplice e ricca di sorprese golose. Quando si va alla ricerca del dolce perfetto per [...]
La pasqua è per tutti un momento di convivialità determinato anche dalla presenza di cibo, tanto e possibilmente buono; ogni regione, chiaramente, ha i suoi piatti e le sue caratteristiche ma [...]
I francesi, veri maestri dell’arte pasticcera, hanno guadagnato fama mondiale per le loro creazioni sofisticate e irresistibili: dai sontuosi Saint Honoré ai golosi profiteroles, [...]
Le noci sono un alimento gustoso, nutriente, ricco di proprietà benefiche, ideale all’interno di una dieta sana ed equilibrata. Ottime da gustare da sole, come snack spezzafame, [...]
La mollica di San Giuseppe è un condimento tipico molisano, legato alla festa di San Giuseppe; è composta da fette di pane di grano duro raffermo ridotte in briciole con l’aggiunta di noci, [...]
Hai problemi ad addormentarti? Lascia stare la camomilla: c’è una bevanda molto più efficace. Vediamo di cosa si tratta. L’insonnia è un problema che affligge molte persone, [...]
Primo piatto cremoso con zucchine e speck: la ricetta semplice e sfiziosa che conquista tutta la famiglia, ci vogliono solo 10 minuti! Se sei un amante dei primi piatti cremosi e saporiti sei [...]
Sulle nostre tavole tra poco arriveranno colombe e uova di cioccolato. Quale fra i due apporta più calorie? È meglio saperlo in anticipo! La Pasqua è vicinissima e, come per ogni festività [...]
Il marzapane merita una pagina a sé stante nella pasticceria, perché è una base molto affascinante: nasce come dessert già fatto e finito, può essere usato come farcitura, può essere usato [...]
Ci sono alimenti che contengono nichel e che bisogna assolutamente evitare in caso di allergia: ecco quali. Il nichel è un metallo pesante e l’allergia a questo materiale è ampiamente [...]
La Pasqua è oramai alle porte e cosa ci sarebbe di meglio nel gustare una colomba artigianale di Damiano Carrara? Ecco dove acquistarla! Il famoso pasticcere Damiano Carrara fa ancora parlare [...]
E' gratificante fare la pasta ripiena almeno per i pranzi delle feste e questo è sicuramente un primo delicato e fresco di primavera.TORTELLINI DI RICOTTA DI CAPRA AL PESTO DI PISELLI100 [...]
Vuoi preparare una crostata con fragole e frangipane? Segui la ricetta di Damiano Carrara: è facile da realizzare e molto gustosa. Damiano Carrara è un pasticcere italiano naturalizzato [...]
Nella città dei trulli, dichiarata Patrimonio UNESCO nel 1996, si svolgerà la quarta tappa del tour 2024 di Choco Italia. Un’occasione speciale per festeggiare la festa di San Giuseppe con [...]
Scopri come preparare una deliziosa colomba pasquale in casa: questa ricetta è infallibile e facile da seguire. La colomba pasquale è uno dei dolci simbolo delle festività pasquali e spesso [...]
