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Angelo PerettiMetti un caldissimo lunedì pomeriggio a Bolzano, ieri. Teatro comunale, decima edizione di Vinea Tirolensis, la degustazione annuale dei soci della Freie Weinbauern Südtirol, [...]
Eccomi qua, primo giorno di lavoro e, finalmente, un computer dove poter scaricare le foto e aggiornare il blog :-) Approfitto di una giornata molto tranquilla per raccontare le mie due [...]
Ingrediente Principale: 1 Gallina - Verdure Ricetta per persone n. 4 Note: 593 [...]
Cena con sorpresa la vigilia di Ferragosto per una famiglia milanese in vacanza alla Maddalena, in Sardegna. Ne dà notizia martedì scorso, il giornalista Filippo Facci sul Giornale. Ma [...]
Rivalutiamo il genere fantascienza se finora l’abbiamo trascurato. Ammesso che la notizia sia vera (non ci risulta un ristorante Armando a Anzio) i casi Passetto e La Malmaison in [...]
Mariella Belloni Festa dello Speck IGP in Val di Funes, dal 3 al 4 Ottobre 2009 Da sabato 3 a domenica 4 ottobre 2009 a Santa Maddalena, paesino pittoresco alle falde delle Odle, si [...]
Non è la prima volta che pur essendo un convinto estimatore del Decanter wine magazine (di cui sono anche un collaboratore da due articoli all’anno) e pur prendendo in seria considerazione [...]
Confesso di attendere con molta curiosità il prossimo 25 luglio, quando accogliendo l’invito giuntomi dagli attivissimi componenti di un’associazione di vignaioli amici della prima [...]
I vini del Cavaliere Gianni Zonin sono stati scelti sia dal Presidente del Consiglio Silvio Berlusconi come simbolo di italianità da consegnare ai Capi di Stato, sia dal Presidente [...]
Come avevo pronosticato qualche giorno fa, il deus ex machina della Cà del Bosco di Erbusco, il 52enne Maurizio Zanella, bolzanino di nascita, con formazione trentino-milanese, è stato [...]
Mai una Pasqua senza uova, come possono mancare. Religiosa, sociale o culturale che sia, questa tradizione delle uova sembra affondare le sue radici dalla notte dei tempi. Ma perchè colorare [...]
A furia di ripeterlo (piaccia o non piaccia al signor Berlusconi che dopo aver perfezionato l’Opa su A.N. ci invita a consumare come se nulla fosse o come se avessimo i suoi conti in [...]
La Strada del Vino dell’Alto Adige ha reso pubblico il calendario degli eventi per la stagione 2009. Per ricordarvi in che posto ci troviamo: nei dintorni di Bolzano maturano le uve del [...]
Ecco l'elenco completo delle aziende partecipanti al Banco d'Assaggio del Bardolino e del Chiaretto 2008 in programma domenica 8 marzo 2009, dalle ore 10 alle 18, presso la Dogana Veneta di [...]
[introduzione] Questa ricetta è ottima per realizzare le “madeleines”, dolcetti soffici e dalla forma e gusto caratteristici, rese celebri da Proust. Un sapore antico e tradizionale, ideale [...]
