Rossese di Dolceacqua Superiore: primi antipasti per una grande degustazione

dal 10 July 2009 su vinoalvino.org

Confesso di attendere con molta curiosità il prossimo 25 luglio, quando accogliendo l’invito giuntomi dagli attivissimi componenti di un’associazione di vignaioli amici della prima Doc della Liguria, il Rossese di Dolceacqua, mi dirigerò verso la zona di produzione di questo nobile vino, ai 900 metri di altezza di Bajardo, per partecipare - leggete qui - ad una degustazione alla cieca di tre annate di Rossese proposte dalle più significative aziende locali, tasting passato sotto il controllo operativo del blog Vino glocal, di Fabio Ingrosso e [...leggi]

tags : dolcetto rossese rubino ligure fagioli tannino ribes mora doc uva
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