Risultati: 632 per langhe-rosso
Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Nel linguaggio tecnico si definisce "degustazione alla cieca" o "blind tasting" un assaggio in cui vengono messi a confronto diversi vini di una stessa tipologia e annata serviti con bottiglie [...]

tags : barbera syrah croatina bonarda rubino barbera d'alba langhe frutta pavese sirah
dal 30 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Brasato...e febbre!!!

Brasato...e febbre!!!

E’ ufficiale: l’influenza ci trova simpaticissimi e così spesso e volentieri ci viene a trovare. Sabato mattina appena sveglia guardo fuori dalla finestra: finalmente la prima giornata con [...]

tags : langhe fuoco manzo sugo carote farina brasato pentola cipolle verdure
dal 29 March 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Un nuovo Ratti alla presidenza del Consorzio del Barolo e Barbaresco? Pietro Ratti in pole position

Belle e consolanti notizie, di quelle che sembrano appartenere ad altri tempi e ad altre civiltà, in arrivo dalle magiche terre di Langa. Trent’anni dopo un altro Ratti potrebbe diventare [...]

tags : barbaresco barolo cantina roero vini alba langhe dogliani esteri
dal 25 March 2010 su:
vino alcolici locali
Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]

tags : roero riesling nebbiolo barolo arneis cortese barbera erbaluce dolcetto barbaresco
dal 23 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Come va il vino in Corea (del Sud)? Un nostro inviato speciale ce lo racconta

Come va il vino in Corea (del Sud)? Un nostro inviato speciale ce lo racconta

Ricordate l’articolo di qualche tempo che un misterioso inviato nel Far East, Rico, un amico grande esperto italiano di vini e della loro commercializzazione mi aveva mandato – leggetelo qui [...]

tags : barbera merlot igt cabernet chianti barbaresco toro olive vini cru
dal 17 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il Nebbiolo nell’albese: degustazione A.I.S. il 23 marzo a Lecco

Il Nebbiolo nell’albese: degustazione A.I.S. il 23 marzo a Lecco

Siete, anche voi, dei grandi appassionati del magnifico, inimitabile Nebbiolo e vivete in Lombardia? Bene, allora segnatevi questa data, martedì 23 Marzo e questo posto, l’Hotel N.H. [...]

tags : roero barolo nebbiolo barbaresco mica vini zona alba langhe degustazione
dal 15 March 2010 su:
vino alcolici pane e pizza
Bocoueil vin de table 2007 Priod: quando il vino “parla” in “patois”..

Bocoueil vin de table 2007 Priod: quando il vino “parla” in “patois”..

Meriterebbero ognuno un racconto, anche quando i risultati (ed è successo di rado) non sono stati convincenti, gli ottanta vini circa, tutta farina del sacco dei vignerons aderenti [...]

tags : barbera merlot freisa dolcetto nebbiolo salumi farina maiale neyret uva
dal 2 February 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
I cento volti del Barolo: grande banco d’assaggio martedì 2 febbraio a Modena

I cento volti del Barolo: grande banco d’assaggio martedì 2 febbraio a Modena

Vi avevo già avvertito, ma non posso che ricordarvi, nel caso non abbiate fatto un nodo al fazzoletto e non vi stiate già dirigendo, o progettate di farlo, verso Modena, che martedì 2 [...]

tags : dolcetto barbera barolo barbaresco nebbiolo langhe salumi parma vini cru
dal 30 January 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Gattinara 2001 Antoniolo

Gattinara 2001 Antoniolo

Mario PlazioNel corso di una degustazione di vini triplamente bicchierati al Lingotto di Torino (era la presentazione della Guida ai Vini d’Italia del Gambero Rosso), mi sono imbattuto in un [...]

tags : barolo nebbiolo cantina gattinara vini cru china annata gambero degustazione
dal 25 January 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Masseto 2006 | Come ti boccio la boccia

Masseto 2006 | Come ti boccio la boccia

Certi vini non capitano a tavola tutti i giorni. Francesco Fabbretti – enotecario, sommelier Master Class e docente presso la Loyola University di Roma – ha condiviso con noi questo [...]

tags : merlot punta succo torta ribes vini rubino langhe bordeaux sassicaia
dal 5 January 2010 su:
alcolici vino locali
Carlo Ferrini approda al Barolo: una scelta felice?

Carlo Ferrini approda al Barolo: una scelta felice?

Leggo su Panorama Economy che due importanti imprenditori parmigiani, Andrea Costa (fondatore 30 anni fa della Parma Globalgest, ora presidente di Metroparma e della Stt pubblica) e suo figlio [...]

tags : barolo merlot nebbiolo vini mica parma cru langhe toscana morellino
dal 22 December 2009 su:
vino alcolici pane e pizza
La vita di Slow Food, fino a ora

La vita di Slow Food, fino a ora

Oggi Slow Food Internazionale compie 20 anni. Per celebrare sia il movimento che il lìder maximo Carlo Petrini, pensatore di riferimento dei gastrofantici planetari, Dissapore diventa [...]

tags : barolo cortese gambero langhe bra latte milanese svizzera ristorante terra madre
dal 10 December 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Idee regalo Natale Bio: 6 bottiglie di vino biologico Morellino, Temulento e Dolcetto

- Morellino Di Scansano, 2006 | Colle Spinello - Temulento, 2006 | Colle Spinello - Dolcetto di Dogliani Suri, 2008 | Aldo Marenco Vino biologico per il Natale 2009? Può essere, ne abbiamo [...]

tags : dolcetto merlot sangiovese fiorentina montepulciano anatra frutta romana uva annata
dal 5 December 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Idee regalo Natale Terroir: 6 bottiglie di Dolcetto, Pigato e Sineterre

Idee regalo Natale Terroir: 6 bottiglie di Dolcetto, Pigato e Sineterre

- Dolcetto di Dogliani Parlapa, 2007 | Aldo Marenco - Pigato, 2007-08 | Cascina Feipu Dei Massaretti - Sineterre, 2006 | Colle Spinello Per questo Natale 2009 abbiamo deciso di fare [...]

tags : soia dolcetto franciacorta moscato dolci rubino langhe ligure frutta secco
dal 5 December 2009 su:
vino frutta verdura alcolici
Nel concetto di cru quale distanza ancora tra Langa e Bourgogne!

Nel concetto di cru quale distanza ancora tra Langa e Bourgogne!

Riflessioni a proposito della manifestazione Le Loro Maestà La chiarezza credo non abbia proprio fatto difetto in questo articolo, pubblicato sul sito Internet dell’A.I.S., che ha preso lo [...]

tags : nebbiolo pinot barbaresco barolo roero docg zona vini doc cru
dal 1 December 2009 su:
alcolici vino

Dolcetto di Diano d’Alba DOC Söri Crava

Per conoscere l'Azienda Abrigo consiglio di visionare i video presenti nella loro home page. La voce di Paola vi illustrerà questa bella realtà di cui nel recente ho avuto modo di narrare. [...]

tags : dolcetto langhe rubino vini doc frutta ciliegie diano d'alba rosso rubino piemontese
dal 27 November 2009 su:
vino frutta verdura alcolici
Dolcetto di Diano d’Alba DOC Söri Crava

Dolcetto di Diano d’Alba DOC Söri Crava

Per conoscere l'Azienda Abrigo consiglio di visionare i video presenti nella loro home page. La voce di Paola vi illustrerà questa bella realtà di cui nel recente ho avuto modo di [...]

tags : dolcetto vini rubino alba doc langhe ciliegie rosso rubino piemontese espresso
dal 23 November 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Nebbiolo di Langa e Pinot noir di Borgogna a confronto sabato e domenica a La Morra

Volete degustare insieme, e cogliere le similitudini, pardon, le affinità elettive che esistono tra i Nebbiolo di Langa ed il Pinot Noir di Borgogna, ad esempio tra i Barolo Sarmassa e Bricco [...]

tags : pinot barolo roero riesling nebbiolo barbaresco cru vini alba langhe
dal 17 November 2009 su:
vino alcolici carne e pesce
Barolo e Barbaresco presentano la nuova identità a Le Loro Maestà

Barolo e Barbaresco presentano la nuova identità a Le Loro Maestà

Approvata la modifica al Disciplinare di produzione del Barolo e Barbaresco, due tra le denominazioni più blasonate d'Italia "brindano" a questo riconoscimento a Le Loro Maestà.Dopo lunghe [...]

tags : barolo barbaresco roero nebbiolo pinot sala vini cru stampa borgogna
dal 13 November 2009 su:
vino alcolici locali
Freisa Bartolo Mascarello. Sembra facile

Freisa Bartolo Mascarello. Sembra facile

La prima volta che Maria Teresa Mascarello mi ha parlato della sua Freisa Langhe, ha usato un termine spettacolosamente understatement: vino da pizza. Quasi che volesse diminuirne [...]

tags : barolo cantina freisa bonarda pizza mica ribes piglio langhe freisa langhe
dal 3 November 2009 su:
vino alcolici pane e pizza

Vendemmia 2009

Redazione di TigullioVino.it “La vendemmia 2009 sarà sicuramente ricordata come una buona vendemmia”: questa l’affermazione prudente del Presidente del Consorzio di [...]

tags : roero barbaresco barolo cantina alba langhe vendemmia
dal 31 October 2009 su:
alcolici vino locali
Oggi le comiche: i migliori vini italiani secondo Maroni

Oggi le comiche: i migliori vini italiani secondo Maroni

Ma cosa state lì ad accapigliarvi per provare a stabilire quale Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico, Franciacorta, Taurasi, clamorosamente [...]

tags : vino nobile di montepulciano nebbiolo primitivo sangiovese cantina chianti merlot barolo taurasi barbaresco
dal 23 October 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

Brevi giudizi sui vini degustati all'evento 3 bicchieri 2010

... tanti vini in poco tempo... purtroppo!ABRUZZO & MOLISE VALENTINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO CERASUOLO 2008 9e1/2 carne cotta! Ammazza che vino, incredibile ALTO ADIGE ELENA WALCH A.A. [...]

tags : cerasuolo gattinara sauvignon aglianico sagrantino franciacorta barbaresco cesanese nebbiolo barolo
dal 21 October 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]

tags : primitivo gattinara carignano sauvignon aleatico malvasia dolcetto cabernet aglianico sangiovese
dal 13 October 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso
I vini di Veronelli 2010. Non tutti e quattrocento, per carità

I vini di Veronelli 2010. Non tutti e quattrocento, per carità

Ero lì che mi chiedevo se quest’anno sarei riuscito a bere un vino non premiato dalle guide, quando sono arrivati i risultati de I Vini di Veronelli 2010. Siamo all’apoteosi. Solo [...]

tags : sagrantino nebbiolo taurasi montepulciano montefalco sagrantino riserva toscana funghi vin annoia
dal 7 October 2009 su:
vino alcolici formaggi