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Un grande classico, che ritrova una serie di varianti grazie semplicemente ai formati di pasta. Cambiarlo può cambiare il sapore, andando a esaltare le vongole. Ecco perché stavolta proponiamo [...]
Il flan o sformato è un piatto versatile e leggero. A base di verdura, legumi, pasta o riso è un ottimo piatto unico. Mi piace prepararlo in piccole monoporzioni e servirlo anche come light [...]
Come far nascere una filiera mai esistita, in un Paese dove non c’è tradizione di consumo dei granchi? Le parole chiave: attrezzatura adeguata, commercializzazione e adattamento. E’ [...]
La Sardegna con le sue spiagge, il suo mare, la sua gastronomia. Ma non tutti sanno dell’esistenza di un fiore molto particolare. La grande isola porta con sé delle tradizioni culinarie e [...]
Se l’estate vi ha lasciato qualche chiletto di troppo, niente paura: con la dieta dell’autunno tornerete in forma senza sacrifici. Con i prodotti tipici dell’autunno è [...]
Sapevi che il pollo al vino è molto più saporito di quello alla birra? Una vera delizia pronta in pochi minuti! Vediamo insieme la ricetta. Stavolta vi proponiamo la ricetta del pollo in una [...]
Dopo l’estate, in tanti vorrebbero conservare i pomodorini freschi ma come si può fare? Ecco un metodo per gustarli anche durante la stagione invernale Come in tantissimi sicuramente già [...]
Scopri subito la golosissima ricetta della zucca gratinata al forno, perfetta da preparare per un pranzo autunnale! Accogliere l’autunno con le pietanze fresche di stagione, può essere [...]
E’ quasi ora di pranzo, non so come facciano quelli che arrivano in spiaggia a quest’ora, io già non resisto più, il limite giornaliero è raggiunto. Eppure il mare calmo e pulito del [...]
Piatto primaverile Ricetta di Fornelli di Sicilia . Ingredienti per 4 persone 1,5 kg di fave fresche, 359 gr, di gnocchetti, 200 gr. di ricotta di pecora, una manciata di foglioline di menta [...]
Oggi sono molto contenta di proporti questa ricetta super facile, vero piatto unico, almeno per me lo è, che ti sistema la cena se hai piacere di mangiare qualcosa di sfizioso, rimanendo [...]
Quante volte vi siete chiesti se il cioccolatino che vi offrono con il caffè deve essere mangiato prima o dopo aver bevuto la miscela? L’Italia è uno dei Paesi in cui si consuma più [...]
Se anche voi siete tra coloro che vogliono sapere cosa mangiare dopo l’allenamento, ecco i suggerimenti degli esperti sui cibi migliori post workout. Tenersi in forma con una attività [...]
Volete gustare un sugo di pomodoro non acido? Ci sono diversi metodi che possono funzionare, ma solo un ingrediente vi aiuta in modo certo. Come cucinare al meglio i pomodori per ottenere un [...]
Hai deciso di iniziare la dieta? Niente paura, puoi continuare a mangiare la pasta, ma dovrai rispettare alcune regole. Ecco quale tipo di pasta ti permetterà di non ingrassare, provare per [...]
Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina Via Appia Nuova, 1095 Roma Telefono: 06 7188560 di Antonella Amodio Impasto: 650 gr di acqua 25 gr di sale fino 1 kg di farina tipo 0 oppure tipo 00 2 gr di [...]
Entrando ufficialmente nell'autunno è più bello sedersi a tavola con gli amici e godere di questi nuovi sapori che arricchiscono in questo periodo la tavola come l'uva.PECORINO CON [...]
Oggi vi sveliamo una informazione utile, sapete chi produce la pasta fresca che trovate in vendita nel banco frigo dell’Eurospin? È ottima e non ha niente da invidiare a quelle più [...]
Pizzeria Gianpà Via Appia Nuova, 37 Cassino (FR) Telefono: 379 1290077 di Antonella Amodio Dosi e ingredienti per l’mpasto 1 kg di farina tipo 0 750 ml di acqua 5 gr di lievito di birra [...]
Lo sapevi che basta un semplicissimo ingrediente che molti ignorano per renderle la tua marmellata di fichi semplicemente indimenticabile? Quando parliamo della marmellata di fichi, ormai lo [...]
Ci sono delle ricette furbe che ti permettono di stare ai fornelli pochissimo tempo e di fare molto in fretta quando si tratta di cucinare. Questa è una di quelle ricette comode che potete fare [...]
Con questa ricetta che unisce ananas e pollo avrete un piatto davvero unico da proporre per ogni occasione speciale. In Italia ci sono degli ingredienti che rappresentano un tabù piuttosto [...]
Una buona cucina, varia ed attenta, dovrebbe mettere in conto di utilizzare prodotti anche meno utilizzati. Occasione per risparmiare, ma anche per dare spazio alla propria creatività. La tasca [...]
Oggi prepariamo linguine e cozze, ma con un altro ingrediente spettacolare! Così cambia tutto: la ricetta mai provata prima. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un primo a dir poco da urlo [...]
Grazie a questo trucco facile facile il polpo ti verrà succoso e morbidissimo: non hai mai assaggiato niente di così buono! Molti di noi non sono particolarmente abili a cucinare il pesce. [...]
