Avete provato degli hamburger home made con un gustosissimo pulled pork?
Il pulled pork è un piatto statunitense: una spalla di maiale sfilacciata dalla carne tenera e succulenta, condita con salsa bbq.
PULLED PORK
2.5 kg carne di maiale2 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiai di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di sale
1/8 di cucchiaino di semi di sedano
1/2 cucchiaino di peperoncino
senape, da spalmare
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