Risultati: 242 per istriana

Spaghettoni di gragnano con baccalà mantecato e olive taggiasche

Nando Moriconi (Alberto Sordi): "Macaroni! ... uhm ... macaroni! Questa è robba da carettieri. Io nù mangio macaroni, io sò ammericano..... macaroni... m'hai provocato e io te distruggo, [...]

tags : verdicchio malvasia durello fuoco ricetta olive doc tocai pentola condire
dal 10 March 2017 su:
vino ricetta alcolici

Polenta e baccalà alle due mousse con chips di polenta soffiata

Cheyenne (Sean Penn): "Perché l'architetto ha scritto CUISINE nella nostra cucina? Lo sappiamo che è la cucina..." dal film This must be the place, 2011     Il piatto che [...]

tags : bastone verdicchio durello malvasia farina vergine verdure coppata forno ricetta
dal 10 March 2017 su:
ricetta vino alcolici

Gubana vs frustingo a Cividale

GUBANA vs FRUSTINGO: dolci tipici a confronto. Dolce disfida all’insegna della solidarietà con le popolazioni terremotate. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si è riunita [...]

tags : sala doc dolci forno frutta piceno strudel
dal 25 February 2017 su:
locali alcolici ricetta

Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà

Gubana day 2017: dolce disfida all’insegna della solidarietà con le popolazioni terremotate. GUBANA vs FRUSTINGO, un antico dolce del Piceno di origini etrusche. La giuria tecnica formata da [...]

tags : dolci doc forno piceno strudel frutta degustazione
dal 20 February 2017 su:
alcolici locali ricetta

La Slovenia nel bicchiere a Genova. Considerazioni personali e assaggi segnalati

Sbrighiamo subito un paio di pratiche local-personali: a Genova la sezione Onav da un bel po’ sta avviando una serie di iniziative molto interessanti, animate e piene di contenuti [...]

tags : cabernet cantina pinot chardonnay malvasia metodo classico frutta dolci wine vini
dal 10 February 2017 su:
vino alcolici locali

Eataly a Trieste: ti racconto cosa c'è

Il colosso dell'enogastronomia italiana è arrivato a Trieste. Potevo non andarci? Devo ammetterlo, davvero suggestivo. Come raggiungere Eataly a Trieste?Facile da raggiungere. Se [...]

tags : marino frutta langhe dolci vini pane pietra verdure gastronomia temperatura
dal 6 February 2017 su:
vino locali ricetta
Istria Gourmet Festival a Rovigno

Istria Gourmet Festival a Rovigno

Istria Gourmet Festival. Lunedì 10 otttobre 2016 presso la Vecchia fabbrica di Rovigno prima edizione dell'Istria Gourmet Festival, organizzato dall'Ente per il turismo dell'Istria in [...]

tags : reale wine menu monte filetto ristorante superiore osteria gastronomia
dal 10 October 2016 su:
locali carne e pesce alcolici
il top della gastronomia istriana a Istria Gourmet Festival

il top della gastronomia istriana a Istria Gourmet Festival

Lunedì 10 ottobre 2016, presso la Vecchia fabbrica di Rovigno, si terrà la prima edizione di Istria Gourmet Festival con lo scopo di far conoscere le nuove tendenze del food e discutere delle [...]

tags : reale wine menu monte filetto ristorante osteria gastronomia
dal 6 October 2016 su:
locali carne e pesce alcolici
Fusi (istriani) con salsiccia e jamar il nuovo piatto del Buon ricordo di Lokanda Devetak

Fusi (istriani) con salsiccia e jamar il nuovo piatto del Buon ricordo di Lokanda Devetak

La Lokanda Devetak, a San Michele del Carso, fin dalle origini ottocentesche, costituisce un punto d’incontro fra le  etnie e culture italiana e solvena, intrecicate saldamente nelle sue [...]

tags : italiana farina grano frumento salsiccia ingredienti formaggio temperatura
dal 15 August 2016 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Nazario Sauro, il mio nonno eroe

Nazario Sauro, il mio nonno eroe

Non è un'intervista, ma questa sezione è perfetta per ospitare l'articolo di Lucia Bellaspiga uscito su Avvenire nel dicembre 2014 con un'intervista a Romano Sauro. Titolo: “Nazario Sauro, [...]

tags : piave latte giuliana italiana austriaca
dal 11 August 2016 su:
cucina internazionale vino formaggi
A Portorose “CENA SUL MOLO” rassegna di cucina d’autore in riva al mare

A Portorose “CENA SUL MOLO” rassegna di cucina d’autore in riva al mare

3 appuntamenti al tramonto con alcuni dei migliori chef della Slovenia che rileggono le ricette della cucina istriana 31 luglio, 28 agosto, 25 settembre 2016  Prezzi: 75 € a persona per 5 [...]

tags : carote gelato ricette frutta salsa vini zona refosco tartufi formaggio
dal 23 July 2016 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Il meglio che si compra a El Bocon del prete con 100 euro

C’è chi le mode, banalmente, le segue. E sono i più. C’è chi invece le mode le intercetta, le previene, le “fa”. Come Tyler Brûlé. L’eclettico editore [...]

tags : soave malvasia succo dolci gouda coppa grana latte farina spalla
dal 12 July 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Irresistibile ribolla gialla e i dati in esclusiva dell'aumento di superifici e produzione

Ippolito Nievo, nelle sue “Confessioni di un Italiano, pubblicate nel 1858, fa bere “boccaletti di Ribolla” al “bullo” Mastro Germano... Del resto fino alla fine degli anni ‘70 del [...]

tags : malvasia ribolla gialla doc internazionale malvasia istriana vendemmia
dal 30 June 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Irresistibile ribolla gialla con i numeri in esclusiva dell'aumento di superfici e produzione

Ippolito Nievo, nelle sue “Confessioni di un Italiano, pubblicate nel 1858, fa bere “boccaletti di Ribolla” al “bullo” Mastro Germano... Del resto fino alla fine degli anni ‘70 del [...]

tags : malvasia ribolla gialla doc internazionale malvasia istriana vendemmia
dal 30 June 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Presentazione 10° Mare Morje Vitovska

Presentazione 10° Mare Morje Vitovska

Sarà ancora il castello di Duino, storica dimora della famiglia Torre e Tasso (Thurn und Taxis)  la prestigiosa sede dell’evento Mare Morie Vitovska organizzato dall'Associazione [...]

tags : malvasia vitovska pietra vitigno marino stampa vin vini sala secco
dal 8 June 2016 su:
vino alcolici locali

Renata Pizzulin a Moraro i vini col morâr in etichetta

Melaris, Teolis, Paladis, Murellis quattro cru tra la ponca del Collio e le terre rosse del Carso oggi vi conduco in un lembo di terra collocato tra la ponca del Collio e le terre rosse del [...]

tags : malvasia refosco dal peduncolo rosso chardonnay sauvignon isonzo doc frutta banana rubino cru
dal 2 June 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Oltre trenta aziende vinicole provenienti da Italia, Slovenia e Croazia allineate ai nastri di partenza: spumeggianti bollicine accompagnate da golosi crostoni alla mortadella dell'agriturismo [...]

tags : malvasia vitovska cantina chardonnay gallina refosco terrano ravioli fiore grano
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia

Oltre trenta aziende vinicole provenienti da Italia, Slovenia e Croazia allineate ai nastri di partenza: spumeggianti bollicine accompagnate da golosi crostoni alla mortadella dell'agriturismo [...]

tags : malvasia vitovska cantina chardonnay gallina refosco terrano ravioli fiore grano
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

A Navelli c’è un aedo. E una fiera di vini naturali dove si assaggia malvasia, tra l’altro

Per noi visionari felici il credere di riconoscere nella quotidianità le tracce del mito è sempre fonte di entusiasmo. A volte, e bisogna ammetterlo, ci mettiamo del nostro e aggiustiamo, [...]

tags : malvasia china greco candia frutta molise latte collo vini bar
dal 27 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cantine aperte in Val Rosandra da Parovel

L'unico evento di Cantine Aperte nella provincia di Trieste si svolge nella cornice della  Riserva Naturale Val Rosandra alla Cantina Parovel che si trova proprio ai piedi del Monte Carso con [...]

tags : moscato merlot cantina passito malvasia vitovska moscato giallo monte cru bianco
dal 27 May 2016 su:
vino alcolici formaggi

Ritorna a Gradisca d'Isonzo il Gran Premio Noè

Ritorna a Gradisca d’Isonzo nei giorni 28 e 29 maggio 2016 il “Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna nata nel 1965 con l’intento di costituire una vetrina dei migliori vini e delle [...]

tags : malvasia vitigno vini enologi malvasia istriana viticoltura internazionale
dal 23 May 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Gli spumanti croati Misal

Nel cuore dell’Istria, nei pressi di Visignano, si trova il villaggio Peršurici. Circondata da olivi, vigneti e terra rossa qui vi accoglie la cantina Misal (pronuncia con la “s” dura di [...]

tags : cantina chardonnay malvasia vini zenzero terrano frutta vitigno classico internazionale
dal 19 March 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Le Giornate dell’asparago istriano

Croazia, Istria. A Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie la decima edizione delle Giornate dell’asparago istriano, dal 21 marzo al 15 maggio 2016. La Sparisada: 1-3 aprile 2016 a Castelvenere; [...]

tags : dolci vini bosco dessert vitamine asparagi
dal 17 March 2016 su:
locali vino alcolici
Gubana vs panforte

Gubana vs panforte

11^ EDIZIONE DEL GUBANA DAY premio Bepi Tosolini. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si è riunita venerdì 19 febbraio 2016 al Caffè San Marco di Cividale, sede storica della [...]

tags : nocino dolci glutine strudel toscano degustazione
dal 20 February 2016 su:
alcolici locali

Refosco, il vitigno più importante dell'Istria

"Il Refosco d'Istria, Rex Fuscus, è il vitigno più importante dell'Istria" ha esordito Nevio Pucer, Presidente Vinakoper nel corso della conferenza stampa di presentazione dell'appuntamento [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cantina merlot cabernet malvasia sauvignon stampa vini bar cabernet sauvignon
dal 28 January 2016 su:
vino alcolici locali