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Il progetto Gourmantico, promosso dall’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, che riunisce 21 ristoranti stellati e non della Lombardia per offrire un’esperienza gastronomica unica, [...]
Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce per dolci soffici, profumati e completamente vegani, siete nel posto giusto! I muffin vegani all’arancia sono perfetti per ogni occasione: [...]
Con la ricetta del rollè al sugo fai felici grandi e piccini: la scarpetta sarà obbligatoria e tutto sarà pronto in meno di 30 minuti! Alcuni rapporti condominiali a volte possono mettere a [...]
Alessandro Borghese torna con Celebrity Chef 2025, ma sapete dove si trova il ristorante in cui sono girati gli episodi di questa nuova stagione? Il programma televisivo parte in anticipo, [...]
Abitare nel centro storico di Padova (o di qualsiasi altra città, del resto) non deve essere facile, soprattutto se ogni fine settimana si creano sotto casa vivaci code di persone in attesa di [...]
Ecco quale è il metodo migliore per asciugare i piatti: non sono tutti uguali, vediamo che cosa bisogna fare dopo il lavaggio. Lavare i piatti è una grossa seccatura, su questo siamo tutti [...]
L’Italia, con buona pace della tradizione e della cucina di nonna, ama follemente il sushi, tanto da esserne il primo paese consumatore in Europa. Una diffusione che, fortunatamente, non si [...]
Un drink alla pesca che parla di Giappone, ecco la ricetta del cocktail Tsuri de Il Ratti Cocktail Bar di Genova., Cocktail Alcolici, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Un piatto semplice ma dalla complessità gustativa unica in cui i contrasti di consistenze e temperature regalano al palato un’esperienza unica, ecco la ricetta di Vitello Cotto e Crudo di [...]
Con confettura di fichi e mandorleL’autore è Frèdèric Cassel (noto pasticcere della brigata di Hermé) e la sua Tarte è straordinaria. Un guscio croccante, friabile e tanto burroso di [...]
Ecco finalmente svelato il segreto per risparmiare in cucina: grazie a questi 5 consigli ci guadagnerai in tempo, denaro e salute. Al giorno d’oggi è fondamentale riuscire a risparmiare [...]
Quali sono le principali sfide della filiera agroalimentare e dell’evoluzione del rapporto tra uomo, pianeta, alimentazione e tecnologia? A partire da questa domanda, CIRFOOD, una delle [...]
Avevo in casa un bel po’ di nocciole, così ho deciso di preparare un liquore delizioso, perfetto da servire ai miei ospiti a fine pasto. Tra i vari prodotti per cui è noto il nostro Bel [...]
La frittata è fatta, e ora tocca rimediare – o meglio ancora, rassicurare. Il nuovo Codice della Strada ha stravinto l’alloro del protagonista a ogni cenone festivo delle ultime settimane, [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi lo potete preparare in due minuti e sarà apprezzato da tutti perché è di una golosità infinita. Sarà capitato anche a voi di avere degli amici che si [...]
Waffle appena fritti Non solo dolci. I waffle sono ottimi anche salati. Da proporre come aperitivo, finger food o antipasto. Mi piace prepararli perché la ricetta è semplice e veloce. [...]
Tra le insalate che arricchiscono la nostra tavola durante la stagione fredda, l’indivia si distingue per la sua versatilità, il sapore inconfondibile e le proprietà benefiche. Che sia [...]
Questa omelette al prosciutto cotto può essere mangiata al piatto oppure gustata come ingrediente di un panino. Ecco la ricetta. Come fare… L'articolo I miei figli amano queste omelette [...]
Scopri le spezie detox da avere in dispensa: proprietà benefiche, utilizzi in cucina e ricette per depurare il corpo in modo naturale. Gennaio è il mese perfetto per rimettersi in [...]
Una torta alle mandorle spettacolare, da fare solo con una tazza e senza bilancia: con questa ricetta la merenda o la colazione diventa molto più golosa! Non esiste niente di meglio al mondo in [...]
Per una alimentazione sana, assimilare nelle tue abitudini alimentari cibi con carboidrati a basso impatto glicemico può essere l’ideale. Di quali si tratta. Quando si parla di salute e [...]
Tortino di patate, zucca e caciocavallo Come sempre mi sono alzata prestissimo, la casa era la succursale dell'Alaska e fuori era ancora buio. Mi sono preparata un te nero bollente e l'ho [...]
Per la ricetta del giorno oggi vi proponiamo l’idea perfetta per preparare un secondo sfizioso in pochi minuti, il successo è assicurato! Ci sono dei piatti che escono sempre bene perché [...]
Mi sono riletto con calma l’articolo del sempre ottimo Jamie Goode, “Some wines are beyond criticism” (già su Intrawine #27*), e quest’idea che alcuni vini iconici siano [...]
Aderire al dry january non può che regalarci la soluzione a tanti problemi tra cui quelli di digestione e reflusso. Tutto cambierà nella vostra salute e troverete solo benefici. Oggi vi [...]
