Le verdure gratinate al forno sono una ricetta light per un contorno che ben si sposa con moltissimi secondi piatti. Possiamo anche prepararle per un aperitivo o un antipasto leggero e molto [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare tipico delle regioni del sud Italia preparato con ingredienti poveri ma che rendono il piatto [...]
Finalmente posso utilizzare tutte le erbe aromatiche del mio orticello! La salvia, unica sopravvissuta al lungo inverno e alle piogge torrenziali in questa ultima settimana è esplosa facendosi [...]
"La tranese è una pasta gratinata che ha ingredienti che più semplice non si può ma che creano un esplosione di sapore ad ogni boccone!Unica pecca, richiede tempi di preparazione un [...]
Se i messicani vanno pazzi per il sapore piccante, è anche vero che sanno compensare bene con la dolcezza. La pasticceria è una parte importante dell’imponente ricettario nazionale, e [...]
parliamo di cipolle: contengono vitamina C, vitamina E, ferro, selenio, iodio, zinco e magnesioquesto bulbo ha molti effetti benefici; uno di questi è il potere antisclerotico che [...]
Un contorno che amo cucinare, specialmente in estate. Si accompagna benissimo sia al pesce che alla carne.Nell'ultima fotografia li vedete abbinati ad un secondo di pesce. I fior di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 400 g di pasta del tipo spaccatelle, [...]Continua a leggere... »
La bella stagione sembra essere iniziata , finalmente! Ho pensato quindi di iniziare a proporre piatti leggeri come sempre e anche freschi adatti alla stagione La ricetta di oggi è un [...]
La ricetta del risotto è tratta dal ricettario del 1935 Almanacco della Cucina. Ingredientiper 4 personeMozzarella e risotto (anche avanzato)Per il risotto350 gr. di riso per risotti, 250 [...]
Quella che vi propongo oggi, non è da considerarsi una vera e propria ricetta, perchè estremamente semplice, quanto piuttosto uno spunto simpatico e un’idea colorata [...]
Le tagliatelle al limone sono un ottimo primo piatto che possiamo presentare ai nostri commensali per stupirli con un gusto semplice ma altrettanto ghiotto, che lascia sempre a bocca aperta. La [...]
In molti mi domandano se spendo una fortuna in cibo e sostanze stupefacenti (nel senso che stupiscono no? Non fraintendete subito!) e con tutto quello che passa tra le mie mani e nel mio [...]
Il Pomodoro è il vero simbolo della bella stagione, un vero richiamo all'estate. Come avrà visto qualcuno che ci segue anche sui nostri Social, ci siamo volute regalare un vero Orto [...]
Les tomates sont le symbole de l'été par excellence! Comme vous avez sans doute aperçu sur Facebook, nous nous sommes organisées pour faire notre potager biologique. Au jour [...]
Questa di oggi è una ricetta della tradizione contadina. Non so se si prepari in modo simile anche in altri luoghi, ma a casa mia la faccio così. Io la preparo con le cicorie di campo miste, [...]
Ingredienti per 6 persone:36 grosse vongolecl 20 di vino bianco3 tuorlig 100 di burrocoriandolo tritatocerfoglio tritatosalepepeVersate il vino in una casseruola, portatelo a ebollizione e [...]
Sono capitata a Il Romito quasi per caso: facevo ritorno da Lucca, influenzata e stanca, affamata ma senza alcuna voglia di infilarmi nel centro… così dopo qualche ricerca sul web [...]
Gli asparagi al forno sono una pietanza gustosa dal sapore ricco e vellutato che potrete servire anche come piatto principale in occasione di una scampagnata fra amici o di un pranzo in casa; [...]
L’America paninara, quella vera, vista attraverso i suoi sandwich più celebri. Un simbolo bistrattato, ma attenzione: quasi tutte le ricette derivano dalla commistione, unica nel suo genere, [...]
Gli scampi mi fanno venire in mente l’estate e quelle bene cene in riva al mare che si fanno in vacanza, dopo una giornata sotto il sole, una bella doccia rinfrescante e un’abbondante [...]
La tartiflette un gratin di patate e formaggio per dire addio all’inverno, o almeno si spera. In questo periodo dovremmo aver voglia di fresche insalate e di piatti leggerini, ma se le [...]
Ho tagliate i peperoni per il lungo in fettine larghe 2/3 cm, le melanzane e le zucchine in fette alte 7/8 mm e i pomodori rossi tagliati a metà (ho levato un pò di semi interni).Ho messo nel [...]
Oggi vi propongo una ricetta molto leggera e gustosa, i filetti di merluzzo gratinati al forno sono ottimi e sono indicati anche per chi sta a dieta, la ricetta dei filetti di merluzzo gratinati [...]
Informazione di servizio: questo è un post programmato con ben 5 giorni di anticipo. Sapete dove spero di essere mentre voi state leggendo questo post? Sulla spiaggia, a crogiolarmi sotto [...]