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La cicala di mare (o canocchia): gustosa ed economica

Questa volta voglio parlarvi di un crostaceo molto gustoso e nello stesso tempo particolare. Non è molto pregiato, ma vi assicuro che se consumato fresco (e cotto in modo corretto) è uno dei [...]

tags : padella griglia ricette pulire vegana tagliare cottura ristorante affumicato bollitura
dal 31 October 2022 su:
ricetta vino

Pretzel di Halloween con bevanda alla ciliegia

Siamo praticamente ad Halloween e non avete fatto in tempo a preparare qualcosa di sfizioso per festeggiare? I vostri figli sono delusi? Gli amici mangeranno la solita pizza? Non vi preoccupate, [...]

tags : dolcetto ricetta bianco salato zucca succo coperto ciliegie sciogliere maraschino
dal 30 October 2022 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Dolcetti di zucca e farina di riso

Adoro questi dolcetti di zucca e farina di riso (in cinese 南瓜饼 “nan gua bing”), sono delle tortine golose e colorate giallo oro perfette per la merenda o per la colazione, magari [...]

tags : cinese farina vapore forno fuoco riso zucca dolci pulire grammi
dal 24 October 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Camellia sinensis: la pianta e la produzione del tè

Abbiamo già parlato di alcuni aspetti della pianta del tè, la Camellia sinensis. Abbiamo intravisto la storia e le leggende che contornano la scoperta delle sue foglie e delle sue [...]

tags : pub kg dolci bosco ricette bianco giapponese
dal 20 October 2022 su:
locali alcolici ricetta

PISELLI. Dalla corte dei Medici alle tavole dei salutisti

Appartiene da sempre all’area mediterranea, il suo sapore ci appartiene senza se e senza ma. Il Pisum Sativum è una pianta annuale che si divide per portamento in: rampicante, seminana e nana [...]

tags : farina ricette calorie frutta dolci zona secco fibre piselli vitamine
dal 20 October 2022 su:
ricetta frutta verdura

La Challah, il mio ultimo corso per Homebaker a Maroggia

Il 26 settembre assieme ad un gruppo (veramente speciale) di corsisti abbiamo sfornato le challah, anzi challot (il plurale).   Amo da sempre questo tipo di pane ricco (anche di [...]

tags : ricette treccia grammi farina birra forno ricetta lievito formaggio mescolare
dal 16 October 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Garantito IGP | Terre di Vite: la Xª edizione all’insegna della rinascita con 150 vignaioli da tutta Italia

 di Roberto Giuliani Uno dei tanti problemi recati dai provvedimenti necessari a contenere la diffusione del sars-cov2 è stato sicuramente quello della distanza sociale, che come ben sappiamo [...]

tags : wine
dal 13 October 2022 su:
alcolici

Patate dolci americane: stagionalità, proprietà e controindicazioni

Le patate dolci sono dette comunemente anche americane o “Batate“: in effetti si chiamano così (anche se potrebbe sembrare un errore) perché questa materia prima non è [...]

tags : cantina carote bianco grammi succo dolci fibre punti dieta pane
dal 10 October 2022 su:
alcolici ricetta
Appuntamento a Giasbana per i winelovers qbisti

Appuntamento a Giasbana per i winelovers qbisti

Un appuntamento particolarmente interessante per i wine lovers qbisti quello del 15 ottobre 2022: alle 10.30 siamo invitati infatti a scoprire una cantina giovane, attiva da pochi anni. Potremo [...]

tags : cantina vini wine
dal 9 October 2022 su:
alcolici vino locali
Lefay Resort & SPA Dolomiti – Ristorante GRUAL – Pinzolo (TN)

Lefay Resort & SPA Dolomiti – Ristorante GRUAL – Pinzolo (TN)

Lefay Resort & SPA Dolomiti sorge nella skiarea di Madonna di Campiglio e si trova a Pinzolo, il maggior centro della Val Rendena. Emerge dal bosco e s’integra perfettamente nel paesaggio in [...]

tags : passito pinot cantina rosato franciacorta lagrein ciabatta sauvignon burro manzo
dal 5 October 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Zucca con feta al forno

I colori dell'autunno è il tema dell'uscita di oggi di Light and Tasty! Ho scelto l'arancione, che, assieme al marrone e al giallo ci regalano sfumature uniche quando guardiamo la natura. [...]

tags : greca forno farina porri zucca mele feta ricetta risotto crostata
dal 3 October 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta e zucca alla napoletana

Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è, naturalmente, dedicato ai piatti a base di prodotti autunnali, come zucca🎃, funghi 🍄e castagne🌰. Per la Campania vi [...]

tags : luganega molise funghi eliche torta aglio ceci zucca ricetta brodo
dal 2 October 2022 su:
frutta verdura dolci ricetta

VINerdì | Garda Doc Riesling 2020 – Pratello

di Lorenzo Colombo Da vecchie viti di Riesling provenienti dal Colle Brusadilì, nel comune di Padenghe del Garda, a 300 metri d’altitudine, su suolo argilloso di natura morenica si ottiene [...]

tags : riesling doc frutta wine
dal 30 September 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

Il Gimbap 김밥 dell'avvocata Woo!

Oggi riprendo un argomento che mi è molto caro. Le ricette dai drama. La scelta è stata facilissima perchè ho deciso di farli già dal primo episodio. Di chi parlo? del Gimbap ( a [...]

tags : soia vapore bianco pulire ricette verdure carote fuoco riso aglio
dal 26 September 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“Altamura OP” cresce e oltrepassa i confini con l’ingresso della lucana “Azienda Agricola Unifruit Condoluci 1960”

di Annatina Franzese La famiglia Altamura OP, cresce sempre di più. È di qualche giorno fa, infatti, l’ingresso all’interno dell’organizzazione di produttori, [...]

tags : wine lucana italiana altamura
dal 13 September 2022 su:
alcolici cucina regionale cucina internazionale

Menu instagrammabile a prova di influencer: i piatti più belli da vedere

Siete degli assi ai fornelli e amate condividere le foto dei piatti e delle vostre creazioni sui social? Allora ecco per voi un intero menu instagrammabile che potete preparare, fotografare e [...]

tags : maiale ricette ricetta romana prugne menu dolci salmone arrosto formaggio
dal 6 September 2022 su:
locali carne e pesce ricetta
Gardena Grödnerhof Hotel & Spa – Ristorante Anna Stuben – Ortisei (BZ)

Gardena Grödnerhof Hotel & Spa – Ristorante Anna Stuben – Ortisei (BZ)

Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa incanta sin dal primo istante. Il suo nome è da anni sinonimo di comfort ai massimi livelli, nonché di eccellenza in ogni ambito. E’ il luogo ideale [...]

tags : lagrein cantina pinot schiava merlot salato salsa rubino anice riserva
dal 3 September 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Executive Spa Hotel – Ristorante ALTO – Chef Mattia Trabetti – Fiorano Modenese (MO)

ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]

tags : pecorino lambrusco sauvignon gnocco fritto passito cabernet igt salsa prugne amaro
dal 31 August 2022 su:
alcolici vino frutta verdura
Crostata di frutta un dolce facile

Crostata di frutta un dolce facile

Crostata di frutta un dolce facile Intramontabile la crostata di frutta un dolce facile che si può preparare con la frutta che la stagione offre e che è sempre gradito a tutti, [...]

tags : forno fuoco frutta farina ricette banana latte succo kiwi pere
dal 21 August 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CLASSICI. La ratatouille

E’ un celebre piatto a base di verdure di origini francesi, ormai amato e celebrato in tutto il mondo, soprattutto per via della sua semplicità. Di solito servita come contorno, può [...]

tags : ricetta verdure vergine grammi fuoco forno cipolle padella formaggio bruschetta
dal 13 August 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Cena con delitto: il menu ideale per divertirsi con gli amici

Ne avrete già sentito parlare e forse avete già partecipato a una cena con delitto… Ma per chi non sapesse ancora di cosa stiamo parlando diciamo, brevemente, che si tratta di una cena [...]

tags : tonno cocco menu dolci ricette melanzane verdure fragole antipasti
dal 10 August 2022 su:
locali frutta verdura dolci

Pizza della settimana: Vasinicó di Alfonso Lauro Habanero a Fontegreca, abbinata allo Spumante Metodo Classico Brut Dryas

di Antonella Amodio Impasto 1 kg farina tipo 0 650 ml acqua 2,5 gr lievito 25 gr sale Lievitazione minima 12 ore, massima 24 ore.   Farcitura 200 gr Pesto di basilico alle nocciole [...]

tags : grana farina pizza wine kg brut bufala ricetta mozzarella metodo classico
dal 9 August 2022 su:
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Dolce del giorno: il budino alla frutta perfetto per l’estate

Avete voglia di un dolcetto facile e veloce a base di frutta? Allora la ricetta che abbiamo scelto per voi sarà certamente gradita! Infatti per terminare il menu della cena o per una merenda [...]

tags : dolcetto dolci menu frutta ricette dessert ricetta
dal 4 August 2022 su:
locali ricetta frutta verdura

Olio Extravergine AZIENDA BARTOLETTI SARA – Raccolta 2021 – 2022.

Degustazione > AZIENDA AGRICOLA BARTOLETTI SARACultivar: Frantoio e Leccino Metodo di raccolta delle olive: manuale. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. Le olive sono frante entro 24 [...]

tags : olive degustazione
dal 3 August 2022 su:
frutta verdura alcolici

Insalata di farro alla marinara con verdure

 Spesso quando fa caldo mi piace mangiare un’insalata di riso che per me costituisce un piatto unico, questa in particolare è molto ricca.Questa volta ho usato il farro e rispetto a [...]

tags : bianco vapore verdure cozze forno riso brodo succo vongole saltare
dal 30 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici