Domenica e lunedì prossimi (6 e 7 ottobre) c’è un interessante appuntamento a Villa Foscarini Rossi, a Stra (VE): “Bollicine – Evento nazionale dedicato agli spumanti [...]
Degustazione > Tenuta Nuova Cà Da Meo Di Magda PedriniVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 3/13 - Fascetta Docg AADL 05724334 - Bottiglie prodotte: 50.000 [...]
Degustazione > Tenuta Nuova Cà Da Meo Di Magda PedriniVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 15/12 - Fascetta Docg AADL 01127500 - Bottiglie prodotte: 1.200 - [...]
Degustazione > Tenuta Nuova Cà Da Meo Di Magda PedriniVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 10/11 - Sboccatura: 2012 Fascetta Docg AAA 00122524 - Bottiglie [...]
Degustazione > Tenuta Nuova Cà Da Meo Di Magda PedriniVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 5/13 - Fascetta Docg AAYV 06004206 - Bottiglie prodotte: 10.000 - [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia già pronta 2 patate 1 melanzana 2 peperoni rossi 50 g di prosciutto crudo erbe aromatiche (timo o [...]
Spaghetti al pomodoro crudo, acciughe e pinoli Un primo velocissimo e saporito, per chi ama il pomodoro e la sapidità delle acciughe e della bottarga. Sono buoni sia tiepidi che caldi e sono [...]
di Stefano Ronconi Connubio originale e riuscito quello che è stato organizzato giovedì scorso all’Osteria dell’Orologio di Fiumicino (qui la recensione) tra la storica Azienda di Gavi e [...]
Si terrà domenica 1 settembre 2013 a Gavi (AL) la prima edizione di “Di Gavi In Gavi”, evento annuale che valorizza il Gavi DOCG e il suo territorio, celebrando il grande bianco [...]
Benvenuti al riassunto domenicale delle dieci vicende vinose della settimana in modalità ferragostana. Dove si narra quello che non abbiamo scritto, perché appunto vedi il titolo. 1. Non [...]
Polpo con patate e prezzemolo Quando arriva l’estate arriva l’insalata di polpo con patate. Un antipasto classico ma che, in porzione più abbondante, è anche un ottimo piatto unico [...]
"Ci dev'essere qualcosa di stranamente sacro nel sale. Lo ritroviamo nelle nostre lacrime e nel mare" (Kahlil Gibran, sabbia e spuma, 1926) Ci sarà qualcosa di [...]
Giovedì 27 giugno 2013 alle ore 19:30, in collaborazione con Velier, l’Enoteca Sola di Genova propone una degustazione con cena a seguire. In degustazione una verticale di tre annate [...]
“Terre chiara, terre scure, marnose, secche. Vigne su colline dolci, erte, scoscese, assolate, uve rosse, uve bianche. Erbe folte, erbacce, sovesci, trinciature, rispetto (tanto) della [...]
Terminati la scorsa settimana gli assaggi dei vini del Lazio. Per quanto uno tenti di trattenersi, di evitare i toni deprimenti, dal petto, anzi dal palato, si libera una lamentazione antica. I [...]
Sabato 8 giugno c’è il sole, e le colline del basso Piemonte sono un posto magnifico per goderselo. Non potevamo dunque non segnalarvi il #GOTour, un giro per le vigne di tre zone poco [...]
So di essere io quello sbagliato, ma se qualcuno proferisce in mia presenza le parole “Alta Moda”, metto mano al crocefisso e parto immediatamente con l’esorcismo. Immaginatevi [...]
Il Risotto con le Punte di Ortica è un primo piatto che si prepara un po' in tutto il Piemonte anche se ultimamente è stato messo in disparte.La ricetta del Risotto con le punte di ortica che [...]
La costiera amalfitana vista da Casa Angelina, Praiano. I due puntini in fondo sono i celebri faraglioni capresi.Uno degli aspetti dello scrivere, nel mio caso, è di non conoscere gran parte [...]
Redazione di TigullioVino.it Il territorio in cui nasce il Gavi DOCG custodisce alcune “gemme” artistiche che, il 12 maggio, verranno svelate al pubblico. Epicentro della [...]
Ingredienti principali: linguine peperoncini secchi limoni non trattati Ricetta per persone n. 4 Note 425 calorie a porzione Ingredienti: 500 g di linguine sale Per [...]
Crepe di verdura con besciamelle allo stracchino Un antipasto per una cena vegetariana, ma anche un primo gustoso e un po’ diverso dal solito. Sono delle crepe all’erba cipollina con [...]
Una che in passato ha scelto di essere single può cambiare idea, no? Si può riesaminare una decisione presa in altri tempi quando una ( a caso…) pensava solo a divertirsi, alla libertà, [...]
Degustazione > Nonno Lino Azienda AgricolaVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 02/12 - Fascetta Docg AABF 06757272 - Prezzo sorgente € 6,20 [...]
Guida ai vini DOC e DOCG del Piemonte I vini del Piemonte sono tra i più famosi e rinomati del mondo, nessuna regione ha tante varietà di vini e vitigni. Vini Bianchi, Rossi, Rosè, Spumanti, [...]