Spaghetti al pomodoro crudo, acciughe e pinoli
Un primo velocissimo e saporito, per chi ama il pomodoro e la sapidità delle acciughe e della bottarga. Sono buoni sia tiepidi che caldi e sono l’ideale per una spaghettata di mezzanotte: spaghetti con pomodoro crudo, ovviamente senza buccia, acciughe, bottarga pinoli e basilico, un modo per trattenere a tavola un poco di estate.
Ingredienti per 4 persone: 360 grammi di spaghetti800 grammi di pomodori piccadilly30 grammi di pinoli più qualcuno per decorare10 acciughe sotto salebasilico quanto bastaolio ext [...leggi]
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Poiché l’emulo di Mr Poirot è indefesso, vi dà conto di un altro dato significativo: un uovo grande di pasqua (da 320 grammi) prodotto dalla stessa ditta e con la stessa ricetta [...]
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