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Bigoli con brodo di polenta , salame piacentino DOP e crema di piselli

Bigoli con brodo di polenta , salame piacentino DOP e crema di piselli

Per realizzare la ricetta che vi presento oggi ho usato prodotti ed ho tratto ispirazione da tre regioni italiane . Ho usato i bigoli antico , tipico formato di pasta veneta ; ho usato [...]

tags : prosecco farina pitina salumi salume ricette salame fuoco doc dop
dal 21 June 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG

Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG

Ha avuto ufficialmente inizio, con la presentazione in piazza Libertà a Udine, il 20 giugno 2016, l’AQUA ON TOUR 2016, un vero e proprio giro della regione Friuli Venezia Giulia che - con un [...]

tags : latte trota doc cozze bianco montasio naturale vongole san daniele
dal 21 June 2016 su:
carne e pesce alcolici formaggi

Premio Collio 2016 fra identità territoriale cultura del vino e promozione enologica

Sabato 25 giugno 2016 a Cormons alle 18 si svolgerà la cerimonia di consegna del Premio Collio 2016. Il premio è nato nel 2003 con l’obiettivo di onorare la memoria del conte [...]

tags : vini doc zona sala italiana docg internazionale
dal 21 June 2016 su:
cucina internazionale alcolici vino
Vini rossi e rosati di Puglia in Friuli Venezia Giulia a Borgo Conventi

Vini rossi e rosati di Puglia in Friuli Venezia Giulia a Borgo Conventi

Sabato due luglio 2016 alla tenuta Borgo Conventi (Farra d'Isonzo) ci saranno  77 Vini Pugliesi in degustazione tra Rosati e Rossi. Due chef Doc, il giovanissimo Gioacchino Jakopo Simone per la [...]

tags : rosato primitivo igt cantina manduria riserva forno lizzano monte bio
dal 20 June 2016 su:
vino alcolici
A chi servono le DOC? E compleanno della Vitovska

A chi servono le DOC? E compleanno della Vitovska

Dieci anni fa li hanno definiti visionari. Dieci anni dopo, il 17 giugno 2016, hanno festeggiato un compleanno alla grande nel castello di Duino, circondati da amici, estimatori e comunicatori [...]

tags : prosecco vitovska wine doc torta vitigno espresso martina
dal 18 June 2016 su:
alcolici vino dolci
Erbe del Patriarcato e salute  alle erbe

Erbe del Patriarcato e salute alle erbe

A Cividale del Friuli il 18 e 19 giugno 2016 si parlerà di erbe del Patriarcato e di salute con le erbe.  Inoltre sia sabato sia domenica dalle 9,30 alle 20,00 al Mercato delle Erbe [...]

tags : aglio servizio degustazione
dal 17 June 2016 su:
frutta verdura locali alcolici
ARINGHE CON CIPOLLA

ARINGHE CON CIPOLLA

Aringhe con Cipolla INGREDIENTI per 4 persone Per la preparazione: 4-6 filetti di aringa affumicata, ½ l di latte, 3 cipolle bianche, ½ bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di aceto di [...]

tags : latte fuoco burro grano secco pane bianco cipolle affumicata ingredienti
dal 17 June 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
Floral Art Competition a Cervignano del Friuli

Floral Art Competition a Cervignano del Friuli

Cervignano del Friuli ospita un evento tutto al femminile dedicato all’arte floreale. Domenica 19 giugno 2016, in piazza Indipendenza (in caso di maltempo all’interno della galleria [...]

tags : internazionale
dal 15 June 2016 su:
cucina internazionale
Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio

Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio

Dal 17 al 19 giugno 2016 a Terrazza a Mare seconda edizione di Easy Fish, il Festival del Pesce dell'Alto Adriatico.  Un appuntamento con show cooking di chef stellati e  prodotti tipici del [...]

tags : cuoco salumi fiore vacca doc vini ricette gambero ristorante ingredienti
dal 15 June 2016 su:
ricetta locali carne e pesce
I vincitori del Concorso nazionale Montasio Dop

I vincitori del Concorso nazionale Montasio Dop

Si sono svolte nella cornice di Palazzo Montereale Mantica a Pordenone le premiazioni dei partecipanti alla 26° edizione del Concorso Nazionale Montasio DOP, realizzato per iniziativa della [...]

tags : grillo romana dop mora martino formaggio latteria montasio internazionale
dal 14 June 2016 su:
formaggi vino frutta verdura

IPA, Italia Pale Ale, italiana al 100%

Lo sprint di oggi ci porta in Friuli Venezia Giulia, dove viene prodotta la IPA, Italia Pale Ale, italiana al 100%. La birra di oggi è una Pale Ale, tipologia di birra britannica che nasce agli [...]

tags : ribolla gialla vitigno lievito birra wine monte italiana zucchero temperatura degustazione
dal 14 June 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Sicurezza e qualità dei molluschi bivalvi del Friuli Venezia Giulia

Sicurezza e qualità dei molluschi bivalvi del Friuli Venezia Giulia

Informare i consumatori delle attività che vengono svolte dalle istituzioni pubbliche, dagli allevatori, dai pescatori e dalle associazioni di rappresentanza sia per monitorare quotidianamente [...]

tags : punta sala cozze vongole molluschi servizio alimentare
dal 13 June 2016 su:
carne e pesce locali
Nel roccolo di Pre Checo un teatro di voci

Nel roccolo di Pre Checo un teatro di voci

 “Andar per roccoli” è una manifestazione promossa dalla Pro Montenars e dal Comune di Montenars, in affascinanti scenari naturalistici. Domenica 19 giugno 2016 alle 16 nell'area del [...]

tags : reale uccelli
dal 13 June 2016 su:
carne e pesce dolci

Quale sarà il formaggio vincitore?

Venerdì 10 giugno 2016 a Pordenone la premiazione del 26° Concorso Nazionale Montasio Dop e sabato 11 giugno intenso programma di attività per il pubblico, con mostre e degustazioni , leggi [...]

tags : doc dop vini romana montasio formaggio
dal 9 June 2016 su:
vino formaggi alcolici
Al Caffè san Marco incontro con i libri di Rosinella Celeste

Al Caffè san Marco incontro con i libri di Rosinella Celeste

Venerdì 17 giugno 2016 alle 18 all’Antico Caffè San Marco Via Cesare Battisti 18, Trieste la poetessa  Rosinella Celeste Lucas presenta tre suoi libri di versi. Ugo Amodeo adorava la [...]

tags : stampa
dal 9 June 2016 su:
vino

Antonio Galloni special guest a Collisioni 2016 per un’edizione da non dimenticare

Il wine writer di vini italiani oggi forse più famoso al mondo, Antonio Galloni, presidente e direttore generale di VINOUS, sarà presente a Collisioni 2016 in quel Piemonte che lo ha visto [...]

tags : pecorino roero prosecco brunello di montalcino barolo chianti barbera primitivo barbaresco franciacorta
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
FLORENCE WINE EVENT

FLORENCE WINE EVENT

Oggi per i nostri “Percorsi di Vini” vi segnaliamo il Florence Wine Event.Un’edizione speciale per festeggiare il decennale della manifestazione che si svolgerà a Firenze l’11 e 12 [...]

tags : pane wine vini stampa grappe toscana salumi degustazione
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Gusto e buona musica nei luoghi di Hemingway con i vini Mazzolada

Il 23 giugno la cantina di Portogruaro propone una straordinaria serata di svago e relax, nel fantastico scenario del Casone di proprietà dell’azienda La freschezza del litorale veneziano in [...]

tags : cantina vini zona viticoltura francese
dal 8 June 2016 su:
alcolici vino
Presentazione 10° Mare Morje Vitovska

Presentazione 10° Mare Morje Vitovska

Sarà ancora il castello di Duino, storica dimora della famiglia Torre e Tasso (Thurn und Taxis)  la prestigiosa sede dell’evento Mare Morie Vitovska organizzato dall'Associazione [...]

tags : malvasia vitovska pietra vitigno marino stampa vin vini sala secco
dal 8 June 2016 su:
vino alcolici locali
Consorzio Friuli Grave: riconferma per Biscontin

Consorzio Friuli Grave: riconferma per Biscontin

Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di tutela vini a Doc “Friuli Grave”, ha rinnovato la fiducia a Pietro Biscontin (direttore della Cantina La Delizia di Casarsa della Delizia) [...]

tags : cantina doc vini martino friuli grave
dal 8 June 2016 su:
vino alcolici locali
“Di Toppo Wassermann: lo sguardo verso l’orizzonte”

“Di Toppo Wassermann: lo sguardo verso l’orizzonte”

Sabato 11 giugno 2016 alle 10.30 a Buttrio - Villa di Toppo Florio (via Morpurgo, 8) nell’ambito della Fiera regionale dei vini l’associazione Apriamo il Paracadute, presieduta da Mària [...]

tags : vini italiana sommelier
dal 6 June 2016 su:
vino cucina internazionale locali

BUY FVG, la Borsa del turismo in Friuli Venezia Giulia

Centoventi tour operator e venti giornalisti saranno i protagonisti di BUY Friuli Venezia Giulia, la Borsa del turismo regionale organizzata da PromoTurismoFVG che si svolgerà dall'8 al 12 [...]

tags : ceca vini trota svizzera san daniele degustazione
dal 5 June 2016 su:
cucina internazionale carne e pesce vino
“Alien” alla Riserva Naturale Regionale Lago di Cornino

“Alien” alla Riserva Naturale Regionale Lago di Cornino

Domenica 5 giugno 2016 evento dedicato a conoscere le specie invasive presenti in Friuli Venezia Giulia. Alla Riserva Naturale Regionale Lago di Cornino, nel Comune di Forgaria, appuntamento [...]

tags : riserva gambero naturale servizio
dal 4 June 2016 su:
vino carne e pesce
Concorso per videomaker "Friulano in corto"

Concorso per videomaker "Friulano in corto"

Iscrizioni entro il 15 giugno 2016 per il Concorso per videomaker FRIULANO IN CORTO 2016. La Pro Loco Buri, con il sostegno del Comune di Buttrio, con il patrocinio dell’ERSA e in [...]

tags : inglese superiore
dal 4 June 2016 su:
cucina internazionale vino
Quel fiol de Belzebù ga inventà al tirimesu e la coppa del vetturino

Quel fiol de Belzebù ga inventà al tirimesu e la coppa del vetturino

E’ uno dei dolci italiani più amati. Ma di chi è la paternità del tiramisu, dolce tutto sommato recente, che è conosciuto in tutto il mondo? Veneto o Friuli? Treviso o Tolmezzo? Venezia o [...]

tags : coppa dolci tiramisu
dal 3 June 2016 su:
carne e pesce locali dolci