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[introduzione]Le frittelle di zucca salate sono un’ottima preparazione per utilizzare in maniera creativa la polpa ricavata dalle zucche di Halloween… e non solo! Scoprite insieme a [...]
A PANTIANICCO (Mereto di Tomba- Udine) tutto è pronto per il secondo fine settimana dedicato alla Mostra Regionale della Mela. Giovedì 1 ottobre 2015 si svolgerà un interessante convegno sul [...]
Casa Alto Adige, in Corso Garibaldi 117 a Milano, è tornata dopo la pausa estiva con una delle sue usanze più tipiche: il Torggelen. E’ questa una consuetudine dell’Alto Adige, una [...]
Le frittelle di miglio con verdure al forno sono un gustosissimo piatto a basso indice glicemico senza glutine e senza uova Il miglio, è l’ingrediente perfetto per preparare [...]
di Fabiola Quaranta Trascorrere qualche ora di domenica pomeriggio a preparare frittelle fritte con la nonna? Si può! Non c’è cartone o parco giochi che tenga, cucinare con la nonna per i [...]
Le frittelle con olive, zucchine e fiori di zucca rappresentano una variante delle classiche frittelle. Dorate e croccanti una volta assaggiate non saprete resistere, potrete servirle come [...]
Una preparazione sfiziosa e semplicissima, ideale per l’aperitivo o come piccola antipasto. Procedimento Miscelare le uova con una frusta, unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. [...]
Buongiorno, torno oggi a parlare di viaggi con un itinerario nella mia terra, anzi proprio nelle zone che più mi appartengono, e che ho voluto intitolare “Tra l’Etna e i Nebrodi”: [...]
Le frittelle di bianchetti (o pesce ghiaccio) sono degli sfiziosi finger food da preparare soprattutto in estate, quando i piatti a base di pesce sembrano rinfrescare già per il solo nome che [...]
Ingredienti: 300 grammi di filetti di branzino, 3 patate medie, una carota, 3-4 foglioline di menta, due uova, abbondante olio per friggere, sale e pepe. Lavate le patate lessatele in acqua a [...]
The Kooks è un gruppo Brit-Pop di tendenza, infatti Villa Arconati era piena di giovani che ballavano al ritmo delle loro canzoni. Il nome della band, nata a Brighton nel 2005, è ispirato al [...]
Polpo cotto nell'olio extra vergine d'oliva, crema di zucchine alla menta, frittelle di pane e perle di caffè degli chef dell'Enoteca Pinchiorri per...
Le patate sono un tubero di cui non si può proprio fare a meno: la loro versatilità in cucina ci permette di utilizzarle all'interno di moltissime e gustose ricette, come quelle che [...]
Sempre preso dal libro Vegetaliana scritto da Giuseppina Siotto cuoca e docente presso il ristorante del Centro Natura a Bologna oggi ho cucinato queste buonissime frittelline con la [...]
Ho fatto questa torta di fiori di zucca al forno utilizzando gli stessi ingredienti delle frittelle di fiori di zucca, la stessa pastella con i fiori immersi dentro e lo stesso procedimento, ho [...]
Ciao a tutti! Un’altra ricetta per utilizzare le verdure dell’orto velocissima da fare! 😀 Ingredienti: 2 zucchine abbastanza grandi 1 spicchio di aglio 5 cucchiai colmi di farina [...]
Oggi pubblico un piatto della nonna, quei piatti di una volta, quando si riciclava sempre tutto.A dire il vero, anche oggi non si butta via niente, ma siamo sinceramente meno economi di un [...]
Queste frittelle di origine giapponese somigliano molto ai pancakes americani, la farcitura preferita dai miei figli è quella al cioccolato, ma vi garantisco che con la marmellata di fagioli [...]
Avete presente le frittelle che prepara Nonna Papera e che Ciccio si pappa a sazietà? In realtà non sono frittelle, si chiamano pancake e fanno parte della tipica colazione americana, [...]
VASSOIO POLOPLASTQualche giorno fa mi è passato su Facebook un video di Agrodolce delle frittelle di zucchine e ghiotta come sono di queste cose non potevo lasciarmele scappare visto che [...]
Le frittelle di fiori di zucca sono una ricetta campana molto diffusa anche con il nome di pizzette di fiori di zucca. I fiori di zucca sono spezzettati e messi in una pastella fatta con farina [...]
I dorayaki, o dolcetti di Doraemon, sono delle frittelle di origine giapponese buonissime, veloci e golose che si possono preparare per la colazione di tutta la famiglia. I dorayaki sono molto [...]
Tra le ricette estive che vi possiamo suggerire in questo periodo, non deve mai mancare un dolcetto. Eccoci dunque a presentarvi un' altra delle nostre ricette veloci, un dolce senza [...]
Ah, quanto è buono il fritto!!! Chi non lo ama, alzi la mano….ecco, vedo che nessuno l’ha alzata, quindi è proprio come immaginavo. Come si fa a resistere di fronte ad un bel [...]
Le frittelle di zucchine sono un antipasto sfizioso, ideale per stuzzicare l'appetito nelle serate in compagnia. Le frittelle sono sempre uno degli antipasti più ricercati e desiderati, [...]
