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Le frittelle di farina di castagne sono una ricetta della cucina povera che, come sempre accade, ha il gusto che solo le preparazioni tradizionali sanno avere. Tipiche del periodo di Carnevale, [...]
Queste semplici frittelline sono composte da un mix di farine, uovo, timo e scorza di limone. Sono ideali da servire con un bel piatto di salumi. Se amate le frittelle vegetariane potete [...]
Sarà pure che a Carnevale il fritto è d’obbligo, visto che la quaresima, ascetica e austera incombe o che mi sono entusiasmata per la sua presenza a MasterChef, ma se >> The [...]
Fiore all'occhiello della gastronomia palermitana, le panelle appartengono alla cucina di strada, il cosiddetto street food che tanto ci alletta. Vanno solitamente servite insieme alle [...]
Stasera ritorna a Masterchef Iginio Massari, il più noto pasticcere italiano, che ha appena ripreso le vendite nel suo negozio online dopo la sospensione di Natale dovuta ai troppi ordini. In [...]
Gundel Palacsinta INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le crêpes: 240 g di farina 00, 300 ml di latte, circa 250-350 ml di acqua gassata (o soda), 2 uova, 1 cucchiaio abbondante di zucchero, 1 pizzico [...]
Il Menu di Carnevale per bambini è ricco [...]
Le frittelle con uvetta e mele rappresentano, oltre che la soluzione ideale per una merenda golosa e diversa dal solito, anche la ricetta perfetta da preparare in occasione del prossimo [...]
Ecco le brighelle di carnevale pronte da [...]
Frittelle di patate. Un’antica ricetta, povera, ma gustosa. Solo con 3 ingredienti si ottengono favolose e morbide frittelle. Una volta si cuocevano sul piano di cottura rovente di una [...]
La dolce novità che guarda alla tradizione: tutto il sapore delle frittelle tipiche veneziane in versione surgelata, solo da scongelare. Sono le grandi protagoniste del Carnevale a Venezia e in [...]
Lo amiamo. Lo amiamo anche se la lista dei suoi ingredienti occupa due pagine e due pomeriggi, lo amiamo anche quando tritiamo le foglie di dieci aromatiche diverse, lo amiamo pulendo le [...]
Le frittelle di pere di Anna Moroni sono delle piccole delizie accattivanti da preparare in qualsiasi occasione, ma che ben si collocano nel periodo di Carnevale. Caratterizzate da un [...]
La Peca, nel dialetto locale, significa l’impronta, la traccia. Un omaggio alle tradizioni del territorio, alle storie avventurose di briganti che popolavano le colline intorno a Lonigo. A [...]
Frittelle Luna Park con lievito madreIngredienti :550 g farina 00280 ml acqua tiepida200 g lievito madre2 cucchiaini sale2 cucchiaini miele2 cucchiai olio d'olivaolio per friggerezucchero a velo [...]
Il periodo succulento delle grandi abbuffate natalizie con parenti e amici è finito, ma i festeggiamenti in giro per le varie regioni italiane continuano. Anche gennaio ci prepara a feste e [...]
Le frittelle dolci Lokma sono dei bocconcini lievitati dolcissimi, piccole frittelle di origine turca avvolte piacevolmente da uno sciroppo denso e fragrante come spesso lo sono i dolci [...]
Rieccomi con le frittelle di panettone. Non so in casa vostra ma da me quello che tende ad avanzare sempre, una volta finite le feste, è il panettone. Per il pandoro ho una predilezione, tanto [...]
Buon anno!!!Eccomi pubblicare il primo post del 2016 con una ricetta per la rubrica L'Italia nel piatto.Questa bellissima rubrica a cui sono molto affezionata, in cui si parla di cibo della [...]
In ritardo di qualche giorno, cari amici, Buon Natale! Ho lavorato fino alla Vigilia e non sono riuscita a scrivere neanche un piccolo post per augurarvi delle splendide feste e allora, oggi [...]
Le frittelle di cipolle rosse di Tropea rappresentano una di quelle pietanze semplici ma irresistibili da portare in tavola per pranzo o cena. Questa ricetta, in particolare, proviene dalla [...]
Secondo tradizioni e usanze che si tramandano di generazione in generazione, ogni regione ha un modo diverso di vivere il Natale in tavola. Tra rituali gastronomici e personalizzazioni di [...]
Il 4 dicembre scorso, nel suggestivo scenario del Borgo Marinari a Napoli, presso lo storico ristorante “Zi’ Teresa” si è svolta la quarta edizione dell’evento “Il Natale Campano a [...]
Le frittelle di banane e cocco sono un delizioso dessert che si prepara in una manciata di minuti e che è in grado di mettere d'accordo tutta la famiglia grazie al suo sapore avvolgente. [...]
[introduzione]Semplicissima è la ricetta delle frittelle di pasta cresciuta napoletane. Pochissimi ingredienti sono in grado, come poche volte, di dare vita ad una preparazione sfiziosa capace [...]
