Queste semplici frittelline sono composte da un mix di farine, uovo, timo e scorza di limone. Sono ideali da servire con un bel piatto di salumi. Se amate le frittelle vegetariane potete preparare anche queste frittelle di patate.
Preparazione
Mescolate in una ciotola le due farine, unite l’uovo e successivamente l’acqua necessaria per ottenere una pastella piuttosto densa.
Lavorate la pastella con la frusta per evitare grumi.
Unite al composto un cucchiaino di foglioline di timo fresche [...leggi]
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